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李鸿章大杂烩

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卧龙岗农家餐厅

北京近郊延庆县张山营镇靳家堡村(近古龙路)

口味:0 环境:1 服务:0 人均:￥50

在当地号称“生态园，约莫有十来棵树、十来棵竹子和一个没有水的池子。

农家菜，真够嚓，色、香、味、意、养都谈不上，只有形还凑合，凑合着看。

价格嘛，40块钱半个鱼头，说是鱼头，连鱼后鳍都连上了，除了尾巴基本都在这里了。这鱼号称生前5斤，我估摸有3斤半了不得了。还是半条，真好笑。居然还要泡饼。

伙计木讷，经理和老板的共性就是全体耳背，建议配助听器，或者给顾客带扩音器。

菜品味精较多，主料马虎，带鱼上来一盘，从腰带宽到表带宽俱全，生拌菜全体塌秧，没有口感，影响食欲。

看着门口停着的数十辆小车，心里这个嘀咕，这都是哪儿的人呢？听着”唰唰“的口音，基本上明白了。

标签: 朋友聚餐休闲

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08-05-14 17:12 | 详情 | 2回应 | 65鲜花 | 举报

遵龙渔港

北京近郊大兴区经济技术开发区亦庄东工业园区经海一路(大羊坊北桥南)

口味:2 环境:1 服务:1 人均:￥45

乍看名字，以为是海鲜饭店，其实是河鲜、江鲜、湖鲜。鱼是不少，但不是带鱼、黄鱼，是鲶鱼、黄辣丁，乌江鱼。

饭店坐落亦庄，天高地阔，远远的就能看到贵州特色的廊桥和竹楼。门面和店堂布置充满贵州遵义风格，大堂烙烫的巨龙壁画，展示着遵义山川江水和标志性建筑。门口一排排秀丽的侗族姑娘，身着靓丽的民族服装，头顶晶莹的银饰，唱着欢乐的山歌，即使听不懂，心里同样能感受到温暖和振奋。

饭店有十数个大小不等的包间，装修质朴简洁，多以贵州标以地名。有的能唱歌，有的能跳舞。

老板很实在，他说实实在在的将野生鱼弄了来，要的就是原汁原味，连酸汤都是自己酿制的。的确，红酸汤口味浓郁，原香突出，丝毫没有醋精的辛辣和刺激。

老板很实诚，锅底里面除了有您挑选鱼之外，还有豆腐、豆芽等辅料。如果您意犹未尽，再添其他涮菜居然不要钱。这贵州的习惯到了北京依然没有改改。

吃饭很实惠，没有那么多花式的的收费和喙头，菜量不少，甚至有些还偏大。尤其震撼的土豆泥，更是想小山一样的矗立在台面上，口味好，口感好、口碑好。

标签: 朋友聚餐情侣约会火锅商务宴请非一次筷贵州

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08-05-08 更新于 08-05-13 16:21 | 详情 | 2回应 | 85鲜花 | 举报

大堤吊子馆

北京近郊大兴区京良路永定河大堤东北角(大兴一职旁)

口味:3 环境:1 服务:1 人均:￥25

吊子涨钱了，因为现在什么都涨。吊子味儿没变，因为老板本分。

吊子是红汤，说是吊子，其实可以说是炖肥肠，没有肚子心肝肺和其他一切猪身上和猪以外的物件和东西，纯正的肥肠。

大海碗，约莫二十来段没有破开的肥肠段，酱香浓郁，油滑滋润。

肥肠收拾的恰倒好处，既去掉了腻口的肥油和脏器味儿，还保留了下水的奇香。

肥肠加工的恰倒好处，滑润酥香，挡口软滑不糟烂，就象现在的新词“很Q很赞很新鲜”。

肥肠的烹制同样恰倒好处，八角、茴香、花椒混以肥肠的酱香、辣椒的酥香、香菜的清香，喷香入鼻，浓香入口、含香于齿，留香于际。

推荐菜: 炖吊子