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duckpli 美食家
绿温石料理
北京海淀区大钟寺13号华杰大厦内(近城铁大钟寺站)

【团购点评】

吃了大大小小无数地方的日本料理,真真正正让我难以忘怀的地方很少,大钟寺的绿温石日本料理做到了,噩梦般的体验让我不寒而栗,菜品雷到我浑身通透,贻笑大方的店家介绍也让我明白了为什么牛能在天上飞,飞的那样好,翩翩起舞,因为地上有人吹,那火箭推进器在拼命吹.

曾几何时,高性价比、物美价廉、货真价实都成为大家对餐饮的期望,尤其是团购希望物超所值,东西要好,价格要低如果一家店真心实意做宣传那么赔本赚吆喝也是情理之中,商家都是要赚钱的,如果一家店只做团购,只接待团购客人而没有任何单点,那么绝对有问题,这就相当于团购是普通客人,一分钱一分货的道理自然适用,我可以负责任的说,绿温石日料的食材是全北京最糟糕的,这个“最”字担得起.

65块钱日料双人餐确实便宜,朋友要去那边所以拿这个团购先对付一下晚上有大餐,65块钱的出品没抱任何期望,结果是意想不到的差,对便宜的团购我从没有任何高要求,我能给麦当劳肯德基四星但只能给您一星,因为已经糟糕到我那可怜的底线之下了,65块钱我不要求您有黑松白鹿的品质,也不要求有吉野家的味道,但起码要能吃!每个人价值观不同,所以性价比的感受不同,我不能一棍子打死,这不是非是即否的论题,但品质的优劣是客观存在,我敢定论.

刺身:最廉价的冻货,但凡稍微懂行的都会清楚,刺身要吃鲜美的味道,这种出品和垃圾无异.
芥末:合成管芥末,而且是合成管芥末里面最为便宜的,也难为店家把每种食材最廉价的搜罗起来,大众食材最廉价可以等同于品质最差.
秋刀鱼:这个没什么可说的,自己2、3块钱一条买来烤箱加盐都能做.
泡菜锅:如果这个120块钱有人吃,那么北大六院就诊的真得排到长安街去了.
沙拉:让我联想到了104路电车蒋宅口和安贞桥北中间那站的站名,一无是处,夏天到了,饮食卫生很重要.
咖喱饭:让您吃饱的东西,价格这么便宜是没有资格有什么动物性食材的,咖喱块加热就齐活,不禁让我后悔味嘟嘟上次特价为什么我没买呢,可以是人间极致美味了.

很多话今天点评说的很极端,但是都是事实,客观公正不带任何感情色彩我是可以保证的,正如店家介绍所说,“特聘请从事日料12年,曾经任职北京多家料理店厨师长的料理大师”,我只想说,如果是事实,其他家日料聘请的大师至少从事120年,好的1200年,可能么?做料理要作品质与良心,如果良心没了,没什么可说的了.
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东来顺饭庄(中关村海图店)
北京海淀区海淀大街34号华海大厦2楼(华奥商场对面)

【团购点评】

自从他家团购出了148、168套餐去了几次,总的来说其实还是不错的,网上对他家评论是褒贬不一,这很正常,毕竟是中华老字号,而且众口难调,在四川火锅大行其道的今天老北京涮羊肉并不那么吸引人,但我打小儿就吃,还是很好这口儿的,曾经在白塔寺住过很多年,胡同口儿就是太平桥大街的涮肉一条街,十分怀念,口福居现在越开越旺,那会儿守着第一店能仁居,可惜没了.

东来顺整体品质相当不错,尤其是羊肉,一分钱一分货,对得起价格,168块钱的套餐3-4人吃挺不错的,2盘牛肉2盘羊肉分量比较足,麻酱调料味道也很地道,肉的鲜香可以很好的烘托出来,四川火锅强调锅底,老北京涮羊肉对食材要求更高;服务也不错,因为几次都是工作日中午去的,不知道高峰如何.

