ferautillo

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最新点评

清香阁(阜成门店)2010-08-21 09:06
北京西城区阜成门外大街甲28号京润大厦1-2楼
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥120

作为一家临时决定前往的餐厅,清香阁产生了一种惊艳的效果。
妈妈在楼下点餐的时候完全自己没有概念点了多少,所以导致3人吃下了常人几乎难以想象的菜品...
最令人难忘的自然是碳烤鲍鱼了。鲍鱼是绝对不能吃那种什么小鲍鱼的,完全丧失了原有的鲜美度。炭烤的制作方式又把炭火的烟香和海鲜本身的鲜结合在一起,非常非常让人回味无穷。而且价格非常之亲民啊...同学们,你们去哪里找58还是68一只的鲍鱼来吃啊?
还有让我们很意外的菜品是凉拌鸟贝(貌似是叫这个名字?)。我们三个人以前都没有接触到过这种神奇的食物...但它完全不会令人失望。贝类的弹性口感和中间有那种“蛋黄”的东西搭配在一起,再加上配菜是很清爽的黑木耳和清爽的汁液,于是整体突出了那个鸟贝的鲜美程度。大赞之。
点评上的TX们所称赞的蛏子也是不令人失望。的确,一是蛏子个大肥美,二是沙子很少;原料好了,再加上辣炒,的确很香。
皮皮虾却稍微令人有点失望了,可能还不是吃皮皮虾的好季节吧。扇贝做的不过不失,倒也没有令人惊艳的地步。最后决定上的鲅鱼水饺倒是馅料足足,但是么,我还是更喜欢吃家里做的带韭菜的那种么。。。
至于其他菜品则是不过不失。沙拉给的料倒是足实,鸡蛋好像就有两个;炸双合就是茄子和藕合啦,不好意思那个没有我的无敌老妈做的好吃;某个炒青菜倒是不错,好像是什么豆尖?也是不错滴。酸梅汤38一扎,但是清真地方的酸梅汤还是不错的,比一般的酸梅汤要好上不少呢。
至于国营餐馆的老问题——服务,其实没有那么糟糕,如果你比对过全聚德等地的服务员的话...至少是愿意给你跑着跑那的,只不过训练没那么有素罢了,忘记给你下某个菜的单是正常的,事后忘记给你上果盘也是正常的,发票的抬头打错了也是正常的。。。停车倒是一大问题:1,这个地方生意实在火爆;2,火爆到你很难在天意路南找到任何一个车位...开车的各位请千万做好心理准备。ps,停车费5元/小时。


推荐菜: 炭烤鲍鱼  蛏子

标签: 家庭聚会

美京锦苑(安定门店)2010-08-21 08:44
北京东城区安定门外大街丁88号江苏大厦3层
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥90

很奇怪,其实每一项都是打了两分的,但是到最后却只愿意给出三星的总评。
地理位置还算好找,地图上的位置标的没有错误。停车还是免费的,这一点给加分。
环境其实略显局促。我严重怀疑是不是美京被分割成不同的小区域,我们就餐的位置只是一片能放十张小桌的场地。桌子么自然也是错落有致地摆放——这样才能最大化空间利用吗。
那天其实是馋死烧鹅和乳鸽(虽然的确是重复了些。。。)。但最后这两道都没有那么完全让人满意。
烧鹅如前面TX们所说,去掉了皮下油脂,吃起来便不会那么油腻。但是,这的确是牺牲了一定的口感。。。没办法,有的时候,肥肉啊油脂啊这种东西吃起来会产生最原始的幸福感的。
乳鸽则干脆是有些让我失望了,完全没有脆皮感吗!脆皮乳鸽脆皮乳鸽,为什么皮一点都不脆吗。虽然味道尚可,但是的确没有让人回味的余地。
另外几个小吃点心都算尚可,倒也没有十分惊艳。席间全家三口一起开始分析流沙包的成分,得出的猜想竟然符合实际。
服务生其实进退适宜,10%的服务费从这一点上倒是没有太大争议。


推荐菜: 烧鹅

标签: 家庭聚会

五度蛋糕2010-08-11 19:27
北京宣武区陶然亭路12号京都瑞成大厦2楼
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥80

突然想起来很久都没吃蛋糕了,也就等于有一段时间没有点过了。
那时候也是吃了好几种口味的。最喜欢的是黑樱桃,酒浸樱桃的感觉总是那么好,吃了2次也没有吃够;魔方奇缘也是不错,只是比起黑樱桃少了那么点回味的感觉;芒果芝士是当时小妹妹的最爱,也是,水果味的东西总是很讨喜;当时期待了很久的核桃淡奶却一半了,料虽然是足得很,可是琥珀的甜味吃多了总是有点受不住。
一直觉得五度最好的一点还是在于用料。奶油,包括蛋糕胚都经得住考验,至少当时的蛋糕胚吃起来是水分和柔软度都相当合适的。奶油也是,并不油腻。
这一次,应该再来考验什么蛋糕呢?


