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晚饭随便找了个人气旺的地方,六点就开始等座了,好在是第二桌。坐在二楼环境还好,小曲儿老照片,中式风格明显。服务员不知是人手不够还是个个都没经验,我们桌点菜过了半个钟头才上菜,还是上的甜品。旁边几桌要水要菜单加椅子加杯子甚至点菜都没人,看着闹了几回都不止。之前一直觉得没吃过,菜一上想到原来早就去的是鼓楼那家店。燕莎桥这个略有不同。金包咖喱鸡,桌桌都必点的菜,按说非常好做提前差不多备好就得,结果花了40分钟往上等着。不算有创意,面包还过得去,挺脆的就是面包边角都过于干了。鸡肉挺滑,但是土豆切片做配菜也还是生脆的。三少脆虾,价格不贵,虾是烤过撒了孜然粉,配着一大盒的薯片之类的东西,外观没问题就是没有入味,虾皮很淡虾肉基本无味,好在算新鲜。干烧大黄鱼,我一直对这个菜有好感也不算难做。那家小馆的不错,小吊梨汤略微次之但都好吃。印巷的偏辣,鱼皮焦脆香口但是鱼肉也有点干身了,此外鱼过于骨感,单面薄薄一层皮肉即见骨,完全没有翻身的必要,难道黄鱼蜕变为“比身鱼”身子都长在?白菜豆腐汤,加了牛奶汤色甚白,过于提鲜浮着一层胡椒粉。但大白菜豆腐菇类的组合绝对不会不好吃,暖和清淡,爽口解腻。印巷红盖,草莓酱做点缀绰绰有余至于味道几近于无。味道有点像奶酪又有点像布丁,不功不过吧。走的时候还看见几桌等座的生意不错,建议服务一定要跟上,味道个人觉得尚可但不值得刻意去尝试,走过路过还是不错的选择。另外凳子和桌子其实不太舒服,凳子过高,桌子过矮,对坐的时候高个儿点的完全伸不开腿呢。
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这家是只能外带吧,或者去旁边那个什么梭边鱼火锅吃饭,也能买着吃。特别小一门脸,我还当看错了,是火锅店的招牌呢。就在新川旁边,遛遛食吃一个不错。还是双皮奶和香芋奶酪,说真的,我觉得那么多果味的奶酪,也就香芋的好吃。不过,谁闲着没事不吃原味的非得吃其他呢,还真有,就是有时候的我呗,哈哈。还挺好吃的,跟其他店差不多,也许我隔了一段没吃分不出啦。不过最好吃,还是得用小碗和小铁勺子,冻得冰凉的,最好吃,感觉都厚实稠乎乎的,特美。这家也许真是加盟店么?外卖的盒子和别的都不一样,是小圆盒,我以为分量小了,结果也挺深的,不差什么。夜里吃这个才合适,冬天的时候那就太合适了。
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突然很想吃凉面,直奔而去。环境和服务没啥可说的,基本自助吧。凉面的确是甜的,都是提前整好了的,味道不错,我放了不少辣酱,还嫌不够。瓜条好吃,就着凉面,合适。肘子也好吃就是有点过肥了,就这我还吃不少呢。最特别是面汤,不知道是气氛还是怎么着,我从不喝面汤饺子汤什么的,居然喝了一碗呢,面条可能太筋道,所以得顺顺哈哈。人特别多,都是拼桌,还忒多外卖的。客观来说吧我还是更爱吃咸麻辣的凉面,对得起这正经贵州胃才能。但是老字号,必须得支持,以后只剩怀念了就。
推荐菜: 麻辣凉面 酸辣黄瓜条
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爸爸妈妈搬到长沙了之后,是我第一次回去,正赶着过年。江洋海鲜呢离家步行怎么也不超过五分钟吧,而且潮州海鲜馆子,质量啊环境啊服务啊都很有保障,所以时常来。大厅有两层,小桌较少,没坐过一层,每次都是二层落地窗边和包间。兼营宵夜,九点半到夜里两点,好:)太久不写点评了,都有点不太会写了,菜品应该打分为2.5,但是我初来乍到加上感情分,还是给3比较好^_^海鲜呢不是太全,有不少没有,但是常吃的鱼虾蟹质量不错,不是太大但是挺鲜活,多宝鱼桂鱼质量特别的好,蒸的火候很好,我特别怕把鱼蒸得太老都裂开的。虾和蟹太小,也可能不太当令。明档烧味卤味是特色,但是我不太吃卤的,烧鹅是特色,每次都要,在内地来说算是不错的,皮有烤出脆的感觉来,但是不够脆不够松,可以做的更好。白切鸡也是如此,与同类的馆子比,特别与同类长沙的馆子比,出品很过得去,有滑溜溜的口感,沾汁也算合格,但应该更入味,鸡肉应该做的更紧致细滑,也很期待厨师的进步哈哈。不过这两道似乎销路甚好,时常会沽清,建议早点。一般菜品每种码数较小,出品算精细,盘子碗碟也赏心悦目。凉菜来说苦菊是保留菜,用醋汁兑的凉拌,特别清亮,味道清爽。我妈妈的最爱。