杨过

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杨过

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思南公馆酒店法国餐厅2012-05-04 14:29
上海卢湾区思南路51号思南公馆酒店57号楼(近复兴中路)
  • 口味:2
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥150

有了小虾妹,小长假只能安分地呆在家里,闲来无事,只能自己找点乐子。厌倦了高楼酒店里下午茶那些宏阔的风景,思南公馆法国餐厅这样养眼的小氛围很合我心。

     原想坐花园里,但天气不好,阴雨不定,上楼坐进阳台的正中位置,环境、布局、设计都显出法式餐厅的高雅韵味。

     两人份下午茶288元,东西不算多,但精致,因为小虾也在,且这小子最近胃口奇大,我又点了一份88元的蛋奶酥。我俩没吃中饭,只想用些点心垫垫胃,而小虾吃过一碗面,应该还不饿。

     我对小虾说:你吃过中饭了,少吃点!

     小虾回答:我那碗面早就没了,我又饿了!

     我说:那吃点甜品吧!

     他答:我饿的时候只想吃咸的!

     吾真是昏倒呀!这点倒跟他娘很象啊!

     我说:那你吃块火腿三明治吧!

     吃完后,他说他不够,又拿了小汉堡,吃完小汉堡,又干了个蛋浆三明治。吃完蛋浆三明治,他可怜巴巴地看着我,说他还没饱,还想吃个蛋浆三明治,我实在无语了。最后,他爸那份也让他干了。

      他说他饱了,下楼遛达去了,我们在看书,吃得很慢。一会这小子又上来了,开始挑甜品吃,基本是感兴趣地都尝了尝,还好我下手快,马卡龙被我完整干掉一块。蛋奶酥虽然清淡但将奶油灌入其中,里面都是粘糊糊的,不怎么喜欢。小虾很利落,把边上配的冰淇淋球快速干掉。一阵旋风,甜品又少了不少,我实在是后悔带他来啊!

     第二轮结束他又下楼了,结果我们结完帐下楼竟然找不到他了,还没走出酒店就接到隔壁慧公馆的服务生来电,说你儿子跑到我们这来了,你赶快来接!

     额滴神啊!噶有情调额地方拨只小赤佬弄得来噶么情调!到头来,我觉得还是饿呀!


标签: 可以刷卡

KOTA'S KITCHEN(斜土路店)2012-03-12 16:48
上海徐汇区斜土路2905号(近零陵路)
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:3
  • 人均:¥200

以前一直不知道家附近还有这家烧鸟店。自去过一次后一发而不可收,如果不是天天爆满要提前订位,我估计会一周去个二三次,不一定吃烧烤,因为烧烤比较巨啦,其他食品做得也相当好味,比如面和饭。

    地方是真心小,小得转不开身,所以订位时我要求就一定要里面吧台的座位,不用吹冷风也不用被进出的人挤来挤去挪椅子。

    白萝卜胡萝卜黄瓜包菜是配料,非常干净爽口。牛舌、上等牛肉、酱烤鸡肝很美味。尤其是特上牛肉,不过烤串涂的酱有点点偏咸。

    火烤鲭花鱼量比较大,用喷枪当场炙烤,鱼比较新鲜,但即使炙烤过,依然带有丝丝鱼腥,而芥茉和酱油可以去除这点腥味,整体口感还是不错的。

    我忍不住要了金枪鱼刺身,其实我并未抱太大希望,只是好久没吃刺身了,嘴馋了。刺身很厚,TORO粉与赤身红相间的出品,色彩非常诱人,入口之后,更是大呼过瘾,绝对是入口软糯即化,还有鲜甜的滋味在反复滚动,实在是很大的亮点,价格貌似未过百元,性价比实在高,徐家汇地区应属第一了。我的内心为我的选择鼓起了小掌,下次,应该来尝尝牡丹虾了。

    小虾爱吃面,我们合叫了一碗日式担担面,不辣,芝麻酱香也不算浓郁,但入口就是醇厚舒坦,原来准备不吃面的虾爸也忍不住来瓜分。山药泥盖饭见仁见智了,不难吃,也健康,但主要特点是冷的和粘的,在冬天吃不落胃。
    
