饕餮

排序:鲜花数点评(284 )

渝信川菜(招商局店)

上海静安区成都北路333号招商局广场3楼(近威海路)

• 饕餮
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:0
• 人均:￥80

2006新年之奴大欺主，店大欺客篇: 太座过年在上海，昨天又去了渝信。对菜质量的稳定给于了高度肯定。但更值得一提的是，服务水平下降不少，需要大大批评！以前打包盒子，口袋都是绿色环保产品，现在非但不思进取，反而以次充好，改用了泡沫盒子，跟盒饭没什么区别了，一不爽！ 更有甚者，女儿不小心打碎了一个调羹，在买单时，店方居然闷声不响的加了三块钱的赔损费。 当太座问起时，还恬不知耻的说，工作人员自己打碎也要赔钱的！这又是什么狗屁逻辑？一只调羹是小事，但折射出管理上严重落后的农耕意识！ 饕餮到要问问渝信：是不是嫌生意太好？连日用器具和衣食父母之间，孰轻孰重都分不清了？ 或许会有美食同好觉得饕餮小题大做了，餐饮服务不都这样吗？ 要知道，社会上任何事物都是在积极回应-不断改良中以至进步。 希望吾辈消费者积极运用自己的资源，成为市场上的无形之手！

旧点评：哈哈，饕餮回来了！回到上海，直奔渝信。吃完后觉得网上各位点评得十分中肯。上海近几年来的川菜馆中，渝信排第一当之无愧。昨天点的菜里，水煮鲶鱼很不错。值得一提的是那里的宫保鸡丁，味道十分正宗，是饕餮吃过最正宗的宫保鸡丁。如果硬是要挑剔一下的话，那就是汁水少多了一点。往往越是普通的菜，越能显出饭店真正的水平。环境也十分不落俗套。服务水平也不错，虽然上菜顺序颠倒，先上热菜， 再上冷菜，但是在点菜时，服务员并没有急吼吼地推荐高价菜，反而提醒你菜量够了。更值得表扬提倡的是打包的盒子，口袋都是绿色环保产品。不像其他饭店，一律是泡沫饭盒。

推荐菜: 宫保鸡丁  水煮鲶鱼

• 05-01-01  更新于06-01-28 02:51
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• 6回应
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• 送鲜花(38)

巴黎婚纱(淮海中路店)

上海卢湾区淮海中路780号(近瑞金一路)

• 饕餮

在此声名；第一次点评时还没有环境，服务和价格，现在修改一下。

我xxxxx这家黑心婚纱摄影店！台巴子真把所有的人都当戆大了！从早上九点到晚上七点就提供了一顿点心！几十对新人就像木偶般的被人牵来牵去。还好意思说每天只拍7-8对人，那天是特别情况，你以为大家是傻子啊！最可恶的是，居然对一位略有微词的新娘说“小姐，你是女人吗？“ 言下之意，是女人就要忍受。对不起，爷叔不奉陪。在饕餮的强大攻势下，店方攻守同盟终于瓦解，将费用全数退还。说穿了，就是心理战，店方赌的就是拍婚纱照的人不愿多事，怕坏了心情。在此奉劝各位，对这种黑心店家，应该运用逆向思维，而且坚决抵制！

标签: 最差

• 06-04-09  更新于06-10-20 02:50
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• 13回应
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• 送鲜花(27)

老夜上海

上海卢湾区茂名南路59号老锦江饭店北楼11-12楼(近长乐路)

• 饕餮
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥120

又是个连去两次的地方。

早就知道老夜上海锦江店，可惜一直没机会，直到年初才成行。

菜式基本都做的中规中矩，略微偏甜，更对我胃口。清蒸鲥鱼没有酒酿，但也别有风味。狮子头是用刀剁出来的肉糜，表扬！我一向不喜面食，但居然吃了两小碗蟹粉煨面，可见其功夫。服务水平终究是锦江，即不过分热情，也会适当提醒菜的量够了，而不是拼命推荐天九翅，大紫鲍。 看在24小时服务的份上，也给2分，以资鼓励。

环境本来可以打3分，毕竟，锦北楼的外表是优雅的。11楼的装饰也无可非议，但是桌子之间的距离太近了，外加暖气也开得太高了点，好像不要钱一样。试想，如果想舒舒服服的吃顿饭，但却是热得一身大汗，外加二手烟的熏陶，再好的心情也会打折扣吧！为什么不开个衣帽间，和划分一下吸烟区与非吸烟区呢？

不知道为什么，小时候去老锦江吃工商联工作套餐的享受反而大过现在。 因为不是上世纪30年代的人，所以不知道所谓的怀旧情结指的是什么。忘记了哪个老克腊说过这样一句话-假如你是30年代的上海人，就不会怀旧，所谓的怀旧大概是小资情结的华丽藻饰吧？

推荐菜: 油爆虾  狮子头  清蒸鲥鱼  蟹粉煨面

标签: 本帮  朋友聚餐

• 07-03-16 07:03
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• 3回应
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• 送鲜花(25)

廊亦舫酒楼(正大店)

