TOUSONG娃娃

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排序:鲜花数点评(259 )

TOUSONG娃娃 美食家
工人村陆记蛋烘糕
成都金牛区内曹家巷工人村(近太升桥)
首先我要向添加这家店的同学致以崇高的敬意！你良好的方向感和详细的地址帮助我毫不费力地找到了这家隐藏在KAKAGUOGUO头的小店，让我发现了除四中蛋烘糕外的又一个成都蛋烘糕界的制高点！

在红砖房下面搭着一个棚子，一个刷着黄漆的小车子，几张小木椅，一个伯伯淡定自如地做着蛋烘糕。据说他们已经在这里卖了十多年的蛋烘糕，为了保持传统风味依然烧的蜂窝煤。等蛋烘糕的时候先来一碗2块钱的绿豆冰粉，冰粉爽滑，红糖清甜，相当解暑。用的碗还是八十年代常见的结婚礼物，上面写着“永结同心”或者“百年好合”。

蛋烘糕1.5两个，馅料有怪味辣酱、土豆丝、烂肉豇豆、萝卜、芝麻酱、沙拉、椰蓉、三鲜、果酱。。。都晓得蛋烘糕其实最关键的是皮，一拿到这家的蛋烘糕的时候我就晓得我肯定来对了。我最喜欢的最外面那层相当酥脆，趁热吃那叫一个香啊！看着比一般的蛋烘糕薄些，但咬下切酱料还是很足的。一口冰粉，一口蛋烘糕，太安逸了。有很多都是熟客，和老板有一句没一句的聊着。我想对于附近的居民而言，这家十多年不变的好味道也许早已超出了食物本身的意义，而成为了成长记忆的一部分。

虽然只是这样简单的一家路边摊，但却带给了我十足的美味和感动。吃完后我真想大叫一声：我爱成都！正好包里放着的是才买的以成都为主题的杂志，里面有这样一段话：“何明是成都一名普通的出租车司机，也是一个非常普通的诗人。他开出租十几年，写诗十几年。在他去世之前，我根本不知道中国游这样的一个诗人，但他的确在这十多年里写了许多诗歌。这些诗也许并没有达到所谓的专业水平，但却是一个普通人真诚的诗意。它是写给亲人的，写给爱的。据媒体报道，何明常常在凌晨四点，把出租车停在路边，掏出手机，在上面记录下刚刚想起的诗句。这个场景令我感动，因为它让一个普通人、一辆出租车和这个城市有了诗歌的颜色。”

把这篇可能是我写的最长点评献给这座城市每一个kakaguoguo头传统的美味，和在这个城市里那些用自己的方式并不刻意却诗意生活着的人们。

推荐菜: 蛋烘糕  绿豆冰粉


工人村陆记蛋烘糕的图片2图片

TOUSONG娃娃 美食家
八棵树
成都青羊区西华门街25号平安巷9号
说实话，蛮可惜这家餐厅的，本来报了很大希望。在这么好的地段，还是教堂旁边，弄了酒窖，听起来就很有故事和情趣，却做的差强人意。首先是里面装修不够好，略显俗气和普通，完全没有和外墙搭配起来。菜品不够丰富（我是比较早去吃得，不晓得现在增加没有），还不如祖母的厨房选择多。牛排和蜗牛都一般般。倒是这里可以吃倒新加坡的laksa,一大碗配上椰汁咖喱和虾子之类的，味道很不错。但是一家西餐厅，最好吃的居然是一个新加坡小吃，是不是有点说不过去？
酒的品种确实比较多，但也有点贵。建议适当开发一些价位适中的佐餐酒。
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哈哈我来抢沙发。因为打五折和聚会的吸引力给了这家店第二次机会哈，创下了几个记录：第一次和那么多人吃西餐相当壮观；第一次把西餐吃成了火锅了的感觉；第一次吃饭结账结了那么久。。。哈哈
先说环境：门口确实有八棵银杏树我专门数了的。地板我蛮喜欢，但是我还是不咋个感冒这家店的装修，墙上的照片好丑。纱帘也不是我喜欢的风格。灯还不错。