    烤棉花糖冰激凌我觉得一般,棉花糖烤成干瘪状,味道走样了,骗骗小虾这种小人而已。

     服务员都是日本人,我猜测大概是一些日本留学生利用晚上时间做服务员打工,所以他们没有午市,我两次想中午去吃都没人接电话。结帐出门,有各式珍宝珠棒棒糖随便挑选,这点小虾很开心,自己拿了根,还给妹妹带了根。


推荐菜: 金枪鱼刺身  日式担担面  烤牛舌  烤上牛肉  酱烤鸡肝

标签: 可以刷卡

百八2011-12-18 18:15
上海长宁区荣华西道59号古北俱乐部2楼(近水城南路)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥430

百八的地理方位确实有点妖,停车也很够呛。如果不是门口正好一辆车开走,我们真不知停哪里好。

   百八的整体感觉确实有点妖,包房为主,一进门直接左转上楼进包房,无法窥见全貌,我连吧台也不知哪里。

    百八,我是冲着热寿司饭来的,可惜事先功课没做足,晚餐不提供,只提供做寿司的饭,10块钱一碗。。。。

    请朋友夫妇吃饭,对方也是个好日料的主儿。大盘刺身,480吧;碳烤牛舌;握寿司10个;烤鱼一条,貌似鲷鱼?忘了!  博多豚骨拉面;还点了一些个小菜。

    一些前菜精致,新颖,感觉不错;刺身很棒,貌似有鲷、海胆、甜虾、金枪鱼。。。。。光顾着说话,有些记不得了。不过甜虾新鲜度很高啊,朋友二个下肚,下巴上马上发出疹子,吓得她不敢再吃,那正好,嘿嘿!碳烤牛舌干了两盘,外圈焦香,内圈鲜嫩有嚼头,新口感,赞!烤鱼不够突出;寿司是四人分享,没有吃全;还有就是博多豚骨拉面,号称上海第一,果然与别处不同。有些浑白的汤色,入口却是清淡雅致,赚足回味,汤底功力不醇厚是无法达到的。

    服务生告诉我,平日是一位日本师傅主理,今天周末,一般就是两位日本师傅主理。不过吃完后又从楼梯右转直接出门了,从头至尾都没见到日本师傅长啥样。

    总体用餐感觉良好,只是没吃到热寿司饭,看来哪天中午还得来一次了。


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山茶花铁板烧2011-12-01 15:02
上海卢湾区茂名南路58号花园饭店33楼(近淮海中路)
  • 口味:3
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥1000

结婚十年的纪念日就在忙忙碌碌中来到了。虾爸说,本来他去年就盘算好的,结婚十年两人找个海岛休闲一下,他心水的地方是毛里求斯,我心心念念大溪地。小虾妹的不约而至,让一切计划全都不靠谱了。什么毛里求斯,什么大溪地,梦想一下就好了,实在想得慌,就多看看旅游杂志好了。
    
     不能出去,成本大幅降低。我爱日料,他爱铁板烧。在山里和山茶花之间,他说山茶花好了。靠,算了,嫁猪随猪吧。现在是结婚十年,要是结婚周年,他敢这么做决定吗?

     那天不知怎么滴,白天工作特别忙,晚上6点多才赶回家给小虾妹喂奶,幸好小虾的作业已经都做好了。到山茶花的时候已经7点半了,饿得我发慌。走进一个大包间,U型的烧烤台,已有不少人,给我们留了靠落地窗的位置,33楼的视野可以尽收魔都夜的璀璨,一天的烦嚣立刻清除不少。虾爸说,整个一天在上海窜来窜去,现在内心终于宁静下来了。
    
    我喜欢这样的大包间,厨师不会与你不停交流。而常去的上雅个个是小包间,倒是很适合百搭的小虾。上次他竟然和台湾师傅从头聊到尾,离开的时候对大师傅说:下次来还要你做给我吃!实在令人昏倒!

