挥着翅膀的肉圆

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排序:鲜花数点评(55 )

挥着翅膀的肉圆 美食家
沈大成(来福士店)
上海黄浦区西藏中路268号来福士广场B1楼(近福州路)
穿梭在人民广场站的地铁走廊里,可以通往迪美、来福士、华盛街、新世界。避开了地面上强烈的阳光,真得感谢地铁建设者的人性化设计啊!

通往来福士B1的走廊,一阵阵热浪席卷而来,原本以为踏进了来福士就可以解脱,没想到如今的B1就像个大厨房,炒的、炸的、烘的样样有,再加上个个吐着二氧化碳、汗流浃背的人,能不热嘛!

我和地瓜转了两圈都不知道吃什么,好不容易找到了沈大成还有两个座位,赶紧冲过去,像找到救命稻草一样,么想到么想到,怎么越坐越热呢,回头一看,两个烧馄饨的锅在不远处,原来这就是热浪的源头呀,一滴汗顿时从背上流了下来。唉~~有座的总比没座的好,只能这样安慰自己了。

我们点了蟹粉小笼包、虾肉小馄饨、春卷。只为了吃饱!

春卷蛮灵的,皮很脆,至少比我老爸做得脆,吃起来要当心点,烫是烫的赖,肉圆我咬第一口嘴唇就烧起来了,还好没肿起来,否则要变肥香肠了。

小时候,妈妈常骗我说要是陪她去逛街,她就带我到南京路上馆子,结果每次都是去沈大成吃碗面。所以打从我有点消费意识的时候,我就抗拒沈大成,因为他是联合我妈妈一起骗我的大骗子!

推荐菜: 蟹粉小笼  春卷

标签: 老字号  小吃

挥着翅膀的肉圆 美食家
楚香原湘味斋
上海虹口区四川北路2101号(近多伦路)
怎么形容你呢,虽然貌不惊人,但里面真材实料哦~~~(推荐指数:五颗星)没吃过的一定要去!!!

曾经以为湘菜和川菜没有多大区别,但吃了昨天的这一顿,啊呀~~~只能用超赞来形容了,和其他地方太不一样了,"辣"又不是纯粹意义上的辣,两个字“正点”!

先播个小插曲:七点钟进店,肉圆我已经饿到了极点,店家居然上错了菜,其实吧,上错菜不是他们的错,错就错在端都端上来了,还不如让我这个小小美食家试吃一记赖。嘿嘿,说完这句话,貌似自己太不要FACE了。

石锅牛蛙:一上桌就噼里啪啦的乱爆,差点弹到肉圆的漂亮衣服上,牛蛙量很足,不像其他家会用很多大葱、辣椒作点缀。菜单上标的是两个小辣椒,但地瓜同学考虑到我不是特别能吃辣,就点了微辣的。尝一口倒真的还好,不会辣的呛人,不太能吃辣的MM应该可以接受的,而且牛蛙肉又很嫩,口味也不是重到发咸,绝对有吃了第一口就想再吃第二口的感觉!

楚香鱼:这道菜必点哦,看看肉圆我上传的照片就知道他有多少诱人了,放在嘴里就更别说了,难怪是他们的招牌菜,我又想说了,像在吃肉一样的,长得也跟里脊肉差不多,而且辣的程度比牛蛙轻,感觉更下饭了。有四种鱼可以做这道菜,我点了黑鱼,因为鱼刺比较少,嘿嘿~~~

红烧冬瓜:点这道菜纯粹是为了下饭吃,刚端上来就失望了,颜色不对呀,明明是红烧的,怎么不太红呢,像是红烧白萝卜,不过有些东西是要尝了才知道的哦,嗯!入味了!

总结:之所以这家店不是很有名,可能是跟他的店名和所处的角落有关吧,不过往往包装不咱地的东西,一般都很有内涵嗒!这突然让我联想到了那些叫座不叫好的电影!

