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吃蟹

楼主

无所谓有所为 [高二]
喜欢吃螃蟹,蟹肥的季节总是要吃几次过瘾的,今年就大过了两次瘾:
一. 10月2日  赤甲红 花盖蟹 飞蟹
这一天吃得非常疯狂,4个人一共吃了19斤蟹:6斤飞蟹、8斤赤甲红、2斤花盖,外加2斤虾耙子和1斤半虾耙子饺子。先在兴城吃的飞蟹、虾耙子和饺子,然后乘船到菊花岛,岛上盛产赤甲红和花盖蟹,为了让客人上岛消费,所以蟹子很少出岛,这里赤甲红的肥和花盖的鲜,让我们大饱口福。回沈阳的时候,我们又买了20斤赤甲红和花盖蟹给家里人,路过盘锦时还买了十几斤河蟹———这一次的“食蟹之行”,实在过瘾。有照片为证:



                                             刚刚煮好的5斤花盖蟹



                                                  赤甲红——很大很大



                                         一片狼籍——吃了一半的时候


此帖子已经被作者于 2008-11-27 01:13:24 编辑过
  • 08-11-27 00:23

1楼

mikhail [大四]
  • 08-11-27 00:30

2楼

目贼花枝 [大三]
这样吃要多少钱啊?
  • 08-11-27 00:38

3楼

目贼花枝 [大三]
你们也太会吃啦
  • 08-11-27 00:39

4楼

无所谓有所为 [高二]
第二次 11月14日-18日 大闸蟹
GF老家在江苏,家中包湖养蟹,不是阳澄湖,叫长荡湖http://baike.baidu.com/view/821853.htm,这湖也小有名气,号称“中华绒螯蟹之乡”。11月中旬,湖蟹终于可以上岸(之前出来的都是“塘蟹”,味道要差一些),本来想通过GF向未来的岳丈大人讨要80只解谗,当然也是解我旁边众多老饕们的谗,我这未来岳丈实在仗义,俺要80只,居然给我空运来80对(公母各半)加上一条14斤的野生青鱼,这些让我吃了个过瘾。这里先说品蟹,换个帖子我再说吃鱼。这80对大闸蟹,都3两半左右,母蟹黄厚,公蟹膏肥,绝对的上品,一顿吃上一对,基本上吃不上别的东西了。我把这些蟹子采用了各种吃法处理,可爽了我了!



                                                         刚下飞机的蟹子



                                                                  蒸大闸蟹



                                              蒸好的蟹子一对



                                               大闸蟹焖锅------九品御香独有



                                                   大闸蟹生滚粥--------我的作品



                                                 卤大闸蟹(也叫"炝蟹) -------- 就着一壶陈年花雕,爽啊!

此帖子已经被作者于 2008-11-27 11:11:25 编辑过
  • 08-11-27 01:12

5楼

吃黄你 [高二]
哥,又看到你发如此诱人的贴了。没吃点姜啊,蟹有小寒。
  • 08-11-27 09:52

6楼

无所谓有所为 [高二]
有啊,你看

  • 08-11-27 11:13

7楼

吃黄你 [高二]
花雕和姜丝。这是继甲鱼宴,还有鳄鱼肉那回又一诱人的帖子。
  • 08-11-27 11:24

8楼

微微阑珊_ [大二]
这么多不可能一下子吃完啊,又不能放,咋处理?

看着流口水……
  • 08-11-27 11:34

9楼

无所谓有所为 [高二]
第一次基本都吃光了;
第二次送了好朋友一些,请朋友吃了一些,自己腌了几只慢慢吃,感觉还不够用呢!
  • 08-11-28 00:42

10楼

无所谓有所为 [高二]
以下是引用 目贼花枝[大三] 于08-11-27 00:38的发言
  
这样吃要多少钱啊?

花不了多少钱,我们都是到产地去,按照最简单的方法煮熟,“十一”那一趟,4个人大约吃了不到1000元吧。

  • 08-11-28 09:25

11楼

目贼花枝 [大三]
以下是引用 酋长  无所谓有所为[高一] 于08-11-27 11:13的发言
  
有啊,你看


这个我喜欢
  • 08-11-28 16:18

12楼

无所谓有所为 [高二]
我也喜欢这么品蟹,下一次我再搞到大闸蟹,就先腌上20只,慢慢吃.
  • 08-11-28 17:41

13楼

吃黄你 [高二]
以下是引用 酋长  无所谓有所为[高一] 于08-11-28 09:25的发言
  
以下是引用 目贼花枝[大三] 于08-11-27 00:38的发言
  
这样吃要多少钱啊?

花不了多少钱,我们都是到产地去,按照最简单的方法煮熟,“十一”那一趟,4个人大约吃了不到1000元吧。

一人不到二百五,似乎比金钱豹吃的爽多了!
  • 08-11-28 22:34

14楼

keikey平平淡淡 [初三]
老饕,十足的老饕!
  • 08-12-01 12:55

15楼

微微阑珊_ [大二]
以下是引用 酋长 无所谓有所为[高一] 于08-11-28 00:42的发言
  
第一次基本都吃光了;
第二次送了好朋友一些,请朋友吃了一些,自己腌了几只慢慢吃,感觉还不够用呢!
蟹寒,一次别吃太多……
  • 08-12-01 15:21

16楼

无所谓有所为 [高二]
楼上的,说晚了,我们都吃完了!
  • 08-12-02 09:29

17楼

淡雅_1020 [高一]
馋死个人啊
  • 08-12-02 10:01

18楼

微微阑珊_ [大二]
  • 08-12-03 10:17

19楼

淡雅_1020 [高一]




十一去在盘锦,在景点吃的河蟹,收拾的很粗糙,就是弄熟了而已,壳上还带着泥,不过真是好吃,真鲜。
  • 08-12-03 15:48

20楼

麦克阿猫 [一年级]



十一时候别人送的,第一次吃阳澄湖大闸蟹,没吃出啥特点,那到底各种河蟹海蟹都有啥品味不同呢?


  • 08-12-09 15:51
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九粥府/九品御香(公开)

我很喜欢吃新鲜而清淡的,还喜欢赚钱,于是开了九粥府粥店; 我更喜欢吃美味而习惯的,更讨厌赔钱,于是变成了九品御香焖锅; 人要进步需要学习啊,可这学费可不便宜啊!
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