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社区级别:研一
点评:140
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这家店之前也有朋友跟我说过要来,不过因为大家都有要忙的事所以拖到现在才去,他们家现在中午放题118/人,虽然没有哈根达斯送,不过有那么多好吃的刺身鲜肉,谁还会去在意那小小的一块冰淇淋呢.刺身:一般的品种都吃得到,而且生蚝无限量,海胆一人限一盒十个的样子.喜欢吃的TX绝对会有值回票价的感觉.不过本人对生蚝有不堪回首的记忆,所以只吃了海胆,沾上一点点酱油,然后放在舌尖往上一顶,甜甜的味道满溢口中.三文鱼,金枪鱼都算是鲜甜可口了,而且切片很厚实,很有口感的.甜虾真的是一个甜字,席间多次下单不下数十份,每次上来就被瓜分了.贝类都秉持着脆爽的口感,绝对是新鲜货才会有的.饮料/甜点:这两类是我们除了刺身吃最多的,吃到后来我就看到我旁边那位MM的桌上摆了四五杯,都喝不过来了.抹茶奶昔:他们家店的特色,就是用抹茶粉泡的奶昔,杯沿上点缀了一颗草莓,基本上一半的草莓都进了我的肚子,后来看到还有鲜榨草莓汁就开始一杯一杯不停的点.鲜榨草莓汁:绝对是一口喝完意犹未尽的好东西,我都数不清喝了多少杯,只记得每次上菜都会有个一两杯草莓汁.木瓜炖牛奶:养颜美容,又有益于开阔心胸,是MM们喜欢的,不过男生喝了也能去除一点口中酒气.茶碗蒸:吃完刺身后,来一碗暖暖的茶碗蒸一向是我吃日料的好习惯.环境没有什么特色,不过还算整洁,在包房里的座位很容易掉下去,去的TX务必当心了,我们去的时候,隔壁包房经常传出惊天动地的声音就是因为座位摔了.服务不是很满意,从用餐一开始就点的一个银雪鱼直到买单了才送上来,而且还是六份堆在一起上的,而且时常会有服务员叫不到要我们跑到走廊上去大吼才能叫来.
推荐菜: 烤银鳕鱼 海胆 特色茶碗蒸 三文鱼 抹茶奶昔 草莓汁 水果色拉
标签: 朋友聚餐 日料
由于十一忽然有了出游计划，虽然还没成行，不过要去这家吃是暂时没机会了，正好几位TX都有兴趣，俺就组织了这么一次FB。俺要说这次俺终于算是没有什么意外了，六点三刻大家就都到了，以下参与人员名以到场先后：六翼天使，亡命，太阳的女儿，粉粉冰，片片+1。下面来介绍一下他们的店和菜，要说五星级餐厅环境是算不错的了，进门右转就看到一台钢琴，俺们进门的时候正好有人在弹，俺们踩着乐点一步一步踏上了水晶流转光彩闪烁的阶梯，转过弯道，上到二楼，入目处，好大一堆蛋糕啊，在餐厅最中位置，一桌蛋糕异常醒目的展示着，让每一个上来的人都能在一转眼就记住他们的位置，总的说来这个地方不算大的餐厅，东西不多，人也不多，不过因为服务不错，一般都是有求必应，而且有些菜吃掉了跟服务员说一下马上就能补上来，这在一般自助餐厅是没碰到过的，服务满分了。至于吃的方面，怎么说那么小的地方也铺不开太大的摊子，简单划分记有：色拉区：一般至少有三种色拉，俺吃过一个鸡胸肉的色拉，肉有点烟熏过的，而且蔬菜也满爽口的。还有一个是烟熏肉和香肠配在一起的也不错。海鲜区：会有些贝类，虾和鱼，还有偶尔由厨师做的手卷类，但是量不多，还是贝类和虾上的比较频繁，尤其是当现场有两桌人在拼抢的时候，这个上菜速度刷刷的，这边刚把盘子清空，那边厨房就又端来一大盘绝对能让你吃到翻过去。热菜熟食区：这一区的菜品不固定的，常有的是两种类的汤，五六种炒菜，还有炒面和白饭，两种点心，旁边还有一个餐车上摆着一大块牛肉。个人感觉比较好吃的有蜜汁鸡排，还有一个牛腩炖的也不错，点心里面小笼包肉是不少，但是没有汤汁感觉干了点。批撒面包区：这个么。俺就吃了个羊角包，虽然不能跟那些面包房里出品的那么精致，但至少也算是香甜可口了，至于批撒貌似只有小太阳吃过一块，感觉应该也还不错的。甜品蛋糕水果区：这一区要隆重介绍一下，最受欢迎的当属焦糖布丁了，虽然越上越浆糊（是真的象浆糊那样），但是依然是每次被迅速消灭，那种甜腻的口感，吃起来还是很舒服的呢，再来就要算巧克力慕斯了，用小杯装着，被俺一口一杯的消灭光了，不过有位被忽略的TX居然比俺吃的还多，奇怪哦，以前居然没看出来的说。至于其他的蛋糕也都不错的，水果里面橙子太酸吃了一块就放弃了，哈密瓜和西瓜倒是消灭不少，蛮甜的，俺每次过去基本上就是一盘扫空的
