礼云礼云

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第一点评(16)

礼云礼云 美食家
干老四雅鱼饭店
雅安沙湾路通工小区菜市口
雅安三雅——雅雨 雅鱼 雅女
雅鱼是产地雅安的冷水鱼,其他地方没有,吃岩浆、浮游生物和藻类,古时候叫“丙穴鱼”。据说杜甫当年写了“鱼知丙穴由来美”,又说慈禧太后有“龙凤之肉,恐难与丙穴鱼相媲美”等等,所以都说“不尝雅鱼鲜,枉自到雅安”。又说当地最有名的雅鱼餐厅就是这家干老四了,来了雅安没有不来吃的,所以我们专程了这里。
两个人点了招牌的砂锅雅鱼、霍麻煎蛋,还有双椒茶树菇(好象是叫这个名字……)
雅鱼是现点的,鲜活的一条。没有什么鳞片,银灰色,嘴巴扁扁的,像鲢鱼的模样。
首先上来的是双椒茶树菇,茶树菇有很浓的野香,也很嫩脆。但是太咸了!非常咸!
然后是霍麻煎蛋。一块一块煎蛋里夹杂着点点碧绿的霍麻碎。都说霍麻可以防治感冒。我本来以为吃起来和藿香差不多。但是没有任何香味,就是普通煎蛋的味道。
最后的主菜来了——砂锅雅鱼。上菜时,服务员给我们讲了一个关于雅鱼的传说:相传远古时代女娲补天时,头上一枚金钗不慎落入雅江,化为雅鱼。江中常有妖魔作怪,女娲就把自己的配剑掷于江中镇之。所以真正的雅鱼,鱼头中有一把小巧的宝剑。开始我不明白,吃完了我就懂了,后面再说。先说菜。
砂锅里除了雅鱼还加了鸡、丸子、肚子、心舌、平菇、笋子、竹荪等等丰富的材料。汤色雪白,上面浮着薄薄的金黄的油。雅鱼切成几大段沉浸在里面。下面还用小火炖着,咕嘟咕嘟地冒着热气,浓香四溢!雅鱼吃起来非常的鲜嫩,刺也很少。特别那个皮,很是滑、糯!里面的食材浸饱汤汁,吃起来都异常鲜美。那个汤更是鲜,我一连喝了好几碗。特别是熬到最后的,浓稠得使人觉得很幸福。
最有趣的部分到了!吃完了鱼头,服务员走过来,拿起鱼头残骨,在正中的地方用手轻轻一拉,一只小巧的鱼骨应手而出,活脱脱是一把精巧的宝剑模样!太惊叹大自然鬼斧神工了!然后服务员把鱼骨拿走洗干净,用红绳子拴起来装进小盒子里送给我。并称这剑戴在身上,老人驱邪除病,中年人招财进宝,青年人喜结良缘,少年人灵明慧智。虽然是噱头,但是还是很值得留念。
店堂环境一般,但是服务很周到亲切。
作为当地的旅游招牌,它还是对得起它的价格的——不低!

推荐菜: 砂锅雅鱼

标签: 朋友聚餐  商务宴请  川菜

交通停车: 门口

礼云礼云 美食家
苗乡侗寨
成都武侯区双楠路5号双楠实验小学对面
这个也是看了电视介绍后去的
找了好久才找到啊,一开始还被114误导到欢天寨去了
店里装修和其他苗家酸汤鱼倒也没好大区别
门口站了两个盛装的美女和两个苗族打扮的服务员
进去之后服务也很周到,引我们坐在窗边然后向我们介绍菜品
我们两个人点了一个酸汤鱼(红酸,白酸是白味的),一份小米渣,一个豆腐干炒肉丝,三两米酒
酸汤鱼是黔鱼的,非常新鲜,肉质很有弹性,嫩嫩的。酸辣适口。汤很鲜美,我喝了三四碗
小米渣味道也很好,但是得趁热吃,弹弹糯糯的,里面还夹着各色的蜜饯丁和QQ的椰果
豆腐干炒肉丝一般,和我做的没啥区别
米酒还是很好喝的,度数低,也不上头
在吃饭过程中,会苗家装扮的服务员来献唱敬酒,直接喂你喝下去,再夹一块菜给你吃,好热情啊
我看中间有个台子,应该是有表演的。不过我们去得太早了,吃到走也没开场
总的来说不错,我很喜欢