萝卜皮必须要说一说,应该是特色,特别少,一筷子,16块钱,在消费不算高的长沙也算中上的价位,但是脆嘣嘣,下酒开胃,爸爸的最爱。老醋花生,凉拌木耳,拌野菜,猪耳朵,这都是普遍选择,不会出错。噢,值得一提,老醋蛰头,片片蛰头很厚实,很有嚼劲,牙齿不好的妈妈都很爱吃,常常想着;凉拌桃仁更是健康啦,推荐推荐。热菜:蒜香排骨 很筋道,虽然不复杂,但刚炸出来的时候的确香喷喷,男生准喜欢;咖喱牛腩 牛腩软烂,咖喱已经糅合了中式做法,于是爸妈辈也很接受;其中有土豆条,已经得天独厚,吸取了汁液与香味,入口即化,不止父母老人喜欢,我也很爱吃,可见火候的确是到位的;酥炸白饭鱼 这算是挺家常的广东菜吧,小鱼米完全炸酥,吃一大口也空空的只听噼噼啪啪的脆响,有蘸酱,但是白嘴就很鲜香啦;冬笋牛肉丝 这绝对是下饭菜,爸爸爱吃的,有时吃完了还会叫一份带走,不太辣,这里的湖南菜已经改良了,入味但不辣;**炒腊肉/泥肠 腊肉都肥我不吃,泥肠更不是我的菜,但配菜一般还蛮受欢迎,都被挑光啦;小炒黄牛肉 服务员推荐的,我感觉不太怎么样,牛肉少而且不好嚼,太薄以至于锁不住肉汁,一碗倒都是红绿辣椒,满足了爸爸;六色时蔬?记不清了 总之妈妈的大爱,有很多百合红豆呢,很清凉健康,啊还有很多木瓜块,一开始被我认作胡萝卜嘿嘿; 鸡汤野菜?一份68还是88来着,我和妈妈都喜欢,一定要叫他们端上来再煮,看着很有气势,一大扎的菜叶哈哈哈哈,解腻;老火汤 这是我的主打啊,无论是虫草花,青红萝卜猪腱,罗汉果猪肺等等等等,我都能喝好几碗;其实菜单上的差不多都吃遍了,但一时又很多想不起来,质量应该都还不错,大家可以放心啦,特别不好我一定有印象的:)啊 这里的点心一定要点,倘若是大家人口,一定要点点心什锦,份量足又品种丰富,一级棒!单点的话推荐榴莲酥,锅贴,雪蛤蛋挞。。。榴莲酥几乎夹不起来,酥松香甜。锅贴煎的油汪汪香喷喷,三鲜肉馅的很香口:)至于茶水都是菊花茶次次,红白葡萄酒允许自带,也不收开瓶费吧好像。所以我时常会带瓶白酒哈哈我的挚爱啊啊啊......
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其实我本来想点评的是以前骡马市大街的那家老诚,因为那儿是我头一回也是最多回吃羊蝎子的地儿,我是真真的喜欢那儿,特别有感情。可是我刚找了老半天,愣是没找着,难道是拆了?搬了?北京变化大,我早都跟不上了,去年夏天回国的时候我还去了,可是没准就是这一年的变化么?当代的这一家也常来,毕竟近么。倘若让我打分,如果是骡马市内家,我一定会给4分,非常好,我非常喜欢,口味是我吃过的里头最地道的最浓郁的最香而不腻的,好似我同Paddy每回去都没一次点够过,总是吃着就更馋,更饿。我记得有种锅是羊排么?好像是分季节供的,天热了就没了。我喜欢吃羊肉,做好了实在鲜美。自然是要涮菜的,但凡你要的是自个喜欢吃的菜,就没不好吃的,一个是吃多了肉自然要解腻,再一个内肉汤就不会不好。我喜欢吃小烧饼,夹肉末的,我俩必点,吃了吃不了都得点,跟收尾仪式似的,习惯:)有一回上飞机前来这吃饭,点了很多,忘了几斤了,总之从小姑娘挨个来劝我们到经理亲自出马,特别特别诚恳,真怕我们吃不了,我最后没辙了只好说其实是因为我有一段相当长的日子吃不着了,所以来解馋一定管饱得撑着才满意,呵呵,有点丢脸。所以说我觉着服务特别好,有人情味儿,服务员未必非得涂脂抹粉露着大腿,麻利爱笑会说话不就挺好的么?要说环境,看怎么个说法了,合适就好,像羊蝎子本来是大众口儿,图的是热呼呼香喷喷浑身通透上下舒坦,没必要弄得小情小调的---附带一句得罪人的话,我尊重艺术,欣赏高雅,可是太多小情调的玩意,只显得假,没劲,没最宝贵的真心。像我自己,但凡觉得最近虚荣了,刷卡过火了,身体与心灵都饥饿了,天儿转阴转冷了,心里犯点嘀咕觉得淡薄了,就来吃。我真喜欢看那拖家带口的,呼朋唤友的,猜拳来枚的,特别是冬天—我现在说这些,我倒没什么,家里还开着暖气,外头也就十度左右,可是北京的同学可能就觉得燥热啦,对不住您先---屋里热气蒸腾,浑身都活泛开了,窗户上净是哈气,化成水哗哗的流下来,我就总是直着脖子喊,小姐小姐,再来四瓶啤酒,赶紧的啊!其实一年的时间,长吗短吗,说得清吗,和六年的时光比,不过比一杯酒的功夫长点,可是,我不过喝了杯酒,转过脸,已经这么些不同了,川流不息的人群里来回换了很多面孔,你的面孔都开始陌生,是你吗,是我吗,也许不是谁不好了,而是我们都变了,这是生活吗?