推荐菜: 黑樱桃

宴华园酒楼2010-06-24 13:15
北京西城区展览馆路14号(花花酒家旁)
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥100

点评上这一家的分数打得高了。
不知道是个什么吉利日子,上周末各大淮扬或浙江餐厅通通被婚宴占领。无奈之下现场搜索点评,好不容易选到这个地方给老爸庆生。
开车过去还是蛮方便的,门口停车的小哥姿势也是标标准准笑脸相迎。其实整个餐厅的服务生都保持了可亲客气的态度,要是有个2.5分的档我肯定要选那个档区。
只可惜那个所谓的包间让人联想到了上世纪——记得外婆家的破烂装修队也是对家里进行这样不合格的建筑工作的。就更别提窗外的景致了:晒衣绳,面包车...于是我立刻遵从老妈的吩咐把窗帘拉起。
菜品并没有多么惊艳,但也是不功不过。其实我们一家都还是更喜欢吃淮扬菜,浙江菜的盐和酱油下得狠了许多。还有一点便是,想要点的特色菜至少有3道都告无货,这未免让人有些丧气。那来尝尝红烧肉吧——好是好,却还是没有妈妈做的腐乳肉来的好吃。
烧鹅和广东版的自然是不太一样,吃个特色也算是有些意思。其他的菜细想也想不起来太多,哦大白条应该算是其中之一。咸鲜味道自然是有,但是脑海里还是在千岛湖的那一次:三个人在暴雨停电的夜晚吃掉了一个三斤的鱼头,还把鱼汤喝的干干净净...综上所述,你怎么能对北京的南方菜有多高期待呢?
其他的菜品平平淡淡,每道菜都还算不错,却没法让人怀念。酒足饭饱自然是一定的,但是之后还是没有必要非来这里吧。


推荐菜: 秘制石锅红烧肉

标签: 家庭聚会  免费停车

鹿港小镇(中关村店)2010-06-24 13:00
北京海淀区中关村美食步行街R25号(近哈根达斯)
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥70

真的也就是还行了。
鹿港在北京火了这么些年头,而我一直由于估量其可能平庸的菜品而懒于尝试。昨天同学聚会,三人都想吃些清淡的,最终决定尝试这里。
菜量自然是不难想象的迷你,三个都在减肥的女生把四盘菜一煲汤消灭得干干净净,哦还有一杯冰沙也不留痕迹。三杯鸡(48?)除了加了薄荷叶以外也没有感觉出有任何惊艳之处,还是说三杯鸡本身也就是这个平庸的味道?所谓微辣的小炒(32?)不过是加了2、3段极细的干辣椒,鱿鱼丝自然也是不难预料的细。豆腐煲(28?)还算是不错,但是但凡一个茶餐厅也应该能够做出这种质素了吧。上汤油麦菜倒是有些意思,上面的水扑蛋还让同学们纠结了一下是鸡蛋还是鸭蛋的问题。
唯一还能算得上是亮点的应该还是抹茶冰沙(33),说到最后也就是这个东西还能称得上是性价比(如果忽略其实冰块的成本几乎为零的事实...)。抹茶味素来不是我的最爱,但是一个巨杯和红豆的搭配也就让人忽略其实抹茶粉的味道总是有点人工的痕迹。声称自己在被大姨妈问候的两名同学最后还是很富有战斗力地和我解决完了这么一大杯,也就足以说明其实女生们所谓养生护理这一套不过都是扯淡玩意。
服务么是无功无过,最积极的时刻自然是买单刷卡咯,当然也会对不提供白开水这种无理做法报以歉意微笑。餐厅环境其实也没有那么好——这个年头,所谓搞搞小资的餐厅其实不过都是那个样子罢了。


推荐菜: 抹茶冰沙

标签: 情侣约会  朋友聚餐  可以刷卡

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