哈尼面团

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哈尼面团

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利苑酒家(中环世贸店)2011-08-19 08:56
北京朝阳区建国门外大街甲6号中环世贸中心C座2楼(银泰中心旁)
  • 口味:4
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥220

表妹海外归来,全家聚餐;我们是好吃的一家,所以号称”全京城最地道的粤菜馆“自然是不会放过的。

真心感谢前面发帖子的各位朋友,你们的建议真的很好,我从善如流的提前点了 老火汤,杨枝甘露 冰烧三层肉 等热门菜,不过后来发现,晚餐还是能有一些好吃又不太贵的菜品的。

老火汤:昨晚是西洋菜南北杏煲生鱼。 一煲汤8人喝,一人一碗还有多。地道的粤式靓汤,菜味,鱼味,杏味搭配的浑然天成,异常的舒服,咸淡也恰到好处。

冰烧三层肉: 烧味是粤菜的主打,尽管量不大,不过这三层烧得是皮焦、肥嫩、瘦香,不愧为招牌菜;

蜜汁叉烧:很不错的一款,颜色浓厚,口感瘦而不柴,味儿不似江南菜那般甜,估计有特殊的佩服吧,颇受好评

古法烧黄鸡:订餐时我格外确认过,选材是清远鸡,口感就是不同;鸡皮不知如何烧制的即有漂亮的熏黄色又不是水分,只是酱料中加了深色的醋,不如粤地清爽的姜蓉油碟漂亮;

卤水双拼:拼的是豆腐和鹅翼,都是我喜欢的;豆腐非常嫩,鹅翼入味,很有水准的卤水;

酿仙椒:这是临时点的,出品很少的量,不过店家还是做足了8人份,只是袖珍而已,名副其实的“品尝”;

xxxx炒瑶柱:全名记不清了,也是临时加点的菜,豆芽吵得爽脆,配菜中有一种黄色的细条,口感如豆干,但是亮黄色,不知何物,陪在一起很不错;小炒是粤菜的看家本事,简简单单的食料吃起来别有滋味;

xxx牛肩:我们不知道是哪个部位的肉,不过很滑嫩,摆盘也好,且刚好够吃,

鲍汁凤爪:也是我事先点好的,花生软糯,汤汁浓而不腻,鸡爪入味,佳品;

清炒枸杞叶:碧绿,味苦,夏天吃很败火气,北方很少吃得到;

奶黄流沙包:流沙汩汩,甜咸适当,面皮稍有粘口,不过在北京的粤菜馆里算的上乘;

萝卜糕:非常地道,而且难得的是辣酱也一如我在广州吃到的,很舒服。这个家常小点,看似普通,可是做好了不容易。

排骨陈村粉:临时加点;粉很清透,薄而不烂,汤汁甚好,排骨反倒不那么突出了,推荐各位尝尝;

腊味煲仔饭:因为点心已经不少,所以点了3人份,最好的是腊味,选的是上好的肠和肉,锅巴也够色够焦,苛责一点说,汤汁和米香稍欠一点,也算很不错了;

野菌水晶饺:名字不一定对,不过应该就这一味素馅饺子(虾饺已售罄),透明的皮儿,很勾人食欲,馅儿很鲜,一人一个,可算意犹未尽;

看到大家吃得很满足,我也就放心了。最后,让服务员把台面收拾干净,才安心的上最后一道甜品,杨枝甘露配擂沙汤丸:品相很好,杨枝甘露盛在干净的白瓷碗里,嫩黄的汤汁里有点点腥红,视觉上就很享受;酸甜味的汁儿,冰凉的,配上有些热的黑豆沙丸儿,很美妙的感觉。表妹品得很慢,说不舍得一下子吃完,哈哈。

虽然比一般的店价格高些,但我们都认为是物有所值,只待哪天来吃午餐,多尝几道点心,应该更好。


推荐菜: 杨枝甘露  鲍汁凤爪  老火汤  冰烧三层肉

标签: 家庭聚会  商务宴请  可以刷卡

太兴餐厅(东直门店)2011-08-08 08:02
北京东城区东直门南大街1号来福士购物中心4楼
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:2

大概因为是周五晚上吧(8月5日)等位时间比较长;我问了一下服务员,说是可以预订,但是我身后的女生预订了,也只是拿到号,还要看现场的情况,我有点不明白。不过门口的服务生态度蛮好的,值得表扬。

