TOUSONG娃娃

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第一点评(16)

TOUSONG娃娃 美食家
台联早茶
桂林秀峰区中山中路12号
据说是桂林最好的早茶。早上去的时候非常热闹。早茶的品种挺丰富的，除了喜爱的叉烧酥，其他想吃的都迟到了。粥熬得稠，蒸排骨也还可以，鱼肚那种顺滑肥厚实在让人难以抗拒不过大清早就吃这么油腻。虾饺也不错吃。其他就没啥印象了。总之在桂林，应该是个吃早点的好去处。
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喜鹊
成都青羊区小通巷3号附8号(近长顺中街)
看到超级小猪今天的BLOG写到喜鹊，才想起这家去过很久但是已经忘记名字的店。北京也有家咖啡馆叫喜鹊，我也挺喜欢。看来很多老板都喜欢用这个传统又喜庆的名字。这家店的装修看得出来用了心，但是可能因为我觉得有点过于用心，反而显得繁复，不如北京那家喜鹊的民国风格。
现在写点评的愿望逐步下降，但是这家店还是值得书一笔。成都吃饭可以喝红酒的店不少，但是像这家店这样红酒的品质和性价比的店不算多。很多还算高档的川菜馆，基本上问起红酒服务员都很不懂。但这里的老板娘，看得出是个爱酒之人，长得也漂亮。对于好酒的人来说，她选的酒不一定都是最好的，但是一定是有她自己的感受和滋味在里面的。所以当这样一家小店会帮你醒酒时，便是一个美好夜晚的开端。记得当时喝的是一瓶法国赤霞珠，就个人非专业的感官而言，挂杯度不错味道也算浓郁，就是可能还稍微欠缺层次感。200不到，算是性价比很高了。川菜有50、65和80元三个级别，下次回成都肯定是会去尝试的。
其实我觉得老板要是能再多进些品种的酒就更好了。比如说西班牙的，或者国内怡园酒庄或者玉川的。
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加记(西营盘店)
香港香港岛西环西营盘皇后大道西438号真善美大厦地铺
小小的店面，进去以后觉得装修还有点特别。吊扇次呀呀转啊转，墙上居然还挂了字画。餐牌在木头上挂出来。
套餐比较划算，每个人吃下来不到100.虾还比较新鲜。洋葱丝和辣椒丝蒸的鸡很入味。喜欢蒸鱿鱼肉饼，感觉有点像客家菜的做法，很鲜嫩。
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点鲜
香港香港岛西环坚尼地城卑路乍街102号地下
西環新開的一家店，粵菜為主業兼賣點心。環境還不錯，至少乾淨明亮。
蒸的老虎斑很不錯，新鮮又好味，特別是魚頭下麵那塊肉。四季豆肉末這樣的家常菜也做得挺有味道。有一個燒牛腩啥的，牛腩很軟嫩，很入味，是道下飯的好菜。點心也還不錯。流沙包一口咬下去，真是滿足啊。

推荐菜: 蒸魚

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翅客
澳门半岛福隆新街32号
看名字就知道專門賣碗仔翅，便宜的20多塊錢的貴的一百左右都有。我純粹是因為覺得冷，在外面看到貌似砂鍋的東西就進去了。
端出來的時候還咕嘟咕嘟冒著小泡，看著很暖和。湯還是比較濃稠的，也不知道放了些啥，都撕成了條狀。剛開始吃還可以，吃到後來就有點膩了。
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坤记煲仔小菜(和合益大厦店)
香港香港岛上环皇后大道西263号和合益大厦B1楼1号铺(近桂香街)
不愧是被歐陽應霽喻為“西環首選”的煲仔飯館，顛覆了我以往對煲仔飯的認識。又是開了很多年的店，下午五六點鐘去就已經坐滿了當地人。阿姨很拽的告訴我，煲仔飯要等半個小時。。。。倒上生抽就可以吃了。米顆粒分明，滑雞也很嫩，最重要的是下麵的鍋巴，小小粒的米結在一起非常的香，雖然嚼得累了點但也忍不住一直吃。
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他們家的小菜也真的好不錯。椒鹽蝦好入味，小小顆的蒜粒很香，就是分量很少。
沙爹牛肉很多家店都有，但他們家牛肉和菜心的嫩度都剛剛好。
鹹魚豆腐煲，和我想的不太一樣，不是老豆腐，而是有點像豆皮那種，不是特別入味。

推荐菜: 煲仔飯

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津津食店
香港香港岛西环卑路乍街23号地下
環境就是再普通不過的街頭小館，桌子好小張，拼桌是難免的啦。喜歡他們家的咖喱雞飯和pho.咖喱是和飯分開裝的，熬得蠻濃稠，土豆是炸過的，所以比較入味，真希望多給點土豆少給點雞肉。
pho也不錯，加上紅色小辣椒和青檸是很清香的辣味。雖然清淡，但是和港式的清淡又有幾分不同，好像更有滋味，所以我也更偏好一些。
吃夠了黃色檸檬，換下青檸蘇打我也蠻愛喝。

标签: 越南菜

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玉滋补
成都武侯区玉洁巷2号(近三只耳)
临走之前再推荐家成都我比较喜欢的面馆。这家店的招牌是鸡汤手工面，鸡汤我所爱也，手工面也是我所爱，所以这家比较合我心意。比起很多小店所谓的鸡汤面，这里的鸡汤味道还是蛮浓的，配上碟小泡菜很舒服。也有专门小盅的汤。也有牛肉面，但总的来说口味比较清淡。

推荐菜: 鸡汤手工面  牛肉手工面

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morning早上好
成都青羊区中同仁路小通巷3号附15号(近宽巷子)
虽然叫做早上好，但是早上肯定是不开门的，是早上不开门，大家都说好。
环境没有朵朵家那么多风格变化，但总的来说也很舒服。坐在外面靠街的露台上喝酒谈天，很成都的感觉。里面还有个很大的房间估计可以坐十几个人。
有梅子酒菊花酒黄酒，好像都是35一壶，够两三个人喝了，所以人均算是很便宜了。经常有些小演出。梅子酒用的酒感觉不是太好，不加冰的话有点呛口，加了就好些，不过就很像有些酒精味道的酸梅汤了。
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茶风暴(八宝街店)
成都青羊区八宝街140号金色夏威夷B座雪娃娃后侧巷子内(近百佳购物广场)
又一个“三一般”甜品店。薄荷蛋蜜汁口感还是可以，比较爽滑，但是我当时喝进去第一口就是完了，等下要变成绿舌头了，就是那种调的“浓缩薄荷汁”的味道，有很多色素。奶绿不好喝，我深刻怀疑他听错了给我做成了奶茶，怎么会有这么甜的奶绿？菜单上好像可以选甜度，但是服务员也没问我，我也还没来得及说他就做了，总之很甜而且一点茶的清香都没有，还放了很多很多冰。
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