推荐菜: CHEESE 水果 甜点
标签: 朋友聚餐 自助餐
记得以前跟朋友去吃过一次，不过那是几年前了，上两个月跟几个朋友又去吃了一次，不过这次因为刚吃过没多久，再加上同行的都是MM，所以只是少少的点了四个菜。泡椒凤爪：因为最近忽然对凤爪的兴趣大增，所以基本每去饭店必点这个菜，杂家的这个凤爪算吃过的几家点里比较辣的了，而且爪浸的很透，不只入味而且还蛮好咬的。麻辣凉皮：蝴蝶造型的盘子里面铺了一堆凉皮，感觉没有外面吃过的凉粉好吃。馋嘴牛蛙：上来好大一盆的，红彤彤的看着就流口水，牛蛙很嫩的，再带点辣味，蛮好。香辣虾：虾子炸到酥脆，刚端出来的时候一阵香气飘了过来，上面有很多辣椒和花椒，很馋人的样子，味道不错，连壳一起吞掉，补充虾壳素的。
推荐菜: 水煮鱼 馋嘴牛蛙 辣子虾 泡椒凤爪 剁椒鱼头 泡椒鸡杂
标签: 川菜 随便吃吃 朋友聚餐
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看到他们菜单上写着：我们用最笨的办法做菜，虽然没完全搞懂是啥意思，不过个人认为应该是说他们家的菜都是用西北的传统道地做菜方式，而不是为了适应高节奏高效率的都市生活，改变自己的做菜方式，坚持手工，坚持自然，坚持用大西北的热情和美食来感动每一个来就餐的客人。好大的招牌，马路对面就看到了，绝对不会错过的。烤羊背：这道羊背三吃算是大家最满意的菜了，羊皮蘸酱酥酥脆,脆脆酥，饼包羊肉肉嫩饼实菜爽口，羊骨带肉炸至骨脆肉酥，牙口好的可以不分骨肉全部咬碎咽下，个人有幸找到两块带油肋骨，油香,肉嫩,骨脆，一口下去又香又嫩又脆，回味无穷堪称极品。功夫鱼:这条被店家夸成镇店之宝，被TXS贬成最没有吃头的菜，可能因为俺最近比较哈鱼肉，所以还是把它给留下了，鱼炖到连骨头都可以嚼了咽下去，可见还是下了一番功夫的，只是味道上让大家没有什么惊喜的感觉。俺是以前看过他们这个菜的制作过程，而且知道这个鱼完全不是用味精之类的人工调味料吊出味道的，只是把鱼都放在缸里，然后放入一些类似肉桂八角的天然辛香料，从早上就开始炖至少也要炖四个小时，服务员说俺们这条是炖了六个小时，完全已经炖透了。自制酸奶:酸奶配蜂蜜，酸酸甜甜就是我。不过个人比较喜欢酸奶的原味，自然的味道，可惜感觉这个酸奶还不是最正宗的那种，不过就是比瓶装的稍微厚点。砂锅莜面菌菇汤:面是好面，香菇是好香菇，可是因为有了羊背肉在后面，它就变得可有可无了，大家也就把汤给喝了，然后香菇被LULU撩掉大半，最后锅底留了起码一般的面。(另外更正一下那个莜面是纯手工的，直接用手作出各种形状来，所以你能看到照片上基本每块莜面大小相近形状相似，说明作这个的大娘功夫深厚的)羊肉串：放时间长了点，油少了点，完全没有照片上那么馋人的感觉，失败。酸奶糕：又是一道被图片骗了的菜，照片上是整块的酸奶冻，这里上来虽然下面多了个底，但是感觉有点画蛇添足，酸奶被蛋糕抢走了应有的口感，尤其是整块入口的时候，混在一起感觉就像是在吃一般的酸奶油蛋糕。小米渣糕：从别人那里翻来的名字，最上面撒了点桂花，然后往下依次有糯米，赤豆，小米，不过对于俺这种大嘴一口下的人来说，除了刚开始几口有感觉到一点不同，之后混到一起就没啥好说了，嚼嚼咽下去把。油泼羊羔肉：肉呢？上来就看到好多的面皮子，然后一阵蒜蓉味飘了过来，明显没有照片上那个摆放整齐的馋人样子，不过肉还是蛮嫩的，再加上俺最爱的蒜蓉，走的时候嘴巴里还满是蒜味。面皮子也很筋道，LULU还从盘子底下挖了两颗白菜梆子，整盘菜还算消灭的彻底啊。
推荐菜: 功夫鱼 烤羊背 羊背三吃 砂锅莜面菌菇汤
标签: 朋友聚餐 西北菜 纯手工莜面 羊肉
交通停车: 门口有专门的车童帮忙，还有好大一片停车场
