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绿衣自葳蕤
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点评
(130 )
法兰度餐厅
澳门离岛路环黑沙海滩9号
绿衣自葳蕤
口味:
3
环境:
2
服务:
3
人均:
¥340
又是一家让人惊叹效率的店,服务员不多,却能把所有人都照顾得比较周到,作为没有管理体系的民间餐厅,服务员自觉地忙碌,难能可贵!
威尼斯人对面,新濠天地门口有公交车到黑沙滩,去3块2,回6块3,20来分钟开到终点站下来走一分钟就是,没有看到招牌,2点依然客满,墙壁用各国钞票做装饰,半开放式的环境,热热闹闹的桌椅布局,山野氛围的家庭式餐厅。
好多菜都能点半份。我们点了半份蚬汁炒虾,一斤二两的蟹煲,马介休配煮土豆,芥兰,半扎sangria,没有服务费,买单680。
蚬汁炒虾和蟹煲用了大量的姜蒜,比较咸,味道像川菜,入味好吃,半份虾也好多,个大肉弹,蟹黄不算满,可能和季节有关。马介休很咸据说很地道,吃了一半,配土豆挺好吃,上的最晚,吃不下了。本来看到猪手也是推荐菜,觉得应该做不过前一天吃的Garela,没点,估计点了只好打包了。Sangria像小时候喝的国产“香槟酒”的味道,只是没有汽,很亲切,那天有点热,冰镇的非常解渴,两个人半扎还剩一杯多。
隔壁桌的老外要了瓶红酒,倒出来的颜色是鲜嫩的玫瑰红,好奇呢。
澳门的大部分餐厅,看着价格不便宜,其实份量都大得像东北菜,胃口小的点菜要慎重,在这些本土和西洋文化融合得很好的餐厅,想必浪费应该是一件丢脸的事吧。
9图片
12-03-21 15:46
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1回应
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送鲜花
(18)
老山东
上海浦东新区浦东南路379号金穗大厦6楼(近浦东大道)
绿衣自葳蕤
口味:
3
环境:
2
服务:
3
现在市面上饭店馆子数量与日俱增,质量却有日益下降的趋势,看上去目类繁多眼花缭乱,其实可以简单分为两大类,按菜式创作方式分为:创新菜和传统经典菜;按经营方式则分为:糊弄骗钱型和献身理想型。
很庆幸老山东是一家坚持品质和适中价格的做传统经典菜的好馆子,两位创始人系金融业出身,美食体验过人,开起饭店来自然是有要求有追求的理想主义者,老山东开业多年口碑一直不错,其选材优良,风味突出,烹调地道,丰俭随意,环境干净大方,服务亲切不谄媚,深得商务人士、亲朋好友和美食爱好者喜爱,两位主创的美食初衷和执着精神有的放矢,施展淋漓。
所以,尽管,已经来过多次,还是选择和众美食爱好者相聚于此,必点和尝试,百无禁忌。
其中三位好友已经细致点评,热门菜式众网友也评价得颇多,我不再一一赘述,只说说尝试的几道新菜。
拉丝海参,采用活刺参,保留筋络,刀工别致,造型奇特,爽脆可口,汤底是海带等鲜物熬制,撒上青葱和香菜,清爽鲜香。价格非常实惠,138一位,滋补养颜之佳品。
炒鸟贝,上海做鸟贝的馆子不多,我在北方吃过青椒炒鸟贝,这里的采用传统鲁菜酱味,咸鲜过后食材本身甜鲜软肥弹滑口感层出不穷,便宜菜吃出高级味。
曹县酱牛肉,山东牛肉多是黄牛肉,饲养周期长,肉质好,纹理肥瘦分布均匀,淡淡的五香味不夺肉香,看似平凡,越嚼越上瘾,下酒的好菜。
蒙山全蝎爬雪山,香酥金蝉,喷香酥脆,没有异味,美容养颜的高蛋白,女士们大胆吃吧。
琅琊台白酒,70度浓香型无勾兑原酒,不似茅台之绵软,浓郁爽冽一口闷,从喉咙到胃里一路灼烧,推杯换盏千杯少。
其他传统经典菜,千锤百炼,可圈可点。
大餐两个钟点有余,饕餮尽兴,相谈投机,主客皆欢。
再次感谢两位主人的盛情款待,热情实在真诚的山东汉子,“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”!