推荐菜: 羊肉  麻酱

餐厅氛围: 朋友聚餐

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戈拿旺巴西烤肉(海淀店)
北京海淀区科学院南路知春东里13号楼
  • duckpli
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥88
京城巴西烤肉最为知名的一家,海淀店位于科学院南路知春东里,附近的人应该不难找,比较适合聚餐,三五好友或者一大帮的聚会都是不错的选择,环境要求不算高的话也是挺好的,比较有氛围,当然如果想资一些那种气氛还是换地方为好;服务方面做得也比较到位,不管是刀手还是服务员对客人的态度都比较亲切,这些方面的印象都不错.

话说北京的南美、巴西烤肉分界还是很明显的,以五洲皇冠假日酒店的巴西烤肉、光华路巴西之家、卡乌秀、拉丁等等为代表的较为正统正宗的巴西烤肉,还有就是金汉斯、富丽客等等为代表的吃个热闹的南美烤肉,尤其金汉斯非常实在,知道自己不正宗,所以压根不以巴西烤肉自居,但吃个热闹也可以,各有各的消费群,客人也可以各取所需选择适合自己的品牌.

点评本着客观的原则,按照性价比来分,戈拿旺属于性价比比较高的,话说低价的几个品牌的性价比都不可谓不高,按照品质正宗度来区分,戈拿旺就相对纠结了,如果以前可以勉强将其归为传统正宗,现如今的戈拿旺我会毫不犹疑的将其归为吃个热闹的后者,至少有一点可以肯定的是戈拿旺越来越偏离正宗这条路线了,这不需要证据,肉在我的嘴巴里的感受就是证据.

评论巴西烤肉是否正宗,食材方面唯一的标准就是牛肉,其实最简单的就是看巴西人去哪,当然巴西人去不去和中国人喜不喜欢是两码事,正不正宗和好不好吃也是两码事,不正宗不代表不合国人胃口,也正如我刚才所说,戈拿旺不是正宗的巴西烤肉,但是是一个适合中国人喜好的吃个热闹的地方,如果只是说正宗与否,对戈拿旺我确实很失望,确实不正宗,五洲的电烤强过戈拿旺也不是一星半点,三角肉的选材足以说明问题,要赢得客人对量和速度的好评很自然的对成本和品质的控制也就势在必行了,选材上落后几个正宗的地方很多.

感觉一段时间不写点评思路有些混乱,好比戈拿旺我感觉现在就是比较混乱,在定位上有些迷失吧,不伦不类的感觉,确实可能我要求高了?但如果戈拿旺说自己是正宗的巴西烤肉,那么去宣传,我自然要以那个标准去衡量,如果只是主打性价比,那我也可以立刻闭嘴去滔滔不竭的夸你的性价比如何高,现实就是戈拿旺在正宗上与五洲是鸿沟,与巴西之家、拉丁也是有着不小的差距,这些不是价格或者性价比方面的,而是肉类品质与烤制的,也是我很看重的,就像现在的肯德基与麦当劳,两个路线,肯德基为中国而改变,也就是承认自己不再是美式快餐,而麦当劳坚守着自己美式快餐的路线,到戈拿旺头上现在似乎是戈拿旺说自己是为中国消费者改良很多了,但还是非常正宗的巴西烤肉,真不能这样的,巴西人会哭的,改良还正宗,真的是悖论.

推荐菜: 丰富的肉类

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色:   

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春园海鲜广场6排8号
三亚三亚市区河西路春园海鲜广场6排8号
去年单位组织三亚旅游的时候去的这里,分拨行动,和朋友来了这里,当地人推荐的这家,不过点的菜不多,三个人总共吃了6个菜,到这里自然要以海鲜为主,炒的螺和螃蟹都特别美味,食材很新鲜,味道也相当不错,基本上这里每桌都要从海胆蒸蛋,在北京一般吃海胆都是日本料理的板胆,有活海胆的地方不多,到这里自然能近水楼台了,海胆很新鲜,蛋也相当滑嫩,口感非常不错.