再说菜品，我和踏雪美女一起点的。翡翠沙拉（30多米）：就是蔬菜沙拉哈。份量还可以，但是酱就是好普通的千岛酱，没啥特别，性价比不高。
芝士焗三文鱼（100多点）：芝士和三文鱼都是我的大爱。但是这个菜实在不咋的，一看到芝士我心就凉了一半，更妄想拉丝了；三文鱼感觉象冻过的，很干的感觉。
黑胡椒牛肉意面（40多点）：可以吃但不出彩，但是意面稍微软了些不够弹；牛肉也稍微老了些。

因为旁边的人上菜我都眼巴巴地望到别个很tousong地问别个这个菜好不好吃，于是大家的热情赞助下我又尝到了下面这些菜：
土豆片：能把我爱的土豆做成这种味道我只能说有点对不起万能的土豆。
芝士牛肉卷（兔总）：同样芝士令人失望。
香草牛肉片（饕餮）：香草味没吃出来，都觉得像卤牛肉撒了点黑胡椒。
咖喱牛肉（同样来自饕餮）：这个菜竟然让我觉得最好吃。咖喱汁味道很浓郁，土豆软度刚刚好，很入味。
还有 这家店居然没有甜品。。。

总的来说我还是持上次的结论：这家店的东南亚菜比西餐做的好吃。服务还可以。酒的品种也比以前多了，从200多到千元左右都有。如果不吃饭，晚上去去喝点小酒也还可以。(现在都好撑啊）这次打折了加酒我吃了100块，如果不打折人均随随便便就100以上了哈。

推荐菜: 咖喱牛肉  laksa

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稻香酒家(友谊店)
深圳罗湖区友谊路63号友谊城B座5楼(近金光华广场)
我本来想吃川菜，但是朋友想喝早茶所以还是来了这里。堂子很大，装修比唐宫的金闪闪要素雅些。
叉烧酥：我觉得有点像云腿月饼的感觉。叉烧我没吃出啥特别，只是觉得外面那层酥酥的皮蛮好吃。
粥：不功不过，香港街头小店的水平。
枣泥糕：这是甜的点心里面我的心头好，这家做的也不错。
奶黄包拼马蹄糕：我觉得蛮一般。至少奶黄包没有那种一口咬破流沙的满足感。
肠粉：我还是最喜欢斋肠粉，能够吃出肠粉本身清香的口感。我喜欢配着生抽和一小碟辣椒酱吃。
杏仁露：可以吃，但完全无法和源记得杏仁露比。
好奇怪，为啥热门菜里没一道是我喜欢吃的？
好像是平日5折，周末7折，可以付港币，但当然有点划不来。

推荐菜: 叉烧酥  斋肠粉

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不同味牛肉肺片
成都青羊区正通顺街105号
口碑的力量就在于：在看了蔚然MM的点评后我才知道我经常路过的不起眼的小店居然有如此美味。很多年都没在这种店买过牛肉干了，因为小时候吃惯了妈妈做的牦牛肉干，口味提升到了一定的水准，一般的水平已经很难打动我了。好多外头的年肉干都有股膻味，不然就是太硬或太软烂。
虽然蔚然MM和渺渺评价很高，但我还是要尝了以后再决定买不买。撒了好多芝麻看着就好有食欲。牛肉的硬度我觉得比较合适，有嚼劲但又不至于太硬。吃完后才觉得好麻哦，但是蛮香的。虽然离小时候记忆中的美味还是有一定差异，但是已经比较满足了。立刻就真空抽了一袋，真空可以放很久。
牛肉干是55一斤，人均多少就在于你自己的胃口有好大了。才发现这条小巷真是藏龙卧虎啊，旁边就是大名鼎鼎的廖排骨，再旁边还有家椒麻鸡也很好吃。
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钦善斋
成都武侯区武侯祠大街247号(武侯祠东北侧)
门口挂着好多红灯笼，上头挂着一块大大的匾写着钦善斋，落款还写的乾隆（如果我没记错的话）。初进大厅，觉得有些嘈杂，桌子比较密，光线似乎也不是很好。但是往里走还是有一番风味，院落中央小桥流水，亭台楼阁，吃着热热的滋补汤锅，看着这样清爽的景致，还是蛮舒服的。中间有个小亭子肯定是最佳位置了。总共有三层楼，二楼的感觉像是专门吃旅游团队餐。