11-06-06 23:32
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2回应
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送鲜花
(17)
SHOOK!
上海黄浦区南京东路23号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼(近中山东一路)
绿衣自葳蕤
口味:
3
环境:
3
服务:
4
人均:
¥300
因为在家喝红酒,想起来补充一下,那天告别时看到门口橱窗里好多展示的名酒,还有1955年的狄琴庄,那得卖多少钱啊。。。。而且就这么让灯光直射。。。。
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推荐的都点了,还点了份两道的套餐,人均出乎意料的便宜,而且中午没有服务费。
主厨爱死我们的寿星了,找种种借口过来亲了她6口,还送了三人份的冬阴功汤、桌边服务的可丽饼,整只8寸的鲜奶蛋糕。
后来想给服务我们的waiter小费,他已经下班了,没碰上,谢谢你啊宅男~~~
最出彩的当然是低温慢煮三文鱼,哎,我懒得写了。
12-01-03 更新于12-01-04 21:00
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7回应
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送鲜花
(16)
Napa Wine Bar & Kitchen
上海黄浦区江阴路57号(近重庆北路)
绿衣自葳蕤
口味:
3
环境:
3
服务:
2
人均:
¥772
补点评。请人吃饭没请到,自己去吃算了。
菜单换过了,带松露丝的鸭肝酱没有了,呜呜呜。很饿很贪心,本来想点两份前菜,无奈最近胃口不佳,再三斟酌点了前菜煎原只露杰鸭肝配红洋葱丁及美国青苹果泥(148),主菜黄油浸香嫩大明虾及缅因带子配百里香芦笋法式黄油意大利烩饭(268),吃完前菜又贪心加了个烤南瓜汤配炸虾天妇罗、德国鸡蛋面疙瘩及咖喱玉米粒(88),因为实在对德国鸡蛋面疙瘩好奇至极,忘了炸虾天妇罗和主菜内容重复,后面证明德国面疙瘩和中国面疙瘩没什么两样,好厚实的汤,快喝饱了。
面包不太行,我平时喜欢粗硬的欧包,对此也很难下口,再怎么样面包内部也要保持一定水分的,不能像啃一整块未切割的面包脆片,天花板都要擦破了。圆形的黑麦面包还算正好。配的罗勒酱和罗勒风味黄油我很喜欢,此款黄油也有点硬哦。
开胃菜是一小块金枪鱼,略微腌过,外层炙烤了,很好味,不知道能不能续,当时没想起来问。这时已经上了香槟了,我一直觉得香槟和海鲜绝配啊,三两口吃完。
Rougie据说是鸭肝第一品牌,不太了解,不如鹅肝肥腻,但切下去也是滋滋冒油,香味似乎也不逊鹅肝,配上处理到细腻如奶油般的苹果泥,口感更加润滑,红酒汁烩的红洋葱泥略微的辛辣,刺激时而迟钝的味蕾,惊觉这一小块鸭肝渐渐泛出的香甜。
头盘配的bollinger特酿,158/120ml,干型,糖分含量适中,酒色迷人,升腾的气泡在舌尖炸开,迸发出蜂蜜、杏桃等明快的香气。冰过,但温度还偏高,气泡挥发过快了。据说鹅肝应该配甜白最合适,我觉得既然已经配香甜苹果泥了,来杯香槟解解腻也未尝不可,反正我也是先趁热消灭了前菜再慢慢品啜的。
喝完汤上主菜,造型一般,明虾不算最大但口感很好,细嫩弹滑,再大是不是就老了?反正我一向不爱烧熟的龙虾,我牙缝大,大家懂的。。。。带子像低温慢熟的,肉质没有迅速形成纤维束,而是如凝冻般滋润,很特别。烩饭非常好吃,是我吃过的最好吃的烩饭,这个有没有单独卖的?加了大虾和带子就好贵啊,呜呜呜。
主菜搭配的Chablis产区jean pierre grossot干白,110/150ml。以前听说过Chablis,但平民如我不甚了解,回头精确问了一下百度,此产区的酒很有意思,只有一种莎当妮珠,并且口感独特,比较细腻的酒种。当晚的品尝感觉非常清新,柠檬香气突出,可能还混合其他花草香,我甚至觉得有薄荷香了!!!很棒!!!