同事嗜辣,记得辣炒蛤蜊连吃了两盘,他对这个评价相当高,到现在聚餐都会提及,总说三亚旅游吃的那个辣炒蛤蜊太好吃了,在北京总也吃不到那个味道,而且当地这个菜相当便宜,服务员的服务很不错,因为三亚总是有负面新闻,应该是个别现象吧,我们当时的体验还是很不错的,值得推荐.

推荐菜: 香辣蟹  海胆蒸蛋  辣炒芒果螺

餐厅氛围: 朋友聚餐

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苏浙总会
上海浦东新区世纪大道8号国金中心4楼(近银城中路)
哥们的结婚后请客的地方,苏浙汇牌子在国内都是响当当的,不论是北京还是上海都是商务宴请非常理想的地方,请客吃饭自然是有面子,拿得出手,环境不错,菜品也没得说,精致而正宗,并且有很多创新菜式.

个人很喜欢狮子头、鱼唇,点心河鲜也都很难忘,有机会去尝试还是非常值得的.

推荐菜: 狮子头  红烧肉鱼唇

餐厅氛围: 家庭聚会  商务宴请

餐厅特色:   

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东田造型(东方广场店)
北京东城区东长安街1号东方广场东方新天地P-E1-01-08号
  • duckpli
  • 效果:4
  • 环境:4
  • 服务:4
  • 消费:¥280
二月二龙抬头之后去的,老妹在东方新天地找了个短工,之后要出国,陪她玩玩,顺便把头打理一下,她的同事办了这家的卡,据说超爱这家,于是乎俩人一同前往,如果就我一个人之前我感觉应该不会去这里,随便弄弄就成,但无奈老妹的造型被某网站出售的某单彻底摧毁了,这才想去这里,不过体验之后感觉真的是物有所值,一分钱一分货,别拿自己的造型开玩笑.

我对这次剪发相当满意,很专业,剪完发之后的感觉相当棒,很清爽,正月一直想弄也拖着,最开心的还是老妹,这里挽救了她的造型,真的有点置之死地而后生的感觉,话说美容美发差价很大,不过本着对自己负责任的态度还是别轻易去试低价的,很推荐这里,无论发型师还是装修都很不错,相当物有所值.

推荐美发师: 张明罡

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居喜搬家
上海上门服务
我记得发过这家店啊,去年去上海张罗哥们婚事的时候就发了,是我平生唯一一次身体力行参与搬家与布置的体验,哥们又要搬家了,这次就不去上海凑热闹了;搬家公司是哥们自己找的,名字比较喜庆,说是口碑很好,我没体验过别家这不好说,但他家确实很负责,这个不得不承认,非常注意细节,比我见到过的邻居搬家的都要细致.

首先就是特别爱护客户的东西,因为哥们家的东西不是我的,我都没搬家公司那么上心,这个我还真有些惭愧,可能的磕了碰了都特别注意,弄得我想搭把手都多余,很专业,师傅态度也很好,不光是对客户,对邻居态度也很礼貌,这个特别要表扬,很难忘,上星期我家隔壁搬家那群人素质就很差,真是差距啊;收费据说很合理,这我也不知道,不过哥们非常满意,肯定日后还会用这家.

标签: 搬家

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嘉佳羊蝎子(宋家庄店)
北京丰台区南三环宋庄路14号(九头鸟南侧)
嘉佳羊蝎子的第三家分店,从蒲黄榆的蒲安里店到三环刘家窑店,现在延伸到了地铁五号线终点站的宋家庄店,地铁五号线最末三站一站一个分店,南城吃羊蝎子火锅很方便了,新店位置还算好找,虽然比较偏一些但地铁方便,从五号线终点站A口出,出口的右后方是麦当劳和呷哺的牌子,往左手方向一直走,一定要注意几个位置,至少我出来是分不清东南西北,靠这点提示应该有所帮助,有大约一站地就到了,一直顺着宋庄路直走不用拐弯,途中会有一个路口,横几条吧应该是.

