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可坐可食,可小憩; 可思可饮,可沉迷; 咖啡、美甲、鸡尾酒……这些元素的组合,构成Frost的温馨小调。 家的温暖和随意,Pizza店的大快朵颐,甜品店的甜蜜入心,鸡尾酒吧的精挑细选,你都可以在Frost 感觉到。 你也许想象不到,老板就是Gung Ho Pizza的主厨;你也许认识到了,老板娘曾是小瑞美甲的当家; 没错,一切皆有可能。 咖啡是心水推荐,综合咖啡豆馥郁的芬芳让心舒缓, 鸡尾酒单是老板的得意作品, 橱窗里的Cherry Pie 乖巧地讨好你的味蕾,希望大厨可以做特别的Lava cake为节日助兴~ 许多朋友,也许你很久不联系,但是写出邮件点开Send的瞬间,你发现,情谊一直都在; 许多朋友,也许你多久也未见,但是视线中突然出现熟悉身影的时候,你恍悟,友情始终不改。 Frost,值得你带这样的朋友来坐坐。轻松,惬意,因为在这里,你无需拘谨; 因为在他们的身边,你可以做你自己。
推荐菜: Cappuccino Latte Cocktail
标签: 情侣约会 朋友聚餐 休闲小憩 无线上网 可送外卖 供应早餐 供应夜宵
开在大气的京城里,“北京非常泰”、 “暹罗泰”和“泰食馆”三个一系列的姐妹品牌店,为京城的硬朗线条带来了几许东南亚的轻柔。而位于崇文门的暹罗泰食馆,则是三朵金花中最年轻的一朵。 “暹罗”是古代泰国的旧称。暹罗泰食馆正是想以古代暹罗待人如待佛般的精神气度,融入现代美食境界,交织出完美的用餐体验。走进独特的三层三角形尖顶大门,异国风味扑面而来。在门口,两尊与泰国皇宫前一样的巨型神像气定神闲,神像后墙嵌入的几十头木雕象动静相宜,栩栩如生。来自台北的经理Cindy为我们推开大门,台湾设计师的独特手笔——如键盘般线条流畅的楼梯,将空间绘制出三个不同的层次。店主精心从泰国挑选的百余件艺术品和数十件由泰国皇室雕刻的木雕制品分布其间,两层700平米左右的空间只择设了二十几张桌子,令每位客人仿若在艺术馆中赏景用餐,感受优雅宁静的异域情调。 茂林修竹,水声潺潺,身处暹罗泰食馆的一层,植被的绿意盈亮双眼,悠扬的乐音飘入耳畔,香茅熏香的微热的幽香为你轻轻开启了餐前的胃口。冬日的暖阳毫无保留地照进来,映在一侧的照片墙上,每一张人物的脸都漾满了金色的光芒。转身的瞬间,你发现椽木巧妙砌成的半镂空式的墙分割出了另一块就餐区域,姿态各异的佛像嵌入墙面,暖红色的灯光映照出几许神秘。椽木墙的东侧,来自泰国的白石一颗颗用线穿起,闲适地划分出另一个就餐区域,或明亮,或安静,或悠闲,满足了客人多元的环境需求。视线中,藤编花篮中挺拔的香叶与竹花点缀空间,静美宜人。 沿着琴键般的木质楼梯拾级而上,两旁明星签名的餐盘吸引视线:范冰冰、赵雅芝、刘亦菲……明星潜在的号召力似乎在暗中提升了餐厅的格调。站在二楼的楼梯口,视线豁然开朗。那面枝干与绿叶装点而成的自然墙在第一时间映入眼帘。灯光依稀,树影斑驳,置身其中,仿若身临其境走入了苍翠的竹林,和着清风流水,享用自然给予的盛宴。与墙遥相呼应的是一匹泰国风味木马,屹立于圣诞树旁,安静地等候佳节来临,欢迎贵宾的出现。主人酷爱音乐,特意在二楼设立了整面音响墙,一直延伸到门口的小吧台,旋律轻柔,余音绕梁。 拥有这般别致的就餐环境,对菜品本身的期待也清晰起来。泰食馆的最终理念是为客人提供最好的、最地道的泰式料理。翻开菜单,第一页是厨师推荐和当季最受欢迎的菜品,随后的菜单用中、英、泰三国语言标示,还特意标注出了回民注意、可素食、全素食。Cindy介绍说,“我们许多食材都是坐飞机来的。木瓜、青芒果、香料、香叶以及许多应季时蔬水果……都从泰国空运而来。”厨师每月推出 “特色佳肴菜单”,如这一季就主推含羞草菜式。 沙拉菜品中的青木瓜沙拉,有隐隐的酸辣味,爽口宜人;青芒果沙拉有浓郁的椰奶汁提味,丝丝缕缕,入口幽香;泰国的代表性料理“色拉”,花枝、虾仁、扇贝、牡蛎、洋葱丝、小黄瓜配上特制酱汁,酸辣口感令味蕾惊艳;小食中的月亮虾饼,利用春卷皮,裹住新鲜的虾泥,炸成外皮酥脆,内馅香软的虾饼。