拿了甜品和餐后酒单研究了下,觉得实在是再有感兴趣的我也吃不下了,只得付完帐一一惜别。临走拎了相机各处转转拍个小照,看上酒架上一瓶老藤,计划弄来配黑巧克力,见照。
总结比较显著的优缺点
优点1:很大气经典的欧陆菜,有些fusion的小创意,烹调过硬,适合大多数人的口味。
优点2:酒的价格比较平,比如Bollinger特酿外面一般750左右,这里论瓶920,论杯相当于1/6瓶158,不过买了带走也是这个价格,也没有会员制,所以堂吃就好。
优点3:没有服务费,这个就不分析了。
缺点1:门口的服务生明明早就看到我走过来了,还要等我走到门口才拉开门,显得不够热情。新服务员培训不到位,业务不熟练,和客人讲话的态度也嫌羞怯,一顿饭两个服务员来来去去轮流服务,搞得头晕,这一点和定位不匹配。
缺点2:卫生巾隔间墙壁挡板上的装饰很是另类——一大摞开封了的卷筒纸,装饰性且不论,这样好像不太卫生吧?
其实不难找,找到万豪酒店江阴路口走进去三分钟就是。
25图片
11-12-05 更新于11-12-15 14:04
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2回应
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送鲜花
(16)
割烹雄
上海徐汇区吴兴路33号(近淮海中路)
绿衣自葳蕤
口味:
2
环境:
3
服务:
3
人均:
¥840
被人诟病老是商务腐败,那是忽略了我拎上门的名烟名酒好茶具,以及飞来飞去机票钱和酒店费,全是自掏腰包绝无报销。上上次出差拜访客户碰到同行,听说我返程订的是春秋航空机票,而后讽刺揶揄调侃之言不断,大哥啊大哥,我知道你们金茂连租4层,而我在家办公,你来回全价票头等舱,而我要提前订好春秋特价票,你年薪百万,而我总是为吃口饭发愁,和你确实不能比啊,只是拜托你留点口德,别让人误解我坐春秋航空来吃白食的好吗?
最近还给爸妈从里买到外,羊绒衫羽绒服大衣靴子,自己毛都没买一根,老妈过意不去,说你也去买几件新的吧。
于是为了证明还是舍得给自己花钱的,我挪用了买新衣服的预算,在割烹雄新年放假的前一天晚上,奢享了近三个半小时的日料大餐,满足滴斯内~
诉苦不诉了,新年新岁的,直接说吃的~~~
没有单点,只有套餐,一个月换一次菜单,采用应季的原料,个别菜式可以预约更换,价格只增不减。此家餐具皆从日本定制,本市日料餐具第一,一套餐具得上万成本,用心良苦。
酒:胜鹊牌清酒一壶,温热,入口绵软,有点后劲。后来又加了杂鹤牌黑糖梅酒一杯,特别的是一般梅酒是烧酒做的,这个是清酒做的,酒里没给脆青梅,很浓郁的酒,让冰块融化一点再喝就变得清冽爽口了。
菜(我直接用西餐命名法了):
头盘是莲藕泥拌莲藕块百合瓣榛蘑菌盖虾肉撒上葱花米花配葛粉柴鱼汤酱油姜汁调配之汤水,虾肉泥肠没处理好,汁水微辣开胃