我一个人,点了八宝拼盘小份的,牛肉丸汤,和一种炸的豆腐。

上菜速度还可以,八宝拼盘造型也不错,四种酱料也还算地道,就是鸡肉一般,应该选真正的走地鸡就好了;

牛肉丸汤,我建议各位以后就不要点了,除非你喜欢方便面的汤料味儿。我觉得店家对这个问题要注意,虽说没有承诺吧,可以不能这么糊弄人。丸子还可以;

炸豆腐吃第一口还不错,3个之后就很一般了。

总之,感觉没有传说中那么好,价格不便宜,113元。


推荐菜: 没有

标签: 随便吃吃

Susu2011-07-25 10:40
北京东城区钱粮胡同西巷10号
  • 口味:4
  • 环境:4
  • 服务:4

这家店开了之后,我就更爱美术馆这里喽:人艺、三联、雕刻时光,再加上苏苏,周末还怕没地方去吗?

此店环境很好,庭院占了很大比重,有参天的古树,有悠然自在的盆栽,特别是屋顶上的一方大桌,总引得我想呼朋唤友;当然,食才是更重要的。

是苏苏纠正了我对越南春卷的认识,原来可以是非油炸的,是健康的,是丰富的(这里品类很多,每次都可以尝试新的),还可以是DIY的。

Saigon Fizz是我的最爱,每次必点,色味俱佳,还令人浮想联翩;夏天喝最好,有姜有薄荷,可以赶走燥热;

第一次吃烤鱼的时候,很惊喜,因为看到了茴香的妙用,衬得鱼味更加鲜美;这是道主菜,除了烤的焦黄鱼,还配上新鲜的香菜,薄荷叶,其他时令新鲜蔬菜叶,细白的越南粉丝,花生碎,鱼露调料,儿时最爱吃的虾片,另外还有一大碗特制的酱,把这些根据自己的喜好调到一个碗里吃,怎能不香呢?

牛肉河粉的汤是用心用时熬的,没有味精味儿,加上红红的辣椒碎,美味之极,也是每次必点的。

这里的大厨是越南请来的,服务生也是越南留学生,汉语很好;态度也好。

下一次,我要带全部门的同事来一起享受晚上的时光。


推荐菜: 三文鱼春卷  金手指春卷  姜公吕望烤鱼  Saigon  Fizz  五彩沙拉  牛肉河粉

标签: 朋友聚餐  商务宴请  无线上网  有露天位  可以刷卡

交通停车: 在隆福医院那边停车

胡同里的美树馆2011-07-25 10:00
北京东城区钱粮胡同32号
  • 口味:1
  • 环境:3
  • 服务:2

是一个雨天,和好友晚餐后路过此地,进去感受一下。因为从外面看,里面非常安静。刚进去时,还以为不能说话呢,后来才知道大家都只是在入神的看书而已。

因为已经酒足饭饱,所以只点了些饮料。我不吃糖,所以只能点薄荷蜂蜜水(实在是没有无糖的饮料),不过薄荷很少,我后来忍不住让店主加了点儿,不然就是一杯蜂蜜水了。我朋友点的西瓜汁,服务人员by default 就加了冰,其实问一下更好的。

一杯饮料还没喝完时,下起大雨来,我们就多坐了一会儿。渐渐发现了它家的古式家具,明、清都有;院子里有很多盆儿花,在雨里勇敢的被淋着;洗手间很干净,也简洁的很有特色。

有几个外国朋友点了些东西吃,看着还好,有机会去尝一下吧。


标签: 无线上网

交通停车: 貌似不能停车

福满楼2011-07-11 15:22
北京朝阳区新源南路8号华都饭店1楼
  • 口味:3
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥180

和BF一起特意来体验的,总体感觉不错,除了贵,呵呵。

乳鸽据BF说挺好的,我只吃了一口,感觉一般;

点心都不错,就是贵,28元一份:虾饺皇,榴莲酥,百叶,凤爪;

例汤相当不错;

生菜也够靓,当然价格也靓。

点心品种不如金鼎轩的多,有不少改良菜品。

纠正一下,这里已经没有早茶了,只有下午茶2-4点,点心特价。


推荐菜: 榴莲酥  虾饺

标签: 朋友聚餐  有下午茶  可以刷卡

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