推荐菜: 楚香鱼  石锅牛蛙

标签: 湘菜  湖南


楚香原湘味斋的图片6图片

挥着翅膀的肉圆 美食家
东北人(水城店)
上海长宁区水城路555号瑞泰酒店2楼(茅台路口)
2008年7月2日,新生代组合“次饭团”成立啦~~~成员有:秦秦、丝丝、小丸子、阿猫以及肉圆我!下面来简单介绍一下这几位成员:

秦秦:外表看上去只剩下骨头和皮的瘦弱女生,谈起吃来那是相当的专业,只要告诉她哪家店,她立马能说出特色菜来,上海3/4的餐厅都吃遍了,只可惜从来都没DP过,否则肯定能封个X月之星什么的。(目前暂定她来做团长)

丝丝:有时候名字真的挺能骗人的,恰好她的身材就是丝丝的反义词,就好比我叫肉圆,其实我就是肉圆的反义词一样~~~嘿嘿,不要脸一记!

小丸子:一个温文而雅的已婚小妇女,可吃起东西来豪不逊色,是我欣赏的风格!

阿猫:准确的说应该是阿猫姐,因为她年龄最大,是80后哦:)阿猫不爱吃零嘴,最爱吃KFC和火锅,所以现在起要带她改变一下。

至于肉圆我么:爱美食爱到了极点,但往往心有余而力不足,一没钱,二又长了个容易发胖的身材,所以过日子只能腐败和节约平衡啦!
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以前也吃过类似的东北菜,除了大学附近的那家东北人家外,其他的都蛮让人失望的。

拼吃团就是有这样一个好处,点了N多菜(尤其是特色菜),但平摊下来也就人均50元的消费,超级划算的,照肉圆的准则来说,外面有那么多可以FB的地方,何必驻足在一家呢。

下面就来列一下我们的FB菜单:

手捣茄子:这是秦秦推荐的,专业人士到底是专业人士,这茄子加大蒜,那叫一个正点,大蒜味超重,而且重到发辣,起先我们几个小MM都有所顾忌,但来都来了,夯一记了,反正第二天不和人说话就是了。嘿嘿~~~(没尝过的必点)

酱骨架:这菜一上来,立刻上演了一段“饿狼传说”!原本以为这个会和新疆羊排差不多,其实不然,完全是东北人的做法,浓浓的肉汁味顿时让我们在两分钟内搞定!嗲!

锅包肉:出于是下班后的正餐时间,所以一连上演几场“饿狼传说”并不为怪,不薄也不厚的肉用甜酱包裹着,立刻让人有无尽的满足感。(饥饿时推荐!)

小鸡炖蘑菇:这道菜给人的感觉应该是小火慢慢炖,怎么直接一个大碗端上来了呢,菜单上还明明归在褒类的,太不应景了吧。改进一下吧!

筋头巴脑:可能是之前吃了太多肉的关系,这道菜明显就有些底气不足了,隔了太长时间,忘了是什么味了,可能味道和之前的菜有些重复了吧。

拔丝香蕉:我拔,我拔,我拔拔拔!这是丝丝极力想要吃的菜,成全她一记!吃起来还蛮搞笑的,能拔出老长一根丝,难怪丝丝那么想要吃。而且外面的糖也不粘牙,比冰糖葫芦还正点呢。友情提示:吃拔丝类的东东一定要趁热拔,否则只能端着盘子啃了。这道菜我跟丝丝吃得最多,结果就是:当天晚上就拉肚子,香蕉吃太多,滑肠呀!

西红柿蛋馅水饺、芹菜精肉馅水饺、牛肉萝卜葱馅水饺:后面两个大家经常吃,我就不多说了,西红柿蛋馅的倒是第一次尝试,嗯~~~吃起来蛮有味道的,有特色!

拌木耳:一般般啦,说不出是啥味道!

决明子茶:就是桌上服务员都会倒的茶的,居然是要钱的一刚,三块钱一杯一人,TNND,闷声不响黑了我们一把!
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“次饭团”第一次活动完美谢幕!鼓掌~~~

推荐菜: 西红柿蛋馅水饺  手捣茄子  拔丝香蕉  酱骨架

标签: 东北  朋友聚餐


东北人的图片7图片

挥着翅膀的肉圆 美食家
厚味香辣馆(百联世茂店)
上海黄浦区南京东路819号百联世茂8楼(近西藏中路)
虽然排队的气势敌不过辛香汇,但也算是包下整层楼面了,由于是周六,还是会有十几号位在等位,毕竟新店开张,吃生不如吃熟嘛。

怎么说呢,其实吃多了,也就不觉得有什么新鲜感了,和辛香汇比起来,也就是他的姐妹篇,到最后就是两家人家遭人一顿PK。HOHO...
遗憾的是馋嘴牛蛙和钵钵鸡么点,算了,留到下次吧!