南瓜泥配马粪海胆及北海道三文鱼籽,个人以为南瓜泥太甜,显不出海胆的甜津和鱼籽的腥鲜,口感也太单一全是糯性材料,用微甜的百合泥颗粒或传统的纳豆加海苔碎会更好
煎红鲷鱼配柚子海苔味噌酱及姜芽,鲷鱼肉太粗不是我爱,本想换成火炙toro,又怕一开场就那么油腻后面的吃不下才将就。鱼肉部份煎得很嫩,鱼皮脆爽,不觉粗砺,不辱推荐,超喜欢这个酱,是履历西方多年的日本厨师长独创之得意之作。后来和厨师长助理闲聊得知煎鱼的油用的是意大利白松露油,果然是fusion的做法,还拿来整瓶给我闻,白松露特有的大蒜,小洋葱,香蕈,蜂蜜,干酪等的混合复杂浓香扑鼻,咱吃不起3万欧元一公斤的白松露,尝点下脚料浸泡出的油也很ok
师鱼金枪鱼牡丹虾刺身,新鲜,好吃,油润肥糯的牡丹虾我超爱,虾头不用处理我也能吃下去。鱼生配的是手磨山葵根和酱油,虾刺身配的是青柠汁及海藻盐,海藻盐好鲜啊~~
长脚蟹腿,星鳗,菜花天妇罗,配抹茶盐和轻醋萝卜泥,抹茶盐我无感,天妇罗本身做得也一般
铁板炙和牛及鹅肝配某酱,忘了,我没怎么蘸酱,另外要了岩盐,岩盐没有,给的海盐。鹅肝没有达芬奇餐厅的原料好,因为块头小,所以也还好没有影响口感的筋筋拉拉。日本牛肉不允许出口到中国,所以用的是澳洲和牛,还是日本种,我不太喜欢棉花一样的日本变态牛,还是美国牛肉最对我胃口,HOHO~~
安康鱼肝,这个还是第一次吃,之前吃过的希罕的肝包括鲍鱼肝,鳗鱼肝,鸽子肝,青蛙肝和河豚鱼肝,河豚鱼肝最无敌~~这个也好好吃,绵密的质地像一团泡沫温柔包裹住舌尖,而这个质地竟然是与生俱来而不是打成的泥,奇妙。厨师长助理介绍说是去筋去血后用清酒浸泡,然后先蒸后煮,工艺繁复,咋舌~~
夏扑夏扑小火锅,汤底是有机蔬菜和牛骨熬制,涮料有蓬蒿一撮,香菇一颗,日本糯米年糕一朵,浅海石鲈鱼两片,小鲍鱼一枚,佐柚子醋萝卜泥七味粉。香菇敦厚肥实,石鲈鱼无甚特色,其他般般无功无过,煮剩的汤倒是很鲜甜
蟹壳汤蒸饭拌蟹肉配北海道三文鱼籽及蔬菜三两叶。这个一般,期待肥肥的Toro鳕鱼海苔碎拌饭
因为吵嚷没有夏季特供的冷稻庭面,厨师长特地给我煮了碗汤稻庭面,配柚子酱,面条好筋斗,没额外收钱,开心~~别担心我吃不下,我的外号可是不吃不吃三大碗呐~~~~
甜品是草莓冰淇淋,焦糖酱牛奶布丁配抹茶,都是店家手制,用的新鲜草莓,果香浓郁,好吃,布丁尚可,抹茶中等,好想吃传说中太阁老板娘手制的抹茶卷。。。。
还送了个百香果巧克力蛋糕,个人认为两者皆是性格之物,并不协调,蛋糕部分也普通,外滩5号的加百香果浆的蛋白饼好吃~
最后奉上大麦茶清口,完美收官。
服务超好,服务员也很靓,就是老太太叽叽呱呱的日语听不懂,哈哈。
坐吧台很有趣,边吃边看厨师长利落且谨慎的手法,因为这天客人少,还可以时不时交流心得。后来聊得欢乐,我给厨师和服务员分享我爱的哈骑仕88%巧克力,他们也很爱,美食文化果然大同啊。
孙姓厨师奉上名片,让我再去之前给他打电话,会准备好我想吃的。我说,哦唷,你这名片也高级的嘛,我的才15块一盒,哈哈哈。
