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我本身不太好川菜,但也从友吃过几次。 环境,那是做给老外看的概念;菜,多数比较油。 这不多说了。问题是, 店员对中外食客的态度不太一样。我请服务员买单,她目光涣散,左顾右盼,还随手撂了两张点单纸在我桌上。等她回来,跟她说那两张纸不是我们点的菜,她说,这两张纸没用的,是废纸,汗!但是旁边一桌老外要点菜,该店员热情地迎接上去,满口流利英文,满脸殷勤笑容。川剧的变脸,也是川菜馆的特色?
从市六医院探望病人出来,在这家随便吃一顿。坐下点单,服务员小姑娘好似很不耐烦,眉头紧锁的样子。等饭的时候,旁边一桌客人刚好撤退,我吃惊地看到服务员们收拾桌面的时候嫌椅子挡道,从而对椅子踹起来就是几脚!好是豪爽!然后就是不断听到几桌客人说送错餐了。凭良心说,我点的沙茶牛肉饭味道还真不错,20元的要价说得过去。不过就是环境比较局促啦。
【团购点评】
有生以来吃过的自助餐中,没有见过开面这么小的,就这么一点点取菜的区域?! 而且没有专职服务员的好像,没人收盘子,甚至一度没有新盘子在外面!以肉类为主,羊扒、肉串、鸡翅膀。蔬菜只有凉拌的凯萨色拉这样,噢,还有烤土豆、糖番茄。2种汤,一些面包,日式的寿司和青花鱼,品种极其稀少的甜点饼干,意式千层面和中式炒饭,水果惟有橙子。就这些。LP说,她吃自助餐一般都是感兴趣的每样吃一点,时常有些品种还没有肚皮吃下去了;到这儿,有些内容不得不反复吃,否则吃不饱。正巧碰上一大帮客人一起来high,吞云吐雾。老板把店门大开。这温度这么着,吃饭容易么我?!
老早去过陕西路那家店,生意好到爆棚,需要等位。虽然那里环境嘈杂了点儿,但是菜的味道还是好吃的。看到这个斜土路店离父母家近,就团了个,择日过去吃。结果,生意清淡。跑进去,告知我们定过位的,结果两个店员面面相觑,讨论该让我们坐哪个台子。几乎每个椅套都油腻腻的,那么脏还不如不要套这块布。坐下后,店员问我们在哪个网团的,非得看手机,抄下来的单子不认。找出手机里的给他们过了目,又问我们菜单是什么。好生奇怪,这像做团购的态度吗?随后顺手写了张套餐单来,老爸一看就不是咱团的那个系列,店员很淡定地写下另一套,说反正不是A就是B。菜一个一个来,有的尚可有的不怎么样,量倒保证。后来说套餐里的春卷没有了,可以换菜饭伐?我晕,团购第一次碰到临时换菜的,提前不备货的吗?再后来,进来一群小青年。好多空的圆台面不坐,店员偏把他们领到最拥挤的角落,搞得我们3桌挤着吃饭,互相不爽。年轻的店员们,穿着羽绒服穿梭在狭窄的椅缝间端菜,真让人担心菜汤滴到衣服上。草草了事的吃完,白白。
曾经很喜欢的一家店,现在走下坡路,估计要关门了。喜欢到什么程度?喜欢到经常去吃,里面的一个女领班主动给了我们一张会员卡,吃饭可以打88折。喜欢到我们时常在这家店款待亲朋好友,菜好,装盘漂亮,服务主动。发生变化的迹象大概在半年前。每次去,发现里面客人嘈杂了,菜品不像过去那么精致和专一于杭帮了,可能为了迎合大众口味,出现了一些新菜,却未必很成功。服务员也换了一批,没有原先的亭亭玉立,取而代之的是无精打采。一个月前去吃饭,老婆的衣服团在座位对面的沙发椅里面,走的时候也没注意检查,上了出租车才发现衣角大面积污渍,就是酱油那种颜色,显然是之前服务员端盘漏下的。由于上出租车是直接赶高铁外出数日,她只能非常懊丧地穿着脏外套一路去了外地,好在那件外套可以两面穿,勉强对付了几天。回来拿去干洗,花了45元,对方说用了几种洗涤液都未能洗掉。最近一次去吃,也是因为赶时间。素菜被告知只有塔菜冬笋倒也罢,可气的是被迫收听了一场骂战。具体事情搞不清,总之就是有个男人在前台大吵大闹,最后把矛头指向某女服务员,什么难听挑什么骂,对方也不是省油的灯,泼辣回击。旁边聚集了众多厨房和大堂的工作人员在围观。这样的店,是不是已经濒临崩溃?加上隔壁十味观已经敲了,锦香来就更让人猜疑。以后不会去了。
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