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在隔壁的砂锅居惹了一肚子气，冲进大地西餐厅来填肚子。没特意翻过资料，在意识中好像砂锅居是北京城现存的饭馆中，开张最早的。其实大地也可以算是西餐馆子里最长的了，比老莫和起士林北京店都长。不知道为什么楼下的这么多人都不给打高分，反正我挺喜欢的。罐焖牛肉：服务员很实在“别要精品的，贵不说，主要是不烂不入味，普通的就挺好，那是中午焖的，入味。我们拿奖就是靠普通的拿的”。连汤带肉一勺下去，立马想到了米饭。奶油烤杂拌：吃多了腻，凉了吃也腻，就得不冒烟又烫嘴的时候动勺子。其实可以把杂拌的种类换一下，把对虾的虾段放进去，替换掉鱿鱼之类的东西，价格水涨船高，口感也自然就水涨船高了。红菜汤：在这家馆子里点了任何的奶油**的东西，都得被配这个解腻。都知道这个汤好做，但就是喜欢这里的味道。吃了照烧鸡排，照烧这种做法，现在成通用的了 ，什么馆子都有。吃了一块就有点儿后悔了，还不如听服务员的，点炸猪排呢。酸黄瓜、蒜香面包、火腿沙拉都一般，没什么特别值得说的。
推荐菜: 罐焖牛肉 红菜汤 奶油杂拌
标签: 朋友聚餐
性价比很高的馆子。最值得一提的服务，周到、和善。相比于海底捞那种稍嫌热情，在这里吃饭更自在。整个馆子空间不大，把有限的空间里布置成这样，算是很不错了。竹简式的菜单、扇面式的酒水单，时下很多馆子都用这招，也就是多了个噱头。说菜：招牌菜宫保鸡有点儿言过其实了。有一种说法，宫保菜的味道可以称为：荔枝口儿。这里的厨子，真在宫保鸡丁中加了荔枝肉。把花生换成腰果，鸡肉选得很厚道，从用料上来说算不错，菜炒得也很漂亮。没中不足的，也是最大的硬伤就是味道。不知道是选用的辣椒的原因，还是厨师本身手艺的问题，辣味盖住了荔枝的甜味，荔枝在整个菜里成了形式上的点缀，在味道上一点儿贡献都没有。杨楼奶酪：说实话，有点儿果冻的意思。没有出吃酪的奶香味。金针菇炒牛肉：这个菜比前面两个招牌菜要好不少，其实炒的火候略大，但胜在味道。有点儿鲜香的感觉。烧饼夹肉和大肉包：这两种主食，都很不错。尤其是大肉包，一定不能凉，上桌就动筷子。表皮很脆，很香，皮很薄。冬瓜丸子汤：平时喜欢这道菜的两个原因是，胡椒粉和粉丝。可惜这家馆子的做法里，不加这两样东西，有点失望。豌豆黄：加入了少量红枣，算是吃过的馆子中的中上品。
推荐菜: 大肉包
非常火的馆子，服务一般，但有不少特色菜。新疆馆子的三样：酸奶、烤肉、馕包肉，这样做得都非常好。酸奶很稠，表面撒了一层白砂糖。用木勺把砂糖冲着一个方向慢慢搅匀，喝一碗想两碗。馕包肉：馕切的很大块，吃起来不太方便。但味道确实不错。馕上面铺的羊排很嫩，略膻——不膳的羊肉，还叫羊肉吗？烤肉：很多人都喜欢这里的架子肉，四公分宽的后腿肉，挂在架子上，没骨头，没肥肉，很适合老人和小孩儿吃。但我坚持认为铁塔肉更贴谱。口感比架子肉更粗，更费牙口，但更适合配白酒。相比较这两种烤肉来说，这里的肉串就显得普通了，肉很干，也不嫩。其他的菜，推荐酸汤牛肉豆粉和干锅鱼。一般新疆馆子里都有这两样菜，可能名字不一样，但做法差不多，这里的口味比其他馆子略重，适合北方人。另外隆重推荐一个素菜，一般新疆馆子以肉为主，素菜多是清炒，不会给人留下什么印象。这里有一道西兰花和黑木耳合炒的菜，没注意菜名。这菜好就好在西兰花非常入味，由于火候略大，所以西兰花的根茎部位，嚼起来不会发出咯吱咯吱的声音，不用像牲口吃草一样，味同嚼蜡。甜咸两种口味的奶茶，甜的类似高乐高。咸的比较好。
推荐菜: 酸奶 架子肉 铁塔烤肉
标签: 朋友聚餐 家庭聚会
来这里就是为了尝鲜，来过几次，一次是以青稞为主题，一次是以辣为主题。糌粑：满北京城踅摸，好像只有这里才有糌粑卖。青稞面和上酥油，做成象棋子的形状，估计是用小容器叩出来的。芸豆卷的口感，绿豆饼的味道，烤扇贝的价格~酸萝卜炒耗牛肉：听了服务员的推荐，点了青稞饼裹着吃。青稞饼的跟凉了的春饼一样，没区别。酸萝卜可能是用急火炒出来的，很脆，耗牛肉的味道口感跟普通里脊丝一样。如果让我挑，我宁愿用春饼裹豆芽炒肉丝。烤蘑菇：没什么特多的感觉，主要就是蘑菇的原味，表面上撒了一些青稞粉和番茄粉（？）反正没有什么特殊的。藏香鸡和烤羊腿算是特色，阿妈薄饼不太好消化，油多，味道也厚，适合喜欢重口味的人。八宝酸奶沙拉也可以推荐一下，只不过量有些少，越吃越好吃，建议换个容器，哪怕把价格相应提高呢。青稞酒：很酸，不太容易接受。尤其是吃酸萝卜炒耗牛肉的时候，就这个喝，基本杯具了。
推荐菜: 八宝酸奶沙拉 藏香鸡
非常非常小的一家店。除了榻榻米之外，就是围着柜台的几张高脚椅。厨师、服务员、老板都是同一个人，话很少，谈不上热情周到，但也还说得过去。这里吸引人的绝不是菜品的味道，如果非要挑几样推荐的话，五花肉、鸡皮、黄油土豆还可以。这地方适合冬天来，越冷越好，冻得哆哆嗦嗦的，进来吃碗热气腾腾的面条或者牛肉饭，然后温上两壶清酒，跟最过的着的朋友聊会儿天。就好像十几年前，胡同里面到处可见的点着炉子的小饭摊儿一样。不一定舒适、但一定亲切。
推荐菜: 鸡皮 黄油土豆 牛肉饭
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