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非常正宗的山东菜,我觉得比静雅好吃。食材考究, 爆芹和韭菜香嫩, 一般市场上买不到。海鲜选材好,处理得干净(虾和贝类没有沙)。 用来做海参的高汤特别鲜。 虾脑饽饽好吃得不得了,可惜不做了。 装修走的是商务宴请的范儿,很大气,请客有面子。
推荐菜: 高压锅三鲜海参 虾脑饽饽 肉片芹菜 饺子 韭菜海肠 桑拿海鲜
装修典雅大方,看不出是四川饭馆,客人少。调料是四川运来的,每道菜都很好吃,但食材因为之前备好,吃不出新鲜度。鸡豆花和腰肝合炒让人印象深刻。回锅肉不应该过油,水煮鱼用草鱼,刺儿多。面点不如顺风123。 如果不点菊花茶,价格还是蛮合理的。
推荐菜: 凉拌土鸡 麻油脆笋 鸡豆花 腰肝合炒
思餐厅的装修,座位布局,几乎和蓝韵餐厅一模一样,没有作更改。 从灯光到地毯, 都是深蓝色的。 和蓝韵最大的差别,就是顾客多了。服务比以前温暖和积极了。 一进入餐厅,就有前台美女向你问好,并将你领到座位。餐单不再是一大本了,而是一张硬纸,折成水珠的形状(概念类似利苑的圆筒菜单)。 一共有三款菜单,分别为单点,套餐,和甜品。 服务员只给了单点菜单,是吃完后,才知道有套餐的。一坐下来,还没有点菜,服务员就会送上许多餐前点心,和面包。 面包种类很多,是北京西餐厅里,吃过最好的,尤其是附送的黄油,火腿黄油,和鸭肝酱, 让人光搭配面包和酱料,就乐此不疲。 餐厅里没有免费水的选择,一杯白开水15元。 所有的食物,都非常好吃。 特点是有立体感。 就拿送的小萝卜来说,先吃到牛油丰润的口感,到海盐零星的咸味,最后呈现出萝卜的脆,甜,辣。 随着时间的推移,口感,味道,都在发生变化。 其他的菜,龙虾肉有弹性,鸭肝入口即化,每一道菜都演绎了原材料的新鲜与上乘。 最让人惊艳的菜,是蘑菇Gnnochi。 Gnnochi松软,有弹性,蘑菇带出大地的芳香。 把简单的原材料,做得如此精彩。 甜品是这家餐厅的一大卖点。 甜点师就在酒店的一角,顾客看得到的地方,做甜点。 如果人多的话,可以选择半米或一米丝带。 每款丝带,是甜品的容器,每半米丝带,可以放4个甜品。 甜品都非常好吃,思餐厅的巧克力原料非常好,所以巧克力甜品都很好吃。 餐厅会附送泡芙,黑松露巧克力。 思餐厅的咖啡很好喝, 香气十足。 服务员很亲切,也会主动了解顾客的需求。 但会有需要服务员,但没人搭理的状态。 也会有服务员答应拿酒单给你,但忘了拿的情况。 总体来说,我喜欢思胜于Le Pre Lenotre和 Maison Boulud。 很亲幸在家附近,有这么好的西餐厅。
推荐菜: 鸭肝 Gnnochi 面包 甜品
标签: 情侣约会 可以刷卡
这里的菜, 做得很精致, 就连打卤面和卤煮火烧也很考究。 只是菜单里同时混杂着粤菜和鲁菜, 使人混淆。 餐厅的环境很雅致。
味道不錯的老字號。焦熘丸子,外焦裏嫩。九轉大腸,有點苦。烏魚蛋湯一般了點。上菜速度很快,菜量也大。
推荐菜: 焦熘丸子
标签: 鲁菜 老字号