瑟瑟

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炉匠炉端烧•酒2012-04-05 22:56
上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场L4-22号商铺(近东泰路)
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥100

当天在MARNI FOR HM排队时邂逅了一名怪有趣的MARNI寂寞粉。人在IFC的BLOOMBERG上班。说话那是难得的诙谐机智。相聊甚欢时互留了电话号码。MARNI寂寞粉道:下次来我们IFC定是要叫我一起吃午饭,就那炉匠炉端烧!晚上卖200多一条的鱼中午定食才88!就那一根根翘着那出名的尾巴的!他家就适合偶们这种上班神至无知得宁,一跑进店里立马被全店哇啦哇啦的鬼子话给叫醒,心惊胆战得给力~~

一句话把炉匠炉端烧的特色都给说全了。又是IFC的一家只有中午才吃的起的店儿~~

只是比想象的糟多了。那传说中88的鱼定食(有两种,一种是竹荚鱼,一种是某鲷鱼),大概是因为插在炉子旁烘熟的,所以肉质当时烫嫩的,外皮不是烤出来的香焦,而是像半生的橡皮鱼皮一样,是不能食用的。香气乏,鲜味也乏,没啥好吃的。

我还点了一份澳洲烤牛肉定食。烤牛肉的味儿挺好的。但是牛肉本身并不好。一半都是筋拉老的。烤的到不OVER,正好6分的样子,可惜渣吐一片。

定食里的饭好,汤好,色拉,渍物,茶碗蒸到都不错。

没有特殊情况应该不会再去。

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标签: IFC


炉匠炉端烧•酒的图片3图片

粋寿司(长乐路店)2012-04-05 22:41
上海卢湾区长乐路175-2号(近茂名南路)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

5/6项目工作小组第一次组织工作聚餐,便是边开会边食各色打包菜,那也是叫食得开心。唯一缺点是不环保,都是塑料盒,又浪费纸巾,想到那渐渐消失的原始森林,姐有罪恶感是真的。

粹寿司是在家附近的,但从来没食过。这次也叫阿弟打包了。打包一个鹅肝寿司,一个味府岩螺。

螺肉满嫩又有嚼头,肉质平衡了很好,下酒最嗲。鹅肝寿司8大块。一口塞进嘴里,味觉和胃觉立马就得到了满足。香煎鹅肝嫩嫩的口感和寿司两边酥脆的炸物搭配一起绝嗲。我是捧着这碟寿司都能当饭吃。

虽然只打包了这家店的这两样,但立马勾起我冲进它店里的欲望。其实美式寿司平日里换换口味吃,还是满乐胃的嘛~~

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推荐菜: 味府岩螺  鹅肝寿司


粋寿司的图片2图片

包旺锅贴(黄河路店)2012-04-05 22:31
上海黄浦区黄河路120号(近北京西路)
  • 口味:0
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥10

盛记一品改名了?叫包旺了?买单时给的单子上还是盛记一品的字样。

下午时分当点心买来吃的。需要等。本以为是新鲜一炉出来的。想不到等了十分钟,入口还是温的。定是回炉温锅的没错。但奇怪就奇怪在,面粉还是夹生的。面粉发白,粘牙。里面的肉明显还是缺一口气的,似凝非凝中。又加上温的口感。立马倒了胃口。

吃不伐该法的东西,有时真比肚饿还难受。

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贝庭奶酪店(成都北路店)2012-04-05 22:03
上海静安区成都北路151号(近威海路)
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥20

收藏了很久。终于在东航等换机票时扫掉。当天原味奶酪已经售罄。只得选了蛋香奶酪。一入口的酒酿味清新,只是蛋黄加了过多总影响口感,粉掉了,蛋味也太浓,盖了清新劲,毕竟不是CREME BRULEE,不是吗?

燕麦双皮奶很不喜欢。这家的奶味依旧很乏。燕麦郁结在杯底,口感块状,很糟糕。

黑心一下买了三样。还有一样是法式特浓酸奶。是最不喜的。口感到是厚滑,只是没有奶味没有酸味。就是淡淡的甜味。加上最没有创意的蓝莓酱,糟糕透顶。

夏天再试下酸梅汤。希望不要让我这个酸梅汤粉失望。

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贝庭奶酪店的图片3图片

芋贵人甜品店(南京西路店)2012-03-27 12:52
上海静安区南京西路819号开欣商场412室
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥13

芋贵人真的是比鲜芋仙好太多了。但是前提是,我不怎么爱芋丸。鲜芋仙的芋圆可能是比芋贵人的糯一些。但其他料真没法和芋贵人比。

芋圆这东西,真是越吃越没有劲的。就吃个口感。吃多了也不消化。能吸引人长久的还是仙草。芋贵人的仙草有味多了。这次要了热的烧仙草。有仙草味,但不怎么苦,当然味道最正还是恋恋仙草。这里的烧仙草是大众口味。

但整碗烧仙草有玫瑰味。很像。没有令人讨厌的珍珠。红豆很入味。还有大量的寒天。也是弹牙的好东西。我很喜欢。下次天热一些时,要单点寒天一号吃个爽。


推荐菜: 烧仙草

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