NND以后能不出差就不出差,一算去年的差旅费都可以在此店吃上三个月了,呜呜呜心疼滴斯内~~~~
推荐菜:
安康鱼肝
煎红鲷鱼
刺身
草莓冰淇淋
26图片
11-02-02 17:21
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33回应
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送鲜花
(16)
威尼斯人度假村酒店
澳门离岛氹仔新城区金光大道望德圣母湾大马路
绿衣自葳蕤
总分:
4
环境:
3
服务:
3
费用:
¥2500
据说酒店是最复杂的业务之一,涉及到多达数十个业务部门,想想也是,有些功能齐全的酒店,几乎就可以把衣食住行购物娱乐甚至商务会谈等通通托付给它。
有这么多部门,要做到协调统一的管理不是易事,更何况是有着多达三千多间客房、几百家商铺和巨大赌场的威尼斯人。我很高兴的看到威尼斯人管理运作的效率很高,看不到大堂经理巡视呼喝,而管理无处不在,因为它的管理已经系统化了,每个人都有清晰的职责和服务意识,忙而不乱,疾而不慌。当然,在这样规模的酒店,你很难感受到亲切,效率是至高目标。
订的是套票,包含双人套房一间、现金券500和自助餐两份,性价比不错,后来用现金券在酒店的商铺买了lush的泡泡浴和精油按摩用品,缓解旅途疲劳。唯一离市区有点远,免费的高密度的穿梭巴士也很好地解决了这个问题。
受其影响,我们的效率也提高了不少,去港澳码头之前抓紧时间坐了一下贡多拉小船,好在生意冷清不需排队,小船悠悠晃荡,船夫的歌声非常动听,有时还加强节奏感,配合故意踩踏得船只摇晃,营造点小刺激。歌声引来好多游客张望,我们下船后看到居然排起了队。
如果船夫非常殷勤,要做好给100以上小费的准备,我们的船夫唱了5首歌,我们还嘀咕会不会小费给太少。另一个船夫兴冲冲拿着1000mop的钞票跑过来炫耀:“你看,一个北京客人给的”。
11图片
12-03-20 13:37
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4回应
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送鲜花
(16)
霖霖小馆
上海长宁区幸福路115号(近法华镇路)
绿衣自葳蕤
口味:
4
环境:
1
服务:
2
人均:
¥150
问掌柜知道大众点评的金人吗?反被问:点评是神马,金人是谁?好吧,我就识相点,不问知不知道绿衣了。。。。
先喝清淡的鸽蛇汤,这一对冤家死得其所,就是乃们的五脏庙,我喜欢滋补的汤汤水水,喝了大半罐,很鲜美,有个疑问:能不能少放点水,浓缩浓缩?咳。。。
干锅乌梢蛇和牛蛙,又是一对冤家,上帝派我劝慰它们不再互相怨恨。这一道,咸鲜,辣爽,香滑,细腻,弹润,配菜也沾了光异常好吃,吃完腆着脸让掌柜的再加一份配菜和年糕,小伙计过来端锅的时候说:“哇!吃得这么干净!!”