水煮鲶鱼:上来时满满一盆红辣椒,哇塞塞~~~幸好让服务生及时撩掉,偶的舌头,嘴唇,小犊子和汗腺才逃过一劫。味道确实不错,没有辛香汇的辣,而且鱼肉也嫩到筷子夹起来也马上要断掉的地步,大块朵颐,八过他们说没有辛香汇量多,无所谓啦,多也不一定吃得掉,够吃就好。嘿嘿:)

酸辣肥肠粉:看了食友的推荐才点了这道菜,相对来说应该是台面上最失败的一道啦,从食客的角度说,总希望肥肠比粉丝多,不过从商家的角度来讲,当然是粉丝占2/3才算有的赚咯。味道还是不错的,就是粉丝太多又难咬,零星飘了二十几根肥肠,HOHO,不划算哦。

木瓜色拉:很少有吃到这样的做法,木瓜很清甜,以前我不怎么待见木瓜,因为他长得蛮丑的,所以老觉得他应该是苦苦的,嗯~~感觉很好。建议小二们多放点色拉吧~~~我们粗人只追求口感,美感不CARE的啦。

上汤娃娃菜:做法和外面的餐厅差不多,只是当作调辣的辅助品,和辣的菜串着吃,才有勇气吃下一道辣味呀。HOHO!

酸梅汤:在我的记忆里,应该是很久远的东西了,这个要追忆到小时候。。。突然爱上了这种饮料了。

遗憾的说,带去的优惠券竟然忘拿出来了,白白多花了二十几块钱,小二很得意的说,“下次来再用吧”,切~~~

下次再去!!!完

推荐菜: 水煮鲶鱼  木瓜色拉  酸梅汤  上汤娃娃菜

标签: 川菜


厚味香辣馆的图片5图片

挥着翅膀的肉圆 美食家
蜀菜行家(南京东路店)
上海黄浦区南京东路830号第一百货商店新楼5楼(近西藏中路)
以情人节为名,拖着LG到了这家瞄了很久的川菜店,本人不太能吃辣,但看到有那么多人说好,当然要馋老一记额咯。以为大中午的已经排起了长队,么想到上座率才五成,位子随便挑的~~~莫名一记。

    带上了精心准备的优惠券,兴奋的缩满120减50,大概算是南京路上打的最厉害的折扣了。于是点餐前出示给了服务生,居然被弹回来,“小姐,这张券在我们店里周一至周四才能用,过几天再过来用吧。”“汗哦,那我今天不点了好伐,过两天再来吧。”“别呀,小姐,来都来了。”对哦,可能上面的120-50实在太醒目了,下面的内容都忘记看了,本人觉得自己跟优惠的事情真的没缘分耶。算了,我开玩笑的啦。

于是和LG只能省着点。

先写重点,吃完这顿,我极力奉劝不会吃辣的人士千万别去,受不了额,菜单上几乎80%都是1~2个小辣椒,不骗你们,到现在我还在反胃赖。

第一个上来的是四川凉粉,看似不起眼,来得额好切赖,辣得很正,只有1个小辣椒,价格也出人意料,3块/小碗,有四川风味额,极力推荐!

夫妻肺片:这叫一个辣呀,要是运气好还能吃到个不太辣的,当然这只是偶然,绝大多数的概率是超级辣的,而且能吃到嘴唇发麻,喝多少饮料都不管用,么办法,只能和西施玉米、饮料过着吃。LG是吃惯川菜的人,么想到也被麻到了,而且他的点评是:没有回味的感觉。

西施玉米:这道菜偶也会做啦~~~哇哈哈,问了下服务生,上面绿色的就是把豌豆剁一下,下面么不用说就是玉米咯,再配上色拉和几瓣小蕃茄,底下铺层蕃茄酱,简单吧。口味还好,没网友说得那么神,可能被我通通破译了,没吃过的就当是尝份创意菜吧。

脆肠:具体名字记不清了,见图,不辣,绝对能接受,而且口感很好,我想肠子么总归是软不拉踏额,居然能做脆,推荐!