上海浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼23号铺(近东方明珠)

• 饕餮
• 口味:1
• 环境:3
• 服务:1
• 人均:￥120

难得有机会四世同堂聚在一起庆祝臭猪猡的生日，却拖拖拉拉好几个月都没写点评，再不写难不成要等到5岁生日？bs一下自己的写作激情。祝大家5/1快乐！

廊亦舫的环境自然没有话讲，在此就不多卓笔墨了。生日吃本帮菜也是家里传统，主要是尊重91岁的祖父，老年人毕竟还是习惯本帮菜。评判如下：

冷菜：
金牌海蜇头，糟香鸭舌，野山菌素鸡，xo酱香茜腐竹，桂花糯米莲藕，蜜椒熏鲳鱼都属于马马虎虎，过得去而已。 名厨特制虾就是醉虾，而且不新鲜，相比之下，当天晚上阿毛厨房的炝虾强过太多了。比较有创意的冷菜是核桃鱼鳖焖蹄。第一回合下来，感觉一般。

热炒基本上都中规中矩，没什么悬念；
水晶河虾仁，鸡丝煮干丝，松鼠桂鱼，红烧野生回鱼，酒香草头

大菜和本帮经典：
祥和映金龙-标准的噱头菜，龙虾，蟹黄，蛋白的比例是5%，15%，80%，这种噱头菜居然还得奖？看来要么是评判有问题，要么三样主要原料的比例在比赛时倒过来还讲的过去。

八宝鸭很失败，干呼呼的比老饭店逊色不少。

虾籽大乌参，乌参明显没有发好，咬起来有弹性，到底算乌参呢还是橡皮鱼？还是老饭店的大乌参好。

糟钵斗有点发红，难道是用了福建红糟，这未免有点不伦不类了。

点心叫了火腿萝卜丝饼，桂花拉糕，还不错。

服务也不到位，十几个人的包房，居然只有一个服务员。

总体评判：对廊亦舫的经典本帮菜连连失分很不理解，环境固然好，但如果本帮名菜做得不到位，终有一天会沦落到旅游定点饭店。

标签: 商务宴请  本帮  黄浦江  水景

• 07-05-01 11:02
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• 3回应
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• 送鲜花(23)

湖南乡村风味(乌鲁木齐中路店)

上海徐汇区乌鲁木齐中路168号(近安福路)

• 饕餮
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥60

又是一家在短时间里去了两次的地方。

对湘菜没有研究，所以只能说是吃个新鲜。更简单得说，这里小菜好吃。 最喜欢的还是双味鱼头，一面是剁椒，另一面是叫不出的椒类，虽然辣，但却不失鱼头的鲜味，对于我这个一般不吃鱼头的人来讲，这已经是最高评价了。 干锅牛蛙也是鲜辣俱全，湖南腊肉又是一道下饭的菜。

有意思的是，在上二楼转角的地方贴着小告示，提醒大家这家饭店只此一家，别无分号，其它上海用“湖南乡村风味”为名的都不是它们的分店。

饭罢，走到五原路口看到最近被拆地老房子，猛然想起，五原路不就是老外公当年金屋藏娇的地方？ 五原=无缘？

推荐菜: 干锅牛蛙  双味鱼头  腊肉

标签: 湖南  朋友聚餐

• 07-03-14 04:05
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• 送鲜花(22)

The Venetian

国外3355 Las Vegas Blvd. South，Las Vegas, NV 89109

• 饕餮
• 总分:4
• 环境:4
• 服务:3
• 人均:￥0

http://www.venetian.com/

由于工作关系，前两年去了Las Vegas不下十余次，大小赌场旅馆也住了不少，趁此机会慢慢写点出来和大家分享。  

Venetian在90年代末期开张时是赌城历史上造价最昂贵的超豪华型赌场-旅馆-娱乐三合一设施，总造价超过15亿美金。内部装修极尽奢华。还号称是威尼斯的缩小版。 每个房间都是套房，比一般旅馆都要大。最近一次入住时，由于生意太好，订的房间居然还没准备好，客房部立马升级，从小套房升到了大套房，值得表扬！  里面的娱乐节目也体现了赌城节奏， 三小时的“歌声魅影”成了一个小时的浓缩版。也亏的老美想得出来。

拉斯维加斯可谓是资本主义的奢华极致代表，没有豪华与奢侈，只有更豪华更奢侈。 旧场子在爆破中倒下，新场子又拔地而起。 每个赌场里，中国赌客相当可观，难道是大国崛起赌城版？

澳门最新的“威尼斯人”最近刚刚开张，其规模比拉斯维加斯的老店有过之而无不及。（总造价为24亿美金） 主要就是看中了中国客户。 本人对葡京一向没好感，典型的不思进取专业户。 现在洋鬼子来了，想必葡京二转子压力也不小吧。

有时间会上传照片...