还点了凉拌蛇皮,鸡骨酱,手打牛丸等小菜,也吃得很干净。
回来看点评才想起来还有红烧眼镜蛇这种好东西,下次预订了去吃,椒盐大王蛇各地虽然吃了很多,还是想尝尝这里的。
旁边有个酒吧,一个地下影院。绝了。
11-10-29 19:31
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14回应
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送鲜花
(15)
九如坊葡国餐厅
澳门半岛板樟堂巷3号(近议事亭前地)
绿衣自葳蕤
口味:
3
环境:
3
服务:
2
人均:
¥300
搬家到威尼斯人很困,结果一觉醒来已经晚上7点多了,喝了杯TATTINGER香槟开胃(小瓶375ml,购于八佰伴,225mop),收拾收拾坐穿梭巴士到金沙再打车,到的时候快九点,拜点评达人前辈提点,点单如下:
龙虾海鲜汤(80),浓郁鲜美,滋味纯正,没有一点海鲜乍入口的“金属腥味”,如金人所言“仿佛一只龙虾化在了海水里”。
黑菌汤(70),菌菇的野生气味极其撩拨,喜欢吃菌菇的人,多半潜意识里都有生殖崇拜。
蘑菇色拉(90),油醋汁调味,洋葱的加入热闹而不喧宾夺主,开胃的一道,直呼量小。
软壳蟹(58 or 60),完全改变了我对软壳蟹的印象,之前吃到的软壳蟹都不正宗地带点薄壳,这只是完完全全可以吃下肚的,偷懒的人最爱!
烟肉虾卷(58 or 60),这个我不感兴趣,同伴点的,你吃了吧。
血鸭(138),中午在Garela同伴想点焗鸭饭配鸭血汁,我一看500多,别点了,晚上我们吃实惠的版本。看着多吃着少,下面的几块大白萝卜蘸着汁也很好味。应该是没放血的鸭子,肉色黝黑,咬感细嫩,没有一点鸭骚味,浓稠的酱汁提升了鸭肉的鲜美,不知是否有鸭血成分。喂,女人,麻烦你吃鸭翅膀能不能直接用手,我看着费劲死。
木糠布丁(62),这个吃到感动啊,牛奶冰激凌部分扎实像冰糕,细腻轻盈的花生粉恰如其分点缀其中,舌尖轻轻搅动,花生粉被融化的冰激凌浸润,水乳交融,味蕾像是还了魂,重新鲜活起来。丝毫不甜腻肥厚的甜品,只有满足,没有负担。
加10%服务费结账613。后来想想汤我要的都是大份,上来的貌似是小份,钱却是按大份收的。朋友们再去要留意了。
感觉有年头的餐厅,不造作的历史感,弥漫着温情和暧昧。时间是美妙的装潢师,向每个有心人暗送秋波。
8图片
12-03-20 11:41
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3回应
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送鲜花
(15)
外滩18号酒吧
温州鹿城区望江东路111号(近江滨路)
绿衣自葳蕤
口味:
2
环境:
3
服务:
3
温州最顶级的俱乐部之一,门口停满了高级跑车,让我们这些从乡下拼车过来的穷鬼情何以堪啊~~~
空间大,领舞的GGMM都挺给力,音乐比隔壁的好,后来还有明星助阵,卡座的沙发很舒服可以随便靠不会硌背。空气太差,不知是烟鬼太多还是空调系统弱,熏得我眼睛睁不开,后来换场子了。
卫生间都是男女共用很崩溃,后来还看到有人热吻乱摸的,叫我这小老太太情何以堪啊~~~
11-06-27 11:43
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17回应
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送鲜花
(15)
Downstairs with David Laris
上海静安区胶州路183号URBN雅悦酒店1楼(近北京西路)
绿衣自葳蕤
口味:
3
环境:
3
服务:
3
人均:
¥306
又是请人吃饭没请到,呃。。。。
打电话订位时说了第一句英语,对方就说,你会说中文么?接下来自然就说中文了。难道国人也嫌恶我蹩脚的英语?