行家大排:造型拗得让我想到了庐浦大桥,可惜是最后上的一道菜,再加上满口的辣味,已经没什么兴趣再好好品尝了。

脆瓜盐水鹅肝:鹅肝是LG的最爱,八过他却没怎么吃,估计也猜到七八成了,本人对肝一向都有抗拒,就不多加评论了。

总之,打死我都不去了,吃过辣的,没吃过这么辣的。

推荐菜: 行家大排  凉粉  西施玉米

标签: 川菜  可用信用卡

挥着翅膀的肉圆 美食家
面面俱到(水城路店)
上海长宁区水城路523号(近茅台路)
个人感觉不错的一家小餐厅,人均25元左右的价位相对于虹桥这块地段来讲已经很实惠了!

翻开菜单,原来这家是以台湾菜为主,肉圆我还是第一次吃台湾菜赖,新奇得不得了,所以和小丸子特地又多点了轲仔煎和鱿鱼羹,本来一碗红烧牛肉面就能打倒的啦~~~

红烧牛肉面:端上来一股近似于泡面的味道,口水顿时涌上来。。。尝一口,灵的灵的,汤很浓郁,牛肉也很嫩,点单前特地关照了下服务员,面要多煮点时间,果然不硬哦,就是面的量貌似少了点。

轲仔煎:原来这就是传说中的“哦啊煎”呀,做法很特别,但味道没有我想像中的那么特别,轲仔很嫩,其实就是海鲜里类似于蛤蜊的东东,就当尝个鲜咯!

鱿鱼羹:为什么海鲜类的东西会做出甜味呢,难道台湾人就好这口?上这道菜服务员会把醋、胡椒粉、辣酱一起端上来,不过就算我们加了醋和胡椒粉也难以掩盖甜甜的味道,反而不知道是什么味道了。里面的鱿鱼~~~呃~~~不说鱿鱼我还以为是小馄饨~~~

貌似大家的DP好坏参半,个人认为还是不错的啦,可以去尝试一下哦~~~

推荐菜: 红烧牛肉面  轲仔煎

标签: 小吃  


面面俱到的图片3图片

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香港糖朝
上海卢湾区淮海中路300号香港新世界B108-109号(近黄陂南路)
唉~~~点评网真的不能多看,每次都看到蚕吐丝嗒嗒滴为止,乃么好,各趟又兴致勃勃冲到糖朝去了,八过,糖朝是我一直想来的地方,因为艇仔粥从来没次过,八知道啥玩意儿,想想么~~~喝粥总归不会发胖的咯:)

翻开菜单~~哎哟乖乖~~~各菜哪能嘎居额啦,70几块的菜翻翻一大堆,三四十块的真真一点点,肯定伐灵额咯,GGJJ们,你们写DP哪能不打声招呼的啦,各记肉圆我要杜册血赖!赶紧调转枪头猛点后面的,嘴里还缩“来这里么就是要次小点心的呀,什么艇仔粥啦,鲜虾云吞啦,紫米露啦都是拧嘎热推额,不吃不行额,光这点东西就要次到你翻过来了。。。”嘿嘿~~~挽回点面子嘛~~~

首先上场的是足料荔湾艇仔粥(26元):一直没明白这个名字的由来,直到见到庐山真面目了,也只知道它的料真的很足,脆脆的油条、鱼片、肉糜还有大碗的粥,光把它夯完,就已经饱了。荔湾艇仔?难道是。。。香港的某个湾叫荔湾,荔湾上飘来一艘艇,艇上的打工仔就叫艇仔,由于艇仔生活艰难,四处飘泊,因此他只能用荔湾里的鱼剁成一小块一小块的鱼肉片伴粥,“荔湾艇仔粥”由此演变而来!自己简直太牛B了,鼓掌~~~~~~八过,这个粥除了名字另类点以外,其他真的没啥特别的,说不出是好吃还是难吃,下次不点就对了!

