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赏欣

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茶山庄海鲜野味酒家

广州白云区白云大道北永泰收费站侧

口味:2 环境:2 服务:1 人均:￥127

开车再去吧，路不近还不好找，招牌还被路边的树挡了忽明忽暗的，兜了两圈，还交了过路费，车场满大，定位时部长说只留到六点，好像很抢手，6点半才到了发现大厅、包房稀稀拉拉，生鲜区也几乎没人，找个下单的都叫了几次
9人包房，一个靓女好像很忙不过来，等ing～

过山峰：蛇130多一斤，好粗，转盘简约，调好入味油煎，金黄外焦，肉质好劲道，牙不好的请自备牙线，吃了两块就很舒坦了
蛇皮炒西芹百合：好似海蜇，鱼皮，虽爽脆，但不入味，一般
金蒜鱿鱼卷：蒜香淡黄油味，金蒜变苦了不知为啥，鱿鱼桶切成圈，碟大显量少，个人觉得一般，从销量来看也是末尾
牛仔骨：多汁肉嫩（非肉多汁，乃调料也），大小适中，牛味犹存，
酸甜排骨：价格不便，排骨也就比较实在，调味中和油腻，挑食欲，深受儿童组喜爱
香煎大黄鱼：就是香煎咸鱼，咸，正好来碗菜粥送
麦包：排挡水平
其他：特色不突出，在遗忘的角落里

推荐菜: 蛇

标签: 野味海鲜

08-09-09 11:26 | 详情 | 2回应 | 3鲜花 | 举报

炳胜(东晓总店)

广州海珠区东晓路33号

口味:2 环境:2 服务:1 人均:￥70

闻名已久，向往已久～～～～～～～～～～～～
听说N年前才有2楼貌似大排档的装修，现在已经貌似可以容纳千人的排场，
冷气好足，就是披肩差点刺点丑点貌似门口擦脚垫
脆皮叉烧：双面脆皮（怎么可以两面都有皮呢，好奇？？），酥香脆，不过2块足以
碳烧猪颈肉  也是肥瘦相间  好像比其他家的肥点  好似腩肉，烧味都好正
金沙汤圆：速食麦片＋汤圆皮＋流沙馅    酥  糯软  香甜  流动  顶
冷水猪肚  煮的好烂了  很好嚼  就是配菜多了点，调味平淡了些，而且没能提出猪肚的鲜
海鲜豆腐：超嫩  那么嫩还能方方正正不散不烂  功力不错，只是汤汁再入味点就更美，里面暗红黑的还以为是猪血，原来也是豆腐，真有奇怪的创意
红酒牛尾  猪手  好像差不多的感觉，皮的质地色泽口感都差不多，印象一般
烧鹅：差评  肉不鲜带点异味  不嫩不入味

总结：平淡客观简约的汇报是最快最适合睡前发帖的方法

推荐菜: 脆皮叉烧碳烧猪颈肉金沙汤圆冷水猪肚鱼生

标签: 朋友聚餐粤菜商务宴请海鲜老字号

7图片

08-09-06 23:50 | 详情 | 回应 | 1鲜花 | 举报

东海堂饼家(江南大道中店)

广州海珠区江南大道中219号首层

口味:1 环境:1 服务:1 人均:￥12

2                                                 酥皮金沙月饼※后传※
    对皇后的酥皮金沙奶黄月饼的思念渐淡～
时隔几日，在东海棠提了包粗麦包，转身欲闪之即，觉有两道目光盼着我，回应的一瞟之间，注定了所有的相遇
原来，原来东家也有酥皮金沙月饼，我愣……
虽然昏黄的灯下，酥皮色灰，想来是等我等的有些虚脱了，既然英雄出场，哪能不救美，不过  众美中还是挑了盒就近生产的  活活活活呵呵呵呵呵嘿～！◎！＃
说来不是同家货，可霎时的激动良久的联想已让我的口水决堤～～～～～～～～～～
毕竟是冷的，金沙没有流动，酥皮不酥，香气好像也减了1分，
但更细腻，蛋黄味蛮浓，都达到香甜的氛围
照片就不尽如人意，没用闪光的，只有日光灯的苍白，加了时光回黄灿许多，但都没有皇后家宣传画的效果，不确定是我拍的水平呢，还是食物的水平有差距～～
往往，太充满期待，给自己和食物都多了些压力，多了些挑剔，然或多或少有些失望的时候，才又对下一分美食点燃了食欲和冲动～～～～～～～～～～

篇外篇：麦包好松软又小弹，四周皮都不粗不干不噎无论手感口感都不错啦  烤的恰到好处啊   哈哈哈全文

标签: 糕点

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08-08-28 更新于 08-09-06 23:26 | 详情 | 回应 | 1鲜花 | 举报

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