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最近迷上了他们家的Caesar Salad with Chicken Breast & Pesto Croutons。用料实在，虽然bacon已经不香脆，但是Crouton是独立包装保持了脆度。Dressing也是独立包装，放多少自己掌握，可以尝到anchovy的咸香。值得表扬的是其中撒了大量的parmesan cheese。除了不再香脆的Bacon，可以说是不错的mass production。另外PC的产品附有明确的营养标签，一份Caesar Salad，300卡路里。
标签: 休闲小憩
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自从Classified在跑马地开业就多了一个吃早餐(until 11:30)的好地方。相比较其他分店，这里地段比较闭塞，但是同样是拥有开放空间，常常看到有人带着狗坐在露天位，十分的惬意。1. 早餐除了经典的 English Breakfast HKD98，比较推荐他们的Egg Benedict HKD44 和 Toasted Bagel with Salmon HKD652. 虽然各类面包是中央厨房供应，但是质素很有保障。简单的咖啡HKD24＋Classified Toast with Butter & Jam HKD16都是不错的选择3. 这里的午餐和晚餐也有不错的选择而且价格适中。特别是Homemde pasta搭配不同的sauce价格从HKD111起有机会的话会在某个周末试试他们的MORNING DELIGHT (A platter of Serano ham, salami and Brie & Beaufort cheeses served with fresh-baked bread plus a small pot of Greek yoghurt & granola, a choice of fresh juices and tea or coffee ) HKD124，想想就流口水。
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不得不佩服不会广东话来这家餐厅尝试的人。老板娘的恶劣态度是有口皆碑的。参考Openrice的点评，到不是有什么地域歧视，不论是本地人还是外地人是一律会被老板娘教训的。不会点菜的会被骂，会点菜但点的菜费时费力影响老板翻台率的会被骂。服务员上菜从来是摔在桌子上的，总会有一两张台子被各种杂物占领。老板娘不是在教训你就是在教训其他的客人。做好被气死的准备。不过一家店可以在跑马地屹立这么久总是有一定道理的。1。价格便宜2。炸两和粥，味道传统货真价实3。一到过年过节，老板娘会不怕严寒在门口摆档买各种过年传统糕点4。不要小看老板娘的破衣烂衫，据说最近刚刚接手附近的一家烧鸟店，别人开不下去的店她可以开P.S. 他们家的甜品是隔壁莲园甜品供应的。甜品店老板坐镇，服务同这里天差地别。这的怀疑这两口子是如何过的这些年。蓮蓉西米焗布甸一定要尝试。
标签: 休闲小憩 随便吃吃
在这样的地点开餐厅似乎只有Dining Concepts这样的集团才可以办得到。特别利用午餐时间来试试这里的超值午餐。1。午餐的选择很多。单纯的antipasto buffet HKD98, Soups and Buffet HKD138, Panini di Manzo and Buffet HKD148, Pasta and Buffet HKD158, Burger and Buffet HKD168, Manzo’s Steak Lunch and Buffet HKD198, Manzo’s Wagyu Steak Lunch and Buffet HKD298。汤，汉堡和Panini各有三种选择，意大利面有四种选择。Manzo Steak: 9oz Butcher steak cut。2。餐厅的牛排选择不多，单点只有Heritage Angus Steaks，Pure Wgyu from Oakleigh Ranch Australia及Select USDA Steaks。这次就选择了HKD198的Manzo's Steak套餐。3。Antipasto Buffet: 选择不多但是质量和味道都不错。比较喜欢Salami and parma ham / Artichokes / Bocconcini cheese /Seafood Antipasto / Pickled eggplants / Asparagus Grilled eringi mushrooms。面包不热但是也不错吃。自己制造小三明治。Seafood Antipasto货真价实，橄榄油烹制的Shrimp+Mussel+Calamari清爽不油腻。4。Medium Rare 的牛排不过不失。一分价钱一分货。5。甜品没吃，西瓜不错。P.S. 买单HKD219。有趣的是其中包含1元的捐款(Room to Read World Change Starts with Educating Children)。而且Dining Concepts will match your donation。不错！
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩
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HKRW的第二餐。这家餐厅自从开张就成为了城中新热点，得到无数食家的推荐。开业不到6个月已经获得米其林推荐。餐厅成为活动最快爆满的餐厅之一。利用HKRW的机会尝试一下。整体而言比较满意，有机会还会再来。1。环境：电梯打开，Lobby墙上的母猪小猪图十分醒目。餐厅内也挂有类似的画作，即可以烘托气氛又可以遮挡部分窗外的楼景。餐厅分为酒吧区，进餐区，阳台区和开放的厨房区。典型的欧陆风格，空间不大，座位安排比较密集，但是由于楼底高并不嘈杂。加上面对阳台的落地大窗，虽然层数不高，但是窗外街景也算是香港的特点。2。酒：酒单不厚，藏酒不多，肯定是无法同三星餐厅比。唯一的特色是餐厅配备全套的RIEDEL酒杯并且严格遵守配杯原则。Sommelier的服务不错。3。餐点：HKD458+10%。加HKD180+10%搭配三款餐酒。每道餐点都融汇了各种食材以及不同的烹饪手法，整体而言口味复杂，值得回味。Sourdough bread & ButterSavour to starta. Seared scallops, cinnamon spiced pear, burnt onion cream and glazed rabbit confitorb. Creamed and crisp artichoke with brioche of fromage frais, pine jelly hazelnut crunch and breast of pigeon (香脆的 Artichoke和新鲜的法国奶酪。接近raw的鸽胸肉处理出色)Centerpiece to feasta. Wagyu short rib steak and red wine braised beef cheek with glazed mushrooms, spinach and potato foamorb. Bacon roasted yellow belly flounder with ragout saffron cumin chickpeas, anise chips and hummus (烟肉包比目鱼肉，烟肉保持了脆度，没有盖过鱼肉的味道。)Sweet Cravingsa. Warm cigar scented chocolate financier with sichuan ganahe, pepper tuille, smoked almond ice cream and armagnac filled datesorb. Citrus cream tea brulee with candied mandarin, salad of berries, pistachio jellies and chai sorbet (Citrus Cream Tea味道浓郁，亮点是Pistachio Jelly，berries的数量可以更多些)4。服务：餐厅服务不过不失。毕竟价格中档，还是无法同城中顶级餐厅相比。个人以为如果餐厅真的希望可以摘星还需要在酒单以及服务上下功夫。
标签: 情侣约会 朋友聚餐 有露天位
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