瑶柱鲜虾净云吞(26元):这顿倒是和虾干上了,个个里面都有两到三个虾,而且虾的玛子还不小,啥叫小身材,大容量!又有嚼劲,咽下去绝对墩实,这个价,超值!

笋尖鲜虾饺(24元):又有虾,貌似这道菜点得有些重复了,不过也很不错,味美虾大,饺子皮煎得很脆,推荐!

蚝皇鲜竹卷(18元):外面是用腐皮包着的,原本以为是炸出来的,其实是蒸的,健康!里面有很多切好的生蚝粒,味道也蛮灵的,最主要外面不常见,所以点下尝个鲜!

竹笙翠菇鲜肠粉(18元):菜单里把肠粉单列了出来,肉圆以为就是这里的招牌,么想到,真的挺忽悠人的,吃肠粉就像在吃面粉一样嗒,一吃就饱,而且肠粉淡而无味,没吃过的千万不要点,记住,千万不要点!!!

椰汁香竽西米露(15元):果然不负重望,肉圆我向来就稀饭吃西米露,再配上椰汁和香竽,又甜到正好,堪称完美中的完美了,而且它属于热甜品,貌似比较养胃啦,很八错!

港式奶茶(12元):吃惯了避风塘、街客的奶茶,再喝港式貌似会不太习惯,对比一下,前者的味道永远都是甜的,但后者是先苦后甜(也就是说港式的奶茶碰到舌苔时给人的感觉是有点苦的,但咽下去的瞬间却是甜的),很喜欢这种味道~~~像是在感受百态人生一样(严重了!)

很喜欢这家店,下次还会去!

推荐菜: 椰汁香芋紫米露  瑶柱鲜虾净云吞  港式奶茶  蚝皇鲜竹卷

标签: 港式  甜品  茶餐厅  粤菜


香港糖朝的图片8图片

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婉君烧烤
上海长宁区仙霞路675号(近安龙路)
2008年7月31日,“糍饭团”踏上了七月里第二次腐败的征程,此次活动关键词:“烧烤”!

为赶上下午六点的订位,我们一行人下班ON TIME,当街拦BUS,经过漫漫水城路,终于到达了目的地。哎哟喂,撒情况啊,楼上漏水啦,整玻璃整玻璃的往下倒!
。。。。。。
撒拧啊,嘎有想法。哦~~~原来这就是传说中的“水莲洞”啊,于是这家店又在我大脑袋中多了个问号。问题一:“婉君”和“烧烤”这两个八棍子都打不到一起的词怎么就攀上了呢?问题二:干嘛玻璃上要弄那么多水,造型么么额,又不节水。让我大胆的设想一下,难道这就是琼瑶笔下婉君的泪~~~OH,MY GOD!

缩缩那里的环境:小精装+复合式,嗯~~~奔小康了!每张桌上都摆着烤炉和烤架,有板有眼的,对于从来不下厨的肉圆我,已经吊足了胃口,就冲着没男人在,不管怎么说也要独立一下。

先点了盘泡菜饼解解馋,考虑到烧烤会等很长时间,结果:鸡翅膀都烤好了,它刚来!有腔调!

第一轮:点了N串羊肉串,吃光!点了N串牛肉串,吃光!点了N串鸡翅膀,吃光!

第二轮:点了N串羊肉串,吃光!点了N串牛肉串,吃光!换换花样,玉米棒、昌鱼、鸡翅膀、香菇、蹄筋、茄子、鸡心统统上来,统统吃光!总算满足了我们食肉动物的心愿了。

期间,我们还点了些开胃小菜,什么凉皮黄瓜啦,拔丝地瓜啦,就当中场休息,缓和一下猛烈的心态。

在这里,我不想多点评这家的肉有多嫩,料有多足,但自己动手烤的烧烤吃的毕竟是一种气氛,尽管肉圆我的杰作平平,肉烤焦了,玉米烤爆了,鱼鳍燃烧了(见图),但心里面哈开心哈开心,因为他们都熟了!哈哈哈。

当初谁在那里嚷嚷着要减肥嗒,结果就是那个人次得最起劲,我们都“咔”了,那个人还在那边烤,乖~~~出来给我个鲜花,我就不揭发你了,嘿嘿~~~

在这里,要表扬一下我们的团长秦秦,团长到底是团长,烤肉的功夫果然了得,肉不焦、鱼不粘~~~小肉圆我甘拜下风!

