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江南大包

贡献值:337

社区级别:五年级

现居:北京
注册时间:2006-11-03
最后登录:2008-09-07
浏览:18527
第一个点评:4
个人简介:馋, 且享受着, 回味着, 快乐着, 幸福着

详细信息

性别: 男
出生地: 浙江
体型: 保密
恋爱: 已婚
星座: 天蝎座
活动区域: 西直门北太平庄亚运村国贸

我的鲜花

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最新点评

那家小馆(永安里店)

北京朝阳区建国门外永安里新华保险大厦南侧(119中学西侧)

口味:1 环境:2 服务:1 人均:￥150

.

对于满族官府菜品的粗陋印象, 皆来源于北海仿膳和谭府, 而且感觉并不是太好

今天和朋友约在贵友附近会面, 本属意双子的竹若, 但朋友推荐那家小馆
正在边走边犹豫着, 朋友说那家小馆到了
抬头一看, 就被它那极为内敛的青砖木门所吸引, 情不自禁就走了进去

进了门, 里面不大, 但别有洞天, 两层楼, 中间是天井
稍暗并微黄的灯光打在铺着明黄锦缎软垫的木椅上
配着墙上挂着的不知是哪位皇帝老哥的画像和笼子中的鹩哥
真的很有些京城八旗的雍懒味道

对仿照宫廷御膳房式样的翻牌菜单颇感兴趣
随手拿了个翻在了朋友的面前, 打趣的道"今儿个就翻你了."
结果可想而知~~~

XX黄坛子(不好意思, 名字忘了)
浓汁羹菜系, 用料确实考究, 鹿筋, 鹿鞭, 菇类等与老母鸡一起文火煨炖
色泽鲜黄明亮, 入口细滑柔软, 汤汁浓厚
服务小妹介绍说黄坛子是一羹三吃
首先在上菜时趁热闻香, 品汁, 此为一吃
而后可依个人口味而定加少许香菜, 腐乳等小料此为二吃
最后是将米饭加入坛中泡着吃
但个人觉着反倒是有些画蛇添足了
二吃只加入香菜和少许白醋, 既去了油腻, 又不会破坏原有味道, 效果会更好
吃到最后, 汤汁已经泻了许多, 再没有初始的粘稠, 加入米饭也就一般般了
...全文

推荐菜: 皇坛子秘制酥皮虾桃仁剔炒鸡

标签: 商务宴请情侣约会朋友聚餐官府菜私房菜

07-11-07 更新于 08-08-08 13:53 | 详情 | 60回应 | 123鲜花 | 举报

唐廊

北京朝阳区工人体育场南门内

口味:1 环境:1 服务:2 人均:￥160

.

燥热而柳絮满天的日子
在北京，春天是个浮躁的季节
尤其是中午时分

“翠林欲滴临水而居”
林子确是林子，但和清翠毫不搭界，欲滴的也只是摇摇欲堕的灰白柳絮
临水倒是临水，不过是潭肮脏的破败死水，这样的临水实在令人扼腕

“厅廓剔透，悠然唐韵”
走进晶莹的落地幕墙里，心中稍许的安慰
丝丝唐韵中透出缕缕的欧陆风情
又一个中西合璧的去处
就如同它的菜品

【唐廊素鸭】 22元   ☆
没有任何汁水
没有任何鲜美的食材
没有任何的精心制作
粗糙而无味的豆干
卷成一个卷，也能叫素鸭？
想象力确实有些天马行空的感觉

【鲜虾海鲜卷】 36  ★★☆
吃完了出门，竟然已经记不起这道菜的样子和味道

【牛肉雪茸菇】 72元   ★★★
雪茸菇其实就是杏鲍菇
菇肉质肥厚紧至，脆嫩富有弹性
牛肉也是细腻幼滑
淡淡的锅气显是经爆炒而出
只是味道稍咸，冲淡了味道的鲜美

【宫爆虾球】 86元   ★★★☆
名字错了，应该是“宫保虾球”，一字之差，谬之千里
虾不小，挂浆炸制后
金红色，脆挺挺地躺在雪白的盘中
口味辣中带甜，辣香酸甜，滑嫩爽口
黑亮的香菇把美味的口感提升得更为丰富
只是宫保的胡辣味有所不足
其次如果将点缀的青菜换作一...全文

推荐菜: 宫保虾球红花栗子白菜

标签: 商务宴请情侣约会

08-08-03 更新于 08-08-04 07:54 | 详情 | 306回应 | 163鲜花 | 举报

闻莺阁茶楼

杭州上城区南山路清波门柳浪闻莺公园内3号

口味:1 环境:3 服务:1

.

眷恋中国榜单
系列补充之二

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躲过午后闷热的阳光
早早在延安路新丰吃完挚爱的大包和馄饨
呼吸着夏日傍晚依旧潮热而微醺的暖风
顺着西湖南岸，经大华饭店，西湖天地
来到柳丝飘舞，莺声清丽的柳浪闻莺
在草色遥连西湖碧波青山间的闻莺阁坐下小憩

玻璃杯，青绿的龙井，暖壶，倒水
沏茶的大姐很麻利，但和清雅沾不上边

绿色的嫩芽，袅娜的身姿
在清亮的茶汤中沉浮着翩纤起舞
如红尘外舞蹈着的精灵脚步
一道道叶脉在一片片轮廓中渐渐舒展
一股似有若无缭绕着，缥缈着的幽幽清韵
暗香浮动般地渗透着浑身的毛孔
芸芸尘世中，几人能似她般干净清爽

杯中的绿茶轻轻梳弄着稍许的燥热
心，慢慢沉静了下来

茗茶需要心境，我想是对的
就像西湖之美，不在于游览，而在于品味

临湖而坐
婀娜绿荫把湿热挡在了外面
星星点点的斜阳如碎金般洒落在草地上
与湖面耀眼的金光彼此闪烁

从发丝缠绕般摇曳着的柳枝间望去
洌滟的湖水远处，依稀是白娘子与许仙同舟归城，借伞定情的断桥
抬头左望，柳梢头，雷峰塔高高矗立在身边的夕照山上
山脚下是梁祝十八相...全文

推荐菜: 龙井茶

标签: 茶室西湖美景

08-06-22 更新于 08-06-23 22:31 | 详情 | 826回应 | 212鲜花 | 举报

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