18号新店第一天营业,上座率不错,新店比起第一家店更加宽敞,环境也有改善,有两层楼,但实话实说比起较有规模的连锁店来说显得简陋一些,但毕竟吃起来环境很次要,那个氛围和劲头是我喜欢的,非常适合朋友聚会和家庭聚餐,住在附近是个吃火锅和羊蝎子非常好的去处,还有了几个包间,人多的话围成一桌显得更有气氛.

味道上可以给出很高的分数,顺带着总体也就给了满分,毕竟实惠性价比高,老娘的话说就是吃过羊蝎子里面味道最好的,相比于家边上的某老字号,横跨半个北京城去这里吃她觉得也值,味道上浓郁鲜香,滋味十足,开锅后多煮一会儿蝎子完全入味,回味悠长,啃完蝎子涮些菜品更是锦上添花,个人喜欢冻豆腐、豆皮,手擀面在最后煮出来也是别有一番滋味,他家的老汤确实能让人惦记着,这个味儿别的地方很难吃到,非常地道.

羊蝎子分普通、精品和极品,可以根据喜好选择,喜欢过程的普通的也就可以了,肉也不算少,无肉不欢的吃精品极品更加痛快,肉质鲜嫩可口,肉香四溢,和四川火锅相比更为滋补和健康,绝不会有地沟油、口水油的担心,在食品安全危机四伏的今天,谁也不知道那些为了追求利润的商家会往锅里加什么东西,反而这种简单原始一些的东西吃着更为放心,老板也是一个非常实在的人,没有那么多花里胡哨的东西,给我留下了很深刻的印象,很实惠,客人真真正正能够吃到品质.

服务方面因为第一天开业还需要磨合,其实也还算周到,而且加汤点菜之类的还是很迅速的,也很勤快,嘴不甜但是很实诚,很用心的对待客人,也是值得鼓励的,现在店内开业活动是吃一桌送一锅,也希望有更多的活动,带给客人更大的实惠,大冬天来上一顿非常滋润,抵御寒冷莫过于来上一锅吃着非常美.

推荐菜: 羊蝎子  冻豆腐  宽粉

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:   


嘉佳羊蝎子的图片9图片

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恭喜恭喜(双井店)
北京朝阳区东三环中路65号富力广场VIVA3楼中庭312-313(双井桥西北)
恭喜恭喜开在富力广场VIVA的3楼,还是很好找的,三环边上,地铁双井A口有通道直达富力广场,在味千的旁边,大概开了快1年的时间,主打的是各类饺子,水饺、煎饺等等,环境是典型的快餐风格,很简洁明快,与其他中式饺子快餐比如鸿毛、大娘水饺相比更敞亮一些,非常适合逛街来吃或者周围上班族午餐晚餐的场所,服务方便也是不错的,主动热情,态度方面不错.

饺子可选择性还是很强的,品种很丰富,水饺里面印象最深刻的是肉三鲜饺子,味道非常不错,滋味鲜美,猪肉馅肉质鲜嫩,海米滋味鲜美,馅料搭配很出色,各种原料滋味相得益彰,不会太浓厚也不会太寡淡,比较难得的是鲜美滋味靠的是食材本身而非调料的加入,作为快餐十分难得;相比湾仔的味道这里的更胜一筹,饺子皮个人比较喜欢,不会太韧太不会太软,很适口,老年人吃也很合适.

招牌恭喜饺子也很不错,有猪肉韭菜和鱿鱼吧,有滋有味,些许韭菜将食材味道提升,汁水刚刚好,馅都是很饱满的,非常实在,货真价实,饺子皮薄厚也是恰到好处,不会太薄而丧失口感,也不会太厚引人不快,很讲究,卖相都很讨喜,作为快餐传承正宗饺子的一些文化实属不易,这点必须要赞一下,该讲究的地方不会因为是快餐就妥协.

鲜虾饺子也非常不错,鲜香不腻,实实在在的大虾包裹在里面,与港式茶餐厅的虾饺相比更喜欢这种煮的,口感更清爽,那种澄面的口感个人不喜欢,还有猪肉茴香、七彩饺子等等选择,素馅的纯素白菜很清香,简单的原料滋味却很醇厚,吃完没有口渴的感觉,选材还是很考究的.