厚实的虾泥馅料,带来的是一次次口中不停咀嚼的赞叹,配上师傅特调的梅子酱,清香的酸甜在舌尖游弋,化开的,是柔软的心意;泰国国汤冬荫功,正是泰食馆的招牌菜。南姜、香茅、柠檬叶、柠檬汁以及新鲜海产、草菇……丰盛的食材调制出猛辣的滋味,带一点微酸的柠檬香,鲜红炽热,令人难忘。主菜里的清蒸柠檬鱼,采用新鲜柠檬汁、蒜、香菜以及特制秘方精调细制,口感出彩;虾酱空心菜也是一道亮点。除却一般泰国虾酱的腥臭,取而代之的是浓郁鲜虾的香甜,水灵灵的空心菜包裹着清甜的虾酱,回味无穷。你还可以在金香咖喱鸡中品出醇厚的椰奶香,在香椒膏肉末茄子中搜寻到佐餐的丰盈滋味。主食当然少不了菠萝炒饭的陪伴。新鲜菠萝、葡萄等水果加上咖喱和各式香料烩炒出的佳肴,赢取了许多白领挑剔的心。说到甜品时,Cindy的微笑似乎也甜美了许多:“我们的榴莲是特色。榴莲糯米、汤圆和木薯都是热甜点,榴莲加热后口感温和了许多,而且对于女性偏寒的体质有很好的滋补功效。” 泰食馆的饮品单也是可圈可点。据经理介绍,许多果汁原料都是从泰国空运而来,在专业的调酒师手里,食材们艺术般地配搭出炫丽口感。芒果汁、椰青汁、鲜味柠檬汁、青柠苏打汁、榴莲牛奶、泰式奶茶、泰式冰菊花茶、香兰叶、香茅草茶……Cindy如数家珍般道出了看家特色饮品。另外,也有特调鸡尾酒可供选择。 午后,暖暖的阳光仿佛采撷了东南亚的风情,铺洒桌面,你就坐在泰食馆桌前,任香茅草的清新气息萦绕心间,任冬荫功的酸辣口感迷醉味蕾,任轻柔的音乐入耳,沉湎心田。
推荐菜: 冬阴功汤 黄咖喱 金钱虾饼 香椒膏肉末茄子 海鲜沙拉 摩摩喳喳
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 无线上网
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写下稻菊的文字,一直纠结了许久才动笔。如果不是为JP搜索资料,也许,海要把INAGIKU 雪藏一阵。在香港的四季酒店闲逛时看到了它,翻看米其林港澳餐厅推荐时稻菊又一次进入我的视线,索性打开了思路,要为稻菊“撰文”。 老板Michael 和老板娘都是很友善的人,谈吐透露出典型的香港人士风格,认识他们之后,在他们的热忱推荐下才决定拉着好朋友一起去到稻菊,有些失望,亦有些收获。 稻菊的历史可以追溯到1866年的百年料理老店,自上世纪90年代走出国门后,在纽约、香港、澳门、新加坡等地都设有分店。2011年,北京稻菊终于在银泰柏悦三层低调亮相。稻菊北京走的是低调奢华的NewYork style路线:餐桌全用真皮包裹,音箱全用BOSE品牌,昂贵的灯光控制系统,十几万的全自动抽水马桶,上百万元的名牌钢琴以及施华洛世奇水晶灯……虽然处处奢华,但它在细节上时刻体恤人心的随意与协调,以人的舒适为本。日本稻菊集团的董事长来到北京店时,曾盛赞其为整个集团系列的标杆之作,是当之无愧的稻菊“旗舰店”。 据Michael介绍,原本打算今年初春就开业的稻菊,不幸地遭遇了日本3.11地震“空降”。其后,稻菊立即调整了食材选料,除了小部分来自震圈影响范围外的食材,大部分是从世界各地运来。包括南非的鲍鱼、澳大利亚的龙虾、印度洋蓝鳍金枪鱼、朝鲜的海胆、挪威的三文鱼等,这些食材经由4个日本大厨的妙手,逐一变化为味道正宗的日本料理。大厨们着力使得菜品口味与原本的味道几乎毫无区分。“最具国际化的日本餐厅”是稻菊标榜的理念。 作业做得再好,老板夸得再多,如果没有亲自实践,一切都是浮华。去之前,另一位好友埋怨过稻菊北京的高价位,两个人轻易吃去6000。海心中一震,你们吃怀石了?:P 回忆海去的当晚,黯淡的灯光,稀疏的顾客,偏安一隅的寂寞钢琴,悠闲的大厨,摇曳的烛光,都是最初留在记忆中的印记。没有稻菊香港的无敌海景,没有背景作为烘托,似乎内部的奢华显得沉闷。如同高山没有细水相衬,如同女子缺少灵性眼神。 