上海大部分西餐厅不管菜做得好不好吃,至少都很注重氛围,麦当劳肯德基除外,这是开在以设计格调著称的精品酒店里,环境自然不会差了,暗暗的小暧昧,有点酒吧餐厅的意思。可惜一个人暧昧不起来,只好边吃边手机继续在线阅读记录饿死人的《夹边沟记事》。
前菜有机嫩甜菜根和豆角色拉配菲达芝士、榛子和蜂蜜苹果醋(68),主菜的黑鳕鱼卖完了(我说你们不敢备货吧,这才六点半啊,对方回答卖一天了呢,是没有了。中午有鳕鱼的套餐?这倒实惠的),听推荐要了稍老的橄榄油煮金樽鱼、焗芝士奶油土豆、蛤蜊汁、苹果芹菜色拉(140),配了份黑松露菌菇(38)。一小瓶圣培露加柠檬(35),一杯moet无年份香槟(130)。
香槟冰镇到10度左右,刚刚打开,先斟上一小口给我尝尝,很好很新鲜没坏,我示意他倒满,倒到2/3杯不倒了,示意无效,这不是红酒啊,你可以倒满的~~~这时上了面包,咳,先吃吧。
两种面包都很好吃,配了有盐黄油和橄榄油,这款橄榄油很香。我更喜欢芝麻瓜子仁黑麦的,黑麦有些微微的酸,配香槟很好。moet香槟被LVMH收购后更加商业化更加普遍了,酒色比较淡雅,苹果和常见的杏桃香,气泡绵密细致,LV包包没兴趣,一杯兄弟品牌的饮料还是可以承受的。
同样混吃等死,我和《夹边沟记事》里各个主角的际遇真是天差地别,感谢不搞运动搞经济!
前菜份量很大,清爽好吃,豆角也很嫩,榛子有点少。我发现我对生制山羊奶酪也不讨厌,因为是冷的,奶腥味没有挥发出来,眼睛一闭就和着甜嫩的红菜头一起吃下去了,还挺好吃。
金樽鱼天生又老又腥,命中注定它只是三流的海鲜类食材,铺满撒了茴香末的乳清泡沫也难改观,将就吃了。配菜的奶油焗土豆再一次喧宾夺主~~~大颗低糖土豆被精细地切片并成墩原只烤制,表皮脆焦,拨开两三层后愈发甜嫩香滑,加上另外配的黑松露菌菇,好吃到令人发指!!苹果芹菜色拉也有意思,同样铺上一层茴香末乳清泡沫,仿佛有股杨桃的清香味了。配的豆苗也好玩,撒上红的蓝的几片玫瑰花瓣,入口后会不会吐气如兰?
老外服务生看我艰难地消灭着那两大块鱼肉,问,how is the fish?
答,fantastic。
老外很兴奋,very good to match the champagne, would you want more champagne?
我略一犹豫,酒已经拿来了,我点点头,酒倒至接近杯沿。很感谢。
后来老外时不时过来跟我聊天,问我是不是住店客人,我答,no。又问是不是celebration。我胡乱搪塞,yes。
老外见我惜字如金,以为打扰,其实是因为我英语太烂,不知道该跟你说什么,抱歉啊。
酒还没喝完,主菜吃完了,配的菌菇剩了好多,真的好大份的足够四个人share,浪费啊。菜的份量都很大,很饱很饱,本来是吃不下甜品的,实在对第一款“蛋糕配绍兴花雕、水煮雪梨、果冻和乳蛋糕”好奇不已,经服务生介绍就是混了花雕酒的果冻粒蛋糕,并推荐栗子、巧克力、奶油蛋白卷(70)和香槟相配,从之。
蛋糕是好蛋糕,但对我这时的胃容量而言显得过于扎实,很甜,不太适合香槟,推荐错误,TX们可以试试白兰地。突然脑子里涌现出好多和酒有关的甜品,如波特酒煮雪梨,枫糖朗姆酒浸丹麦面包,湿润的香草蛋糕配樱桃利口酒啫喱丁等等,啊哈,我真是无酒不欢。
老外服务生来买单,问我哪儿来的野孩子,答曰,shanghai。又问,Will you come back?我一愣,以为说回上海呢,他用中文生硬地翻译,你~还~会~来~这~里~吗~?哈哈哈哈,彼此彼此嘛。很好,我喜欢你们餐厅,一定会再来。
用了enjoy券对折完306。
去年和英国一只Dan聊天,问我最喜欢什么酒,我说香槟怎么样?他评价道,你是个奢侈的女人。我怎么也想不起来奢侈英语怎么说的了。老了。
6图片
11-12-15 15:28
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5回应
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送鲜花
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