小吃也很多,叉烧烤饺子、榴莲烤饺子等等都不错,作为小吃点心不错,馅料实在,外皮油酥,当然不能多次点到即可,多吃较腻,另外盐酥鸡、炸虾、烤鸡翅等等选择很多,标准的快餐出品,盐酥鸡应该和大成姐妹的一个味道,酥脆可口,比起改良后肯德基的鸡米花要好很多,鸡腿肉有口感,那个肯德基的已经几乎是死面疙瘩了,没滋没味的,很失望.

总的来说还是走过路过很值的去的一家店,价格作为快餐不算贵,人均不到30块钱能吃的很舒服,尤其在赶时间的时候不会因为慢影响事情,基本上现煮等个不到10分钟,吃着很迅速,适合快节奏,关键是营养也很全面,均衡,好吃不过饺子,中式快餐还是要支持的.

推荐菜: 肉三鲜饺子  恭喜饺子  鲜虾饺子

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色: 无线上网  


恭喜恭喜的图片9图片

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大饱口福环球自助美食
北京东城区王府井东街8号澳门中心商场4楼(近新东安)
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  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥158
大饱口福重新回到北京了,曾经在西单时代广场的大饱口福当时印象还不错,这次重装亮相还是有所期待的,几年间大型综合自助餐开了一家接一家,除了大饱口福还有金钱豹、高美、蓝钻、喜派吉、汉莱、唐人街等等,竞争还是比较激烈的,星期六中午和哥们一起去的,中午点评优惠券是238*1.1*0.68-20也就是158块钱一位,目前直接去是6.8折.

位置在王府井东街8号澳门中心商场4楼,商场还比较新,交通的话公交车新东安下车能看到澳门中心,地铁得腿儿一段距离,可以免费停车,营业面积很大,大约5000平米,环境在综合自助里面属于不错的,整体布局挺好,服务也在水准之上,收盘撤盘非常迅速,态度也不错,不至于盘子堆积如山.

菜品方面,日料刺身除了甜虾都马马虎虎,几种刺身品质很一般,白金枪、红金枪等等,三文需要排队取,甜虾是自助餐里最大的,吃着比较过瘾;日料烤物秋刀、青花正常出品,烤三文口感一般,没油份,鱼骨不推荐,没口感;炸物天妇罗不错,一口香猪排倒是意外的口感挺好,还有鸡脆骨;炸烤的突出问题是更新缓慢,这要遇到大客流没法应付,而且是设备和准备都不足导致做不出,厨师也不急,客人抱怨是很自然的.

红宝石换的三选一,龙虾品质不佳口感很差,鲍鱼看上去不错;蒜蓉扇贝虽然扇贝较小但蒜蓉味道相当不错,是那签子选择现做的,其他还有几种,味道都还可以;西餐那块橙汁鱼扒、羊排都不错,羊排口感还成,红烩牛肉和鸭胸也都可以,虽然种类不多但没啥凑数的东西;中餐没怎么吃,蒜蓉脆骨还可以,其他辣的不少;广点种类较多很精致,味道都可以;烧腊这块除了叉烧都不错,蜜汁叉烧不知道为什么那么咸,很失败,本想蘸蜂蜜也没找到蜂蜜,豉油鸡、葱油鸡、烧鸭、烧肉都可以,那边还有现煮的火锅,选择很多.

甜品感觉一般,几乎慕斯占了大半江山,种类不多,哈根达斯每人每次一杯,还有棉花糖等等;水果饮料选择还可以,都是常规的东西没什么突出的,根据个人喜好选择.

品质上对得起价格,总的来说是中庸的感觉,比起高美的惊艳多少有些落差,感觉现点现做的海鲜、铁板等等菜品少了一些,算是一个短板,还有就是烤台真的需要改变一番,速度实在跟不上;总的性价比不错.

推荐菜: 甜虾  橙汁鱼排  烧腊

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡  


大饱口福环球自助美食的图片1图片

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