闻着药膳的味道就很舒服。四川本来就有很多很好的老中医，也出产很多很好的药材。这家的药膳汤锅主打乌鸡、鸭子、鸽子甚至还有海鲜。汤白白的，看着很舒服。喝一口汤，很清爽的味道，没有更多味精之类的调味品，而熬出了食材天然的清香。但就我个人口感药膳味还是淡了些。如果你自己在家煲过类似的药膳汤，一对比就知道他们的药膳其实用的蛮少的，虽然质量都不错。所谓的菌子汤，菌子少的可怜。肉炖的很软烂，山药和竹荪的品质都非常好，不会像很多地方吃得渣渣的那种感觉。小料和老鸭汤是一个风格的，干碟子相当难吃。
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好久没来点评，一看这家餐厅不知何时已经进入排行榜，好餐厅果然经得起考验。冬天去吃了好几次，汤锅之外发现了红糖糍粑，石锅凉粉，鹅肝炒菌子都颇值得推荐。总之这家店的中餐也值得一试，尤其适合请那些不喜欢吃辣的外地朋友吃，足以颠覆他们对川菜只有麻辣的偏见。
这家也卖中餐。凉菜里香卤鸭唇很好吃，看着很干瘪，但是吃着酱香味浓郁。粉丝煲有一种很特别的香味，不知道是放了什么提味。小吃里野菜锅贴也不错。

这家服务咋个说呢，就像这段时间的天气吧忽冷忽热的。点菜的时候很满意，服务员介绍周到细致。但一点完菜就半天都叫不到一个人，给服务员说要加的东西，催了好多次结果快吃完了也没端上来。会主动帮你切下肉，但是之后也就不在了。感觉穿黑色衣服的人服务态度比穿黄色衣服的人态度好多了。
人少了划不来，四个人到六个人切吃点一个锅比较合适。个人建议点98那种汤锅就可以了，性价比比较高。

推荐菜: 鸭唇  粉丝煲  山药  竹荪  锅贴

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蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
成都青羊区一环路西一段160号
即使不是周末，这家店大厅也坐的满满当当，可见生意的确红火。要说“环境上佳”可能谈不上，至少大厅时这样，中式风格却配红色现代圆灯，有些不伦不类。但总体而言环境在火锅店里算中上，至少干净，通风也不错。
招牌九香排骨和牛肉没有想象中的好吃，鲜嫩有余但麻辣不足，牛肉我觉得还比不上串串香的牛肉。肥牛虽然肉质不错，但是有点偏酸。丸子倒是值得一提，难得没有什么淀粉的味道。其他素菜品质和份量都还可以，就是苕皮冻得太久又没有分好，以致于煮起来都粘在一起了。香油和耗油绝对都算火锅店里品质比较好的。
说实话味道一般，但胜在菜品新鲜干净。而且又是传统格子火锅，菜一格一格放，不至于捞半天都捞不到自己想吃的，这点儿我很喜欢。
服务在火锅店头确实算好的，服务员如果不是忙不过来都要帮忙下菜。不小心打烂了东西，他们态度也很好，都先问客人伤到没有。也许就是这些细节让这家味道算不上一流的火锅店能生意红火的原因吧。