我宣布:“糍饭团”第二次活动完美谢幕!

推荐菜: 羊肉串  鸡翅  鸡心  昌鱼  凉皮黄瓜  拔丝地瓜

标签: 烧烤


婉君烧烤的图片9图片

挥着翅膀的肉圆 美食家
新洛鼎大酒店
上海闸北区汾西路360号(近阳曲路)
这里的气派不是一般的大哦,楼下有歌舞表演(当然啦,舞技和歌技俺们就不评了,大家心里有数滴),楼上有靠窗的包厢正好能看到PLMM表演节目,这个STYLE在彭浦新村还算有点小档次嗒~~~

自从LG搬到那里,凡事有亲居到LG家参观,总归要带他们来这里撮一顿的,充充场面咯。。。就连偶也有一个月去三次的记录赖。

说说那里的菜,由于都是长辈们点的,所以也没好意思拍照、记菜单,都是些大众菜,口味么比大众化的再好点,听说那里的生煎是一流滴,遗憾的说等我知道这个消息的时候已经酒足饭饱了,八过之前我把胃里最后的一个小角落留给了萝卜酥,蛮好吃额。

其他真的记不住了,偶只记得LG跟我说这个好吃那个好吃,后来吃吃也么撒嘛。

抱歉的说:完!

推荐菜: 萝卜酥

标签: 家庭聚餐  有表演

挥着翅膀的肉圆 美食家
兰桂坊酒家
上海长宁区娄山关路417号(近仙霞路)
天天上下班经过这里,却从来都不敢往里走,因为听刚老居额,吃过的同事都说一碗面要三十几块钱赖,怪怪~~~开玩笑的吧,八过他们说想吃得实惠点也有额---炸酱面!我当场汗一记,迅速联想到某次失败的旅行,玩没玩好,吃没吃好,而且最最难吃的就是炸酱面了,不放糖的一刚。。。
    
     某天我很想发泄,于是拉上LG来到这家老居额面店,点了碗老居额雪菜黄鱼煨面,LG却对炸酱面情有独钟。另外再加了块老有名额炸猪排。

     炸猪排先端上来,庆幸只点了一块,哪有网上说得那么赞啊,冲着这个软不拉它的质感,就已经被我老爸做的K下去了。

    紧接着上场的是炸酱面,偶到要看看他有多好吃,结果出人意料,这个味儿没的讲,甩我之前在北京的几条横马路赖,料拌得哈入味,而且就面条本身而言,不烂也不硬,是我吃到现在煮得最恰到好处的面条了。下次还会去吃!

    最后登场的就是辣贵辣贵额雪菜黄鱼煨面,大概是吃过口味浓重的炸酱面的关系,明显已经吃不出汤的鲜味了,结果吃到一半就再也吃不下去了,其实是惦记着旁边的炸酱面,HOHOHO~~~最后把LG没吃完的半碗一起轰到肚子里,那叫一个饱呀,哈哈!

    席间,有人问老板,雪菜黄鱼煨面和雪菜黄鱼面有啥区别伐,老板很专业的说,雪菜黄鱼面就是下好的面条把浇头倒上去,而煨面呢则是用雪菜黄鱼汤和面一起下,步骤不一样,价格也差一大截赖~~~

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第二次去,偶决定尝试担担面。没明白为什么台湾人喜欢把这种拌面叫成担担面,印象中担担面是很普通的拌面,不过这里的居然有点小辣~~~本人最近抗拒辣食,所以就不多说了。

最后的冠军:炸酱面!

推荐菜: 炸酱面

标签: 本帮  老字号  面食


兰桂坊酒家的图片5图片

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