标签: 娱乐  娱乐场

4图片

• 07-08-31  更新于07-09-01 06:20
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• 11回应
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• 送鲜花(22)

新雅粤菜馆(大宁店)

上海闸北区共和新路1968号大宁国际商业广场9E1幢3楼301C-306C(近大宁路)

• 饕餮
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥100

品质的回归！

去年夏天老娘，加上娘舅吵着要去南京路新雅怀旧，结果一顿吃下来令人非常不爽。 怀旧情结被饕餮的海派三字经取而代之，最后在点评网上赠与-“别了，新雅，我粤菜的启蒙地”等字样。

丁亥年初，老娘请客，这次选在大宁新雅，心想老太真是执著，居然对老字号还不死心。 结果令饕餮大跌眼镜，惊喜之余，为了查探其稳定性，在一个礼拜内再度造访。 评判结果如下：

烟熏鲳鱼-赞！鱼肉汁水和烟熏味道分量恰到好处，和南京路烟熏鲳鱼的冰冷腥气比，简直是天地之别。

蚝油牛肉-正宗！ 不像南京东路的宁式酱油牛肉。

蟹粉戈摘-蟹粉一般，戈摘不错，其实这道菜没有必要叫蟹粉，噱头而已。

清炒虾仁-鲜，嫩，滑，很不错，可惜被烟熏鲳鱼和蚝油牛肉的光芒所掩盖。

葱油鸡-保持了传统特色。

由于两次都是坐在同一个角落包房，所以环境给个2分。

希望水准能够一直保持下去，切勿重蹈南京路的覆辙！

推荐菜: 烟熏鲳鱼  蚝油牛肉  清炒虾仁

标签: 粤菜  家庭聚会

• 07-03-13 07:54
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• 2回应
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• 送鲜花(22)

大众点评网

上海长宁区安化路492号易园C座2楼(近凯旋路)

• 饕餮
• 总分:3
• 环境:3
• 服务:3

新年第一贴！

猪年伊始，饕餮就俗物缠身，忙得人仰马翻，先是为了臭猪猡（饕餮4岁小女）学校报名挤扁头，接着又是自己工作调动，以至好久没来点评网了。在这里先向各位拜个晚年，祝各位猪年大吉！

大众点评具有多重意义。对饕餮本人来说，是梦想成为了现实，由于自己最爱美食，工作又和专业评级息息相关。总是觉得对美食也应该进行相同的多重组和评级（multi-variant rating）。 走笔至此不觉为涛老大，星汉，工业酒精等点评网创始人叫好！他们使饕餮的梦想成为了现实。

点评网又是一个美食同好交流的平台，正因为这个虚拟的空间，饕餮有幸认识了网上诸多老饕大虾们。诸如-老饭桶，萝勒叶，馋宗六祖等仁兄贤弟们。正因为有了点评网，才能使大家走到一起，把酒言欢。

互联网的出现，使得自助，自主行的商业行为得到了充分发挥。人人都为自己能参与其中而自豪。超女现象和点评网的火热有很多共同点。所以说，点评网的成功看似偶然，却有其历史必然性。

展望将来，网络经营挑战重重，如何创新与加大服务力度，外加创投资金的支持是点评网的多重挑战。 网络经营犹如逆水行舟，不进则退。涛老大，星汉，工业酒精各位任重道远！

• 07-03-09 07:09
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• 13回应
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• 送鲜花(20)

威斯汀舞台餐厅

上海黄浦区河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近广东路外滩)

• 饕餮
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

Westin 的自助餐很是不错，选择多，质量稳定，环境又比较安静，服务也是5星级的标准流程，既不过分热情，也不会令人感到丝丝凉意。 但最令人深思的是，居然有幸能一次见识了客人自助餐飞单和门口排队等出租时对工作人员恶言相向...

对于我来说，已经是经历了自助餐第三境界了。第一境界属于恶狼觅食型，20年前，由于囊中羞涩，对自助餐的要求不高，但求果腹足矣。第二境界是10年前开始的，当时荷包渐渐充实，便小资了起来，觉得自助餐没有品味。最近两年开始了第三境界，返璞归真，又觉得自助餐不需动脑点菜，想吃什么就吃什么，方便随意。但新的担忧是，不知道何时进入第四境界-三高导致强制性全素...

标签: 自助餐

• 08-03-04 08:51
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• 送鲜花(18)

天鹅湖大浴场

上海闵行区合川路3098号(近吴中路)

• 饕餮
• 总分:2
• 环境:2
• 服务:2

过年时节豁浴是必修节目。正好那天下午太座在龙之梦弄头发，女人一进salon没有半天是出不来的。于是乎，拉了一个小兄弟杀奔天鹅湖。 下午很安静。洗澡设备和东方罗马，清水湾是一个级别的。值得表扬的是那里的搓背师傅，仰天搓背时还盖块毛巾在重要部位，一个小小细节上强过了东方罗马和清水湾。楼上的脚磨和按摩手法马马虎虎，厕所居然没开暖气，大冬天的，有没有搞错？ 洗，搓，磨，外加一杯清茶，和好久不见的兄弟从和谐社会一路吹到美国大选，时间不知不觉的就到了晚饭。电话铃声响起，太座也完工了。

标签: 洗浴

• 08-03-06 08:29
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• 送鲜花(16)