菜式中,沙拉分量少得怜人,和风汁倒是精心调配,寿司品质中上,金枪鱼和甜虾是唯一记得的两款怡心之作,实在不喜欢摸黑中单纯凭借味觉体验,视觉的挑逗在美食的体味中还是很重要,为何稻菊没有精心布置使食欲大增的“天使光”呢?天赋罗的油体健康,没有腻歪的回味,味增汤依旧是在黑暗中摸索滋味,不好。乌冬面温润的口感倒也不赖。最后赠送的抹茶冰淇淋好歹挽救了某TX将要爆发的小宇宙。对抹茶有着特殊偏好的海,静静地体会了一次精神的冥想。 经理热情,服务生倒也聪慧,可惜稀少的顾客量让他们也有些精神不振。回家后数月连续收到老板和经理发送来的新款菜式推介和邀请,却怎么也提不起兴趣。 稻菊的品牌,希望不要在北京失败。下一次有机会一定去稻菊香港重拾信心。希望如此。 东风夜放花千树,念念却是,一地颓落的繁花。
推荐菜: 寿司 刺身
标签: 情侣约会 朋友聚餐 商务宴请
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我没有采访到门萨的聚会,他们就是在牡丹园藏书馆刚刚结束的聚会。于是有了这篇 http://e.lifestyle.com.cn/stylelife/lhz/600793.shtml 你能分享到海的心得。 周一下午,可以翘班得心安理得,心爱的星巴克,在建外SOHO的这家喧嚣度让海无法承受,于是愤然走出,前往藏书馆。 二楼有三张如图书馆般的大桌子,木质的硬度让你想要闲散的心立刻收敛,窗外的阁楼是曾经的目标,如今,海的目光已经偏移。 从菜单制作的手感和陈列的格式大概可以推断,饮品品质一般,换扫四周,大快朵颐的人还真是不少,于是更肯定了这里饮品的质量。 没有了期望,于是也就毫无失望可言。静谧的阳光轻轻摇晃在眼前,空气中些许飘浮的尘埃,也浮泛金光。于是,一头扎进书堆,再抬头时,天色已晚,城市是一派亮丽的黑。 中规中矩的拿铁,却点燃了海并不安分的内心。 一定要开一家自己的咖啡吧,虽然这个计划也许要延迟多年,但她一定会呈现于你眼前。 等候海做老板的那天。
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 无线上网 有下午茶
不明来历,听闻公馆一词,概念中闪现出的,应该是堆陈着极尽奢华的收藏品,巴洛克风格绵延繁复,或是身处某个胡同深处,百花盛开。 其实,健一公馆,属于大隐隐于朝的类型。 (红领巾桥西北角,您能告诉我旁边有什么吗?我不分东南西北=_=''') 秋意深,情绪也渐渐升温,健一公馆就在路边,沉稳不语,走进时,她亦是安静如许。 Indirect light将她低调的“奢华”逐一脱出,但依旧不觉得是肆意张扬的,这份积淀,源自于每个转角的花灯,圆几上婉约绽放的兰花,墙角处幽深陈列的壁龛。 在这样一个寸土寸金之地,竟能开辟出如此大面积的庭院,实属不易,立刻让海联想到了南池子边的天地一家和对面的Dumus,在心脏腹地竟有硕大的地下停车场。 参加的,是足协组织的中国足球500星计划,听起来就不靠谱,其实不是奔活动而去,只为朋友邀约,只想品鉴秋夜里,些微凉风吹起的惬意。 菜品不做评论,自助餐海不会点评,依稀记得水果挞的cream味道纯正,其他印象平平。 王小帅的出场,没有让场面红火许多,反倒带来了雨滴,随后竟是雨势绵密,大家“做鸟兽散”,也许,这就是中国足协的现状——”呼风唤雨“亦或那个老掉牙的词”风雨无阻“。要知道,前天晚上,中国队刚刚输掉了一场球。 索性躲到吧台一角,喝一杯不温不火的橙汁,连咖啡也消失了踪影。角落里那盏牡丹花灯,一直在温柔地和我眼神呼应。 临走前,看到了怀素体的”神“字,映在大幅书法的显眼处,想起了某人手臂上,同样的刺青。 作为公馆,健一名副其实。 可是,她常常被一些不副其实的活动主办方误用。反倒不如纯粹的餐厅,来得自然,来得亲切。
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交通停车: 位置宽敞
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