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说实话，菜不是很好吃，相比户上知名的几家川菜馆，不过有几个还是蛮有特色的菜。环境是主要的特点，俺也是冲着环境去的。进门就看到老式的车床和铣(XIAN)床（临走的时候花策策还蹂躏了车床好久，还一直问那个顶尖坐会不会掉下去），然后走过传达室（结帐柜台？），就看到伟人像（感觉是铜的），靠窗那边有两个大的喇叭放着些可能是革命歌曲的，另一边则是一个个的包厢，包厢的名字都是类似厂长室财务室之类的（本来ROSE订的是包厢可惜很多鸽子把包厢给挤满了，俺们只好坐大堂了），在走道的上空还有些管道，听说是空调管路，二楼的栏杆外面还贴着团结就是力量的标语（可惜俺没有去厕所，听说那里面的更雷人），坐到铁架椅子上还没完，桌上摆着搪瓷茶杯，搪瓷盘子（KEVIN说这东西他记得以前专门用来盛生煎馒头），茶壶里面倒出来的是以前的那种用茶叶杆子泡的茶，加水用的是以前家家都有的铁制热水瓶，所有服务员都穿着联身吊带裤，衣服背面还印着九车间，反正进来了这里就像是到了以前吃大锅饭全民大生产的时候。冷菜：芥末沓枯菜（不知道菜名是比较麻烦的，不过俺追求原创不怕）：芥末是俺的大爱之一，凡是有拌芥末的凉菜俺都OK的，象之前吃过的芥末黄喉嫩脆爽口，呛辣够味。这个菜虽然没有黄喉的口感，不过软软的菜叶子吸附了芥末汁，还是蛮开胃的。香菇豆干：这菜有TX说偏咸，不过个人重口味，觉得还不错，香菇和豆干都吸了饱饱的酱汁，只能说不是一般的入味啊。牛肉：牛肉，有点嫩，有点辣，蛮好。面：应该是荞麦面把，浸在汤里面，上面铺了点鳝丝和大葱丝，汤是酸的，怪怪的。不过面的口感还不错，不会因为一直泡在汤里面而变得软烂，很有弹性。鸡：是勃勃鸡？还是口水鸡？反正都是一堆辣油，撒了芝麻和花生，然后嫩嫩的鸡肉，有点香，有点辣。（miniQ在这道菜上中招了，喝了满满一杯茶才缓过来，之后茶水的消耗直线上升）热菜：炒肉：整条整条的青尖椒剖半在里面，然后还有点蒜苗，肉炒了老的咬不动，即使油的部分也凝的不好咬。（KEVIN吃这个中招了，被辣椒辣到了）窝窝头+咸菜鸡肉米：可以想象一下荠菜肉包的口感，很类似，只是咸味比较重，毕竟是咸菜主料，最后这盘留了一半的咸菜没人吃，窝窝头俺吃了两个。水煮鱼：就是水煮鱼呗，硬要俺说的话，是比较没味道的水煮鱼。桶子牛蛙：好大的木桶，好小的盆子，里面是油炸过的牛蛙，薯片，耦片，只能说，没吃过油炸成这样的牛蛙，不能说难吃，但没有水煮的有弹性，没有铁板的又香又紧实。干锅茶树菇：这个绝对不会搞错名字了，里面就是一堆茶树菇，然后下面火烧着，茶树菇越烧越有味，越烧越脆，好吃的。百叶结红烧肉：唯一用搪瓷碗盛的菜，引来了诸多TX的感慨，俺是负责善后的，最后的两块红烧肉和若干百叶结统统被俺消灭，肉有点干，火候没有掌握好，然后酱比较稀，虽然很入味但是还是感觉没什么味道。总结，俺老妈随便烧烧都比这个好吃，那油入口即化，那肉软而不烂，嫩中带弹性，那汁香甜浓郁。芋艿青菜：完全没有味道的一道菜，可能ROSE想让大家吃完辣的清清口，但是事实证明这里的菜并不算辣，所以很明显的觉得这个菜没有味道，当然芋艿是炖了比较到位的，入口有一种只融于口不融于手的感觉，可惜融出来的是完全没有味道的，只能灌口茶把它咽下去，真可惜。酸汤牛肉卷：不知道为什么现在那么多饭店都喜欢用牛肉包金针菇，可能因为牛肉嫩的口感和金针菇脆的口感比较好融和把，汤酸酸的不喜欢喝，下面铺了粉条和金针菇，吃了不少。剁椒鱼头：这个是后面又加的菜，因为ROSE说俺可能还没吃饱，结果俺只吃了半个头都不到就没了，几个号称吃饱了的TX把它给瓜分了。这个菜改的有点怪哦。它上面除了红色剁椒，还有很多绿色的葱，黄色的榨菜，整个菜的颜色不错，鱼头是用的胖头鱼，下面又是铺了粉条，看来这家店喜欢让客人吃饱一点的。点心：白糖糕：外层裹满了白砂糖的糕，引出了大家的甜点讨论热，也引爆了花策策的恋糖情节，大家以后可以用这个白糖糕去贿赂他，说不定能从他手上弄到点啥，不过仅限女性的。糯米香梨：俺给他起了个算是个比较形象的名字，不喜欢吃这个，不发表评论。
标签: 川菜 随便吃吃
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