推荐菜: 香菜元子

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苏坦土耳其餐吧
成都武侯区玉林南街1号都市金岸附14号(近倪家桥)
玉林这边算是成都的异域美食集中地了吧，方圆百里西餐、印度菜和土耳其菜都有。不同于亚非拉靠着主街的显眼，走到玉林南街的玉林会所再左转，才看到这家小小的店。外观上看有点像印度菜馆的风格，装修简单但还是比较温馨。
土耳其蕃茄菜汤（MS是8米）：不爱红罗卜的同学千万别点，因为里面全是红萝卜和土豆可可。像罗宋汤，味道很一般。
青椒镶牛肉（MS是8米一个）：卖相不错，蛮期待的，但是口感一般。主要是内馅不够好吃。红椒镶芝士：如果爱cheese，应该就会觉得不错。
孜然鸡腿：鸡腿加蔬菜加米饭。两大块鸡腿，味道还可以但也谈不上惊喜，感觉和一般的烤鸡腿没啥特别大的区别。
幕塞卡（50多米）：上面一层奶油，下面是茄子土豆和烤羊肉。网上评价不错本来抱着很大的期望，但是在吃不惯羊肉的膻味，土豆和茄子也比较寡淡。
吞拿鱼丸：大家评价最高的一道菜。虽然是炸过，但不会觉得太干，反而里面的肉很软烂有味，就是太少，一份只有三条。
一个怪名字的有坚果的炒饭：份量很小，非常浓的黄油味道，很油腻。
蘸酱烤馕拼盘（50多米）：有茄子酱+蕃茄酱+薄荷酱+另一种不知名字的酱。个人觉得味道都还可以，特别是辣辣的茄子酱，新鲜蕃茄做的蕃茄酱也是酸辣的感觉，不同于一般的蕃茄酱的口感。馕烤得很好，很有韧性。还是很爱这种拿手撕东西吃的感觉。
还有一个好像叫啥香辣肉饼的东西：只有两个小肉球，但是蕃茄酱汁和青椒很好吃。
上菜蛮快，服务也蛮好。但性价比不是特别高，菜都比较小份，菜色口感也层次不齐。如果你有异域情节或者想抽水烟，不妨去试试。进门右边有个比较独立的座位适合情侣，最里边的木板靠垫座位适合很多人聚会。

推荐菜: 吞拿鱼条  茄子酱  蕃茄酱  烤馕

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玉滋补
成都武侯区玉洁巷2号(近三只耳)
临走之前再推荐家成都我比较喜欢的面馆。这家店的招牌是鸡汤手工面，鸡汤我所爱也，手工面也是我所爱，所以这家比较合我心意。比起很多小店所谓的鸡汤面，这里的鸡汤味道还是蛮浓的，配上碟小泡菜很舒服。也有专门小盅的汤。也有牛肉面，但总的来说口味比较清淡。

推荐菜: 鸡汤手工面  牛肉手工面

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麦奀云吞面世家(铜锣湾店)
香港香港岛铜锣湾渣甸街44号地下
走在渣甸街的時候，朋友問我要去哪一家吃，我說去吃麥不大雲吞面。。。小小的一條街，小小的一家店，小小的可愛橫排，連雲吞面都是小小的。其實分量和別家雲吞相比也差不多，可能就是碗秀珍了點。

就點的排第一的世家雲吞，喝了一口湯就知道不會太錯，湯頭很鮮美，就是好少哦。。。最關鍵的是沒有我不喜歡的那種很濃的減水味。。。雲吞皮薄肉Q，蝦也乾淨彈口。至於面嘛，我只能說他們家的面沒有那麼的像方便麵而已。如果不是特別愛吃這種面，建議單獨點雲吞。

如果單獨來吃這家店不會覺得有多么好，這麼清淡，但在吃了一般小店的雲吞面以後，才知道雲吞面和雲吞面之間也是有很大差距滴！
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但是我還是更想念北門大橋的鋪蓋面。。。啊啊啊

推荐菜: 云吞

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盛世唐宫(东门店)
深圳罗湖区新园路1号中海商城6楼
在一棟看著不咋個的樓裏面，不過裏面裝修還是可以，金閃閃的，是這邊人喜歡的風格。生意相當的好，一家人一起飲茶吃點心度過一個週末下午真是休閒的好方式啊

紅棗糕我好中意，很Q而且有著紅棗特有的香味。不會太甜，應該是沒有額外加糖只是保留了紅棗本身的甜度。腸粉好好吃啊，雖然賣相不誘人但吃起來口感好很爽滑。還有一個裏面是花生和肉外面薄薄一層不知道是啥的東西，我不是很愛吃。喜歡這邊的青菜，好有營養的感覺。豬手處理得很乾淨，是凍過的配上醬油汁，很Q很清爽但是不夠入味，我還是更喜歡鹵豬手。

總的來說還不錯，和老友飲茶慢慢吃點心隨意聊天感覺真是很好。但這樣清淡的菜式多吃幾天我肯定就膩。

推荐菜: 紅棗糕  腸粉

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