第二次 11月14日-18日 大闸蟹

GF老家在江苏，家中包湖养蟹，不是阳澄湖，叫长荡湖http://baike.baidu.com/view/821853.htm，这湖也小有名气，号称“中华绒螯蟹之乡”。11月中旬，湖蟹终于可以上岸（之前出来的都是“塘蟹”，味道要差一些），本来想通过GF向未来的岳丈大人讨要80只解谗，当然也是解我旁边众多老饕们的谗，我这未来岳丈实在仗义，俺要80只，居然给我空运来80对（公母各半）加上一条14斤的野生青鱼，这些让我吃了个过瘾。这里先说品蟹，换个帖子我再说吃鱼。这80对大闸蟹，都3两半左右，母蟹黄厚，公蟹膏肥，绝对的上品，一顿吃上一对，基本上吃不上别的东西了。我把这些蟹子采用了各种吃法处理，可爽了我了！