推荐菜: 苗家酸汤鱼  小米渣  米酒

标签: 朋友聚餐

交通停车: 门口


苗乡侗寨的图片7图片

礼云礼云 美食家
大慈寺斋堂
成都锦江区东风路一段大慈寺内
因为一直没去过文殊院吃素菜。刚好公司在这附近,偶然发现这里也有,就进去试了试。
进去还得买门票……
就在茶室那边一起的。中午去的时候尽管在下雨还是非常拥挤。几乎找不到位置。而且是点菜后自己去窗口领。一等就是半个多小时。等得几乎没胃口了。还好最后吃上了觉得味道不错,还值得。而且关键是排队的人不是我……
吃了两个菜,一个汤:
水煮肉片:非常像肉,而且是非常像肥肉,嫩嫩的,很有口感。吃起来几可乱真。
禅院罗汉斋:里面有仿真的肉片、午餐肉、仿真鸡蛋片、玉兰片和香菇等等,扣着蒸成了一个半圆形,浇上了浓郁的汁,吃起来咸香鲜甜,非常可口。令我非常满意。
芦荟汤:一般吧,没什么深刻印象,里面有芦荟片,竹荪、和其他一些菜

不明白的是,明明还有很大一间类似包间的房子是空空荡荡的,只有一桌人在吃。但那里的义工不让我们进去,说是只有大师陪同的才能去那吃。
不是说众生平等吗?看来佛祖也做不到。
总的来说,还是不错的。价格不算便宜,但是比起枣子树还是划算很多。毕竟分量很大。而且感觉还逼真一点。当然环境是天差地远。看你是要吃味道还是吃环境罗~

推荐菜: 禅院罗汉斋

标签: 素菜  

礼云礼云
铜锣湾量贩歌城
成都青羊区八宝街
外表看来很不错,但是千万不要被外表迷惑。里面其实装修差而老旧,音效普通,歌也不够新。
价格还贵!完全不值那个钱!

标签: KTV

礼云礼云
景立歌城(西门店)
成都金牛区一环路西三段1号博美装饰城5楼(近西门车站)
环境老旧,音效不佳,歌又基本没什么新的。
而且里面感觉比较乱,像夜总会。
唯一优点就是便宜,买上一定酒水就免包间费。而且酒水价格也便宜。
但是还是不喜欢,非常不喜欢。我们主要目的毕竟还是去唱歌的啊!
去过一次就决定以后不去了。

标签: KTV

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成都真锅咖啡馆
成都锦江区春熙路北段
可以喝点东西又可以吃。
如果约了人,就在那等,还可以俯视春熙路,看看来人到没有。然后喝点东西坐一会儿,饿了吃点。
饮品和餐点都普通。环境也不是特别出众。胜在服务还好。
礼云礼云 美食家
耍都文化广场
成都武侯区武候祠大街与浆洗街之间(凉水井菜场旁)
这里面主要是有很多小吃店。又主要是一些烧烤类的。但是没什么特色。也谈不上特别好耍,文化也不觉得有多大体现。因此,辜负了这个名称。

标签: 酒吧  烧烤

礼云礼云
城市英雄电玩
成都锦江区盐市口新中兴中心2楼(青年路口)
我很喜欢到这里,价格比较合适,游戏机也多.
就是人太多了,主要是中学生,我每次排队打鼓都等很久!~~
另外赠品不是很吸引人.
总的来说还是可以.
礼云礼云 美食家
面爱面(春熙店)
成都锦江区正科甲巷48号春熙伊藤6楼
和味千差不多.
环境要差一点点,服务都差不多,属于谈不上好坏那种.
味道一般,比味千是要差一点,但是没有味千那么咸.
如果逛到伊藤饿了不知道吃什么的时候还是可以吃一碗面.
普通

交通停车: 有

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洪鼎美人美火锅
重庆渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区5-9楼(近沧白路)
本来想去小天鹅,没位置了,就转到这了。
吃的800一桌10人的包席,酒水另加。
形式是一人一口小锅,红白自选。菜上来后摆在中间转盘上,大家自便。
汤底味道普通。
菜色丰富,而且十分新鲜。先上凉卤,然后主菜,最后是点心和甜品。
凉菜我喜欢埋在冰里的小黄瓜,很甜很嫩,冰冰的,夏天吃一定更可口。
主菜我最喜欢的是鲍鱼仔,新鲜不说,吃起来嫩且弹牙。虾也很好,一只一只活虾串在竹签上,还在动。(想起来有点残忍……)有一些别致的野菜,比如茼蒿,非常脆嫩。菌类拼盘也很丰富,各种都有。
小点心也做得还算可以,甜品普通。
器皿十分精致,配着缤纷的荤素菜,美丽不说,令人食欲大增。
环境还不错。
就是服务一般。服务员反应普遍很慢,老要人叫半天才动弹。
位置在洪鼎洞,适合我们这种游客。吃完东西逛一逛,买点纪念品。
总的来说我还是很喜欢的。

推荐菜: 鲍鱼仔    茼蒿

标签: 火锅

交通停车: 楼下有