    山茶花的套餐价格的确辣手,点了898的冬季套餐和898的牡丹套餐。七八百以下的套餐确实就不要看了。。。。既然在33楼,在氛围的影响下,你就只能往上点,再往上点。。。。。

      我选了冬季套餐,前菜精巧但量极少,激发一下味蕾而已。鹅肝与冬瓜搭配,三小块麻将牌大小的鹅肝,煎得倒是极到位,口感一流。炒时蔬较得我心情,菌菇、节瓜、蘑菇、高丽菜等混合,清爽淡雅。雪龙黑毛和牛五分熟,纹理清晰,生熟界限分明,技艺很高,但我的味觉与其并未碰撞出激情的火花,量不少,但越吃越没感觉。嫩煎鲜鱼倒是清新回甘,不知是什么鱼,但入口有焦香感,外脆里嫩,好吃。刺身竟是很后面才上的,鲷鱼与甜虾二拼,都是我的大爱,尤其是甜虾,入口绵软、肥腴、粉糯、甘甜,层次分明,好感由然而升,火花出来了。炒饭正常水准,味噌汤也未见突出,甜品杏仁豆腐,草莓切块点缀其间,晶莹剔透,杏仁味低调,甜味适度,不错的甜品。

     山茶花虽选材精良,但综合水准并不因其价位高而与其他铁板烧有多大的差距,关键还在它的地段、周边环境及其固定客户群有关。就在我们这个包间,有一群日本老男人和一群貌似吃公款的国企童鞋们,人均一千对于他们就是天边的浮云啦。

    晚餐毕已近9点,期间接到小虾电话问我们什么时候回家,急吼吼赶回爸妈家接两个宝。哎,这匆忙的结婚纪念日,唯有这顿晚餐算作当日的亮点了。


推荐菜: 刺身  鹅肝  海鲜

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寿司处武贞(梅龙镇店)2011-10-23 13:02
上海静安区南京西路1038号梅龙镇广场B1楼(近江宁路)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥140

昨晚去梅陇镇给小虾妹买衣服玩具,顺便吃饭。可许久没来,找了一圈,希望发现一些新店,可原来的还是原来的,都没兴趣,宁愿去B1吃大食代。可大食代也很萧条,许多摊档都没了,连KFC也没了,取而代之的是汉堡王和寿司处武贞。最近变成了寿司控,又是一家没去过的店,看了一下门口的菜单就径直而入了。

    时值8点了,人比较少,点了大扇贝寿司、烤青花鱼寿司、烤金枪鱼寿司、鲷鱼寿司、醋鲭花鱼寿司,海鲜色拉,刺身三拼,土瓶蒸,虾爸点了鳗鱼炒饭。

    首先要说的是,这里的醋饭要比港汇板长的好,板长是越吃越失望,好几次金枪鱼大脂寿司给的是边角落筋筋拉拉的货色,饭团更是一碰就落,丝毫没有紧实感,不知道是饭不行还是厨师的手不行。武贞的寿司在我用筷子点蘸酱油时仍然完好,能够完整入口,倒是给我个意外。虽然这是个做寿司人都知的细节,但上海现在山寨货寿司实在太多,很多店在这一点上就完全不合格。

    烤金枪鱼寿司一般,可能是鱼的部位和质量的问题,口感比较松懈;同样,刺身中的金枪鱼颜色深红,也是品质较次的部位,淡而无味。扇贝寿司咀嚼之下不堪一击,口感糊,幸而没有腥味;鲷鱼不错,正常口感;烤青花鱼寿司还比较香,所以又来了一份,不过第二份烤得就不如人意了,水平波动厉害;醋鲭花鱼寿司比较失败,有腥气没回甘。海鲜色拉里面三四片大鱼片,不如切成小片好吃。炒鳗鱼饭倒是鳗鱼丁多多,味道鲜美;土瓶蒸以柠檬提升清鲜感,不过不知是否放多了味精,为啥我回家会穷喝水啊?

   料理的新鲜度和厨师长的水平与创意决定店的档次,虽然只是二三流的水平,但感觉还是比较用心在做,随便吃吃的话应该可以得到满足。


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