法拉夏利

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法拉夏利

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最新点评

温州酒家2009-01-23 01:50
西安新城区革命公园天桥下
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥40

这家店论装修也就是校园旁边小菜馆的档次,虽然小但是开了也有些年头了,光顾的也都是些附近的熟客。

他家没有菜谱,海鲜和素菜分别放在保鲜柜和小小的柜台里。第一次来还真是不知道怎么点菜,问了半天才点好单。

来了几次之后,有些菜逐渐成为必点菜品,因为没菜谱也不知道叫什么就以主料来说好了~

凉菜:
酱牛肉--很简单的东西,但是个人感觉比腊牛肉好吃些,可能更适合女生的口味吧,有肉有筋儿,再配上酱油,更适合南方人了~~~
鱼饼--先啰嗦两句:温州的敲鱼跟我们这里的凉皮有些像,只不过主料换成了鱼肉,一般熬在汤里,因为都是深海鱼做的,所以味道够鲜。这里的鱼饼味道跟温州的敲鱼又有些相似,只不过里面掺了其他的配料,做成厚厚的鱼饼,成了一道凉菜,不似敲鱼那样又白又薄又筋道,但是味道也算神似。
鸭舌--典型的温州做法,有些油但是味道不错。

海鲜:
他家的海鲜都还算新鲜,处理的也干净,没什么异味儿。
炒花甲--每次来必点,吃顺嘴儿了,就是觉着好吃。
炒海瓜子--据说这玩意儿难炒,海瓜子个头小,容易炒过头,这样肉就会从壳上掉下来,他家炒出来的脱壳率不超过20%,还算不错,既能吃出调和味也能吃出鲜味,我觉着不赖。
明虾--两种做法,但每次我都选清蒸的,蘸调和吃,个儿没一般虾大,但或许因为生命力顽强的缘故,肉也感觉有韧性一些。
炒圣子--算一般吧,但不会出现一咬就呲水的地步,算是新鲜货不是水货~

热菜:
蒸蛋羹--很家常的菜也是家常的做法,但是有时候会因为蒸蛋羹的盆儿不够用,你就只能等着别人吃完再给你蒸咯。。。味道也算家常,但是还总是会点它,没缘由的。
菜花炒肉--普通的食材,比较特别的做法,菜花快被碾成细沫子,变成一朵一朵极小的菜花,但是这样的处理方法让肉的香味与菜花融合的格外透彻,吃这个菜用勺子吧,用筷子,抢不到~~
炒米粉--不会太干也不会太油,米粉又细又软,2个饭量小的人,小份就够分了,算是好吃实惠的东西了。


推荐菜: 鱼饼  炒花甲  菜花炒肉  蒸蛋羹

标签: 朋友聚餐

交通停车: 人行道上```

席面2009-01-19 00:48
西安碑林区建国门里50米路西
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥30

年关将近,营养过剩……

依旧没能挡住一干人等的吃兴,也练就了某些同志点菜不看谱儿的本事。

菜点了不少,不过酒足饭饱之后有印象的也就是 皮冻 和 手工馍+条子肉

皮冻是自制的,有猪 毛为证,当然,能记下这个菜除了味道还有猪 毛的功劳~

这家的手工馍是杂粮面的,个儿大又松软,再加上肥而不腻的条子肉,那叫一个美~或许是条子肉给的太少,一份只有8片,以至于没能吃上第二块,念想的很吧。

PS:提交后 发现 “猪 毛” 的被和 谐了  --#


推荐菜: 条子肉  手工馍

标签: 陕菜

交通停车: 难难难

蚝门盛宴(雁塔南路店)2008-07-06 20:45
西安雁塔区雁塔南路与杜陵东路交叉口西侧(过年后开门)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥40

为了写这家店的确切地址让我刚对着地图看了半天,然后才敢确定现在提交的这地址算是八九不离十了。。。

如果还是不知道的童鞋们,可以这样走:沿着大雁塔正南方向的雁塔南路,一直往南走,走到头是个丁字路口,然后右拐50米即到

可能是因为它家名字特别且门脸醒目所以食客要比别家多些,反正我就是被这偌大的门脸给吸引过来了~~~

生蚝45元/半打,两种吃法:生吃、烤着吃,我们要的是烤的,味道不错,蚝也新鲜;烤菜1元/串,量少价高,烤香菇、豆角、土豆、茄子的味道都不错;烤肉类的味道实在是一般,价格可比城里的都贵。。。鸡蛋醪糟也要卖到4元/碗。。。

虽然整体价格偏高,但是因为店家所处地势较高,能看到楼群后面的山,感觉还是不错的~~~


推荐菜: 烤生蚝  烤菜

标签: 朋友聚餐  烧烤

交通停车: 有车位

天下无双兔头一绝2008-06-08 02:27
西安碑林区东关正街133号
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥20

去过成都,钻过成都大街小巷的人或许都能大致了解成都人对兔头的喜爱到了无以复加的地步,更有人把吃兔头当作日常生活必不可少的一个项目,甚至衍生出吃兔脑的专用小勺儿。。。

这是一家门头小得不能再小的,夹杂在干洗店和复印店中间的食店,店面的选址有些与众不同。以至于自己第二次再去的时候都怀疑是不是已经拆迁了~

两次去人都不算多,但是却能看到常有人进来包上三四个兔头揣走,由此或许就可窥见这家位置尴尬的店却还能屹立不倒的秘密。

大多数人或许都会因为店小的缘故就不去计较服务,这里的服务员都会在你点餐完毕之后很牛气的告诉你没有发票,就连要求送冰峰,也被无情的拒绝。。。忍了。。。。

第一次点了干锅的兔头和鸭唇,又香又辣,但是等的时间偏长了些,吃完之后仍不忘那唇齿间的香味与舌头在骨缝中间寻找目标的美妙感觉~~~

时至夏季,食欲寥寥,突然想起这么他家的兔头,登时食指大动,杀将过来。吸取了第一次的经验,单点了4个麻辣兔头,因为是事先卤好,然后加以特制辣酱的制作的方法,所以基本上是话落头至,再拼上凉菜,开瓶啤酒,这味道,嘹地很~~~


推荐菜: 兔头  鸭唇

标签: 小吃  川菜  朋友聚餐

交通停车: 垃圾车也停那儿 。。。

姐弟俩土豆粉(东一路店)2008-06-02 23:52
西安新城区东一路151号(近解放路)
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥15

看了大家的点评,人均消费也就5块钱,可是我每次去都会超过15块。。。

因为他家的涮牛肚实在太好吃了,虽然串儿上的牛肚袖珍,但值得称道的是牛肚并不是那种红色的上了色素的牛肚,还有那沾料,芝麻酱+芝麻粒的组合外加看的见的辣子片儿,一口下去唇齿留香~赞~

转眼间一个人就能干掉10块钱的牛肚,然后意犹未尽的伸手再次摸向自己的荷包。。。

或许老板深谙:美味不可多用的道理,在量上作文章,既吊足了食客的胃口,又掏了食客们的腰包。。。(原来1块钱/3串,现在1块钱/2串了,贵!)

写完自己一看,本末倒置了,压根没提土豆粉的事儿,对不住各位看官了。。。。


推荐菜: 涮牛肚  涮豆腐皮

标签: 小吃

交通停车: 有黄条伺候外加锁车

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