我觉得我会一直爱吃商丘这家米线
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我觉得我会一直爱吃商丘这家米线

2023-06-01 18:20:21
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[调皮]他们家的米线是我吃过的很多家中,非常有真材实料的感觉的。每次去我都必点这个花胶金汤米线,米线是那种比较粗的,口感吃起来QQ软软,自带米的那种顺滑和甜香,而且花胶金汤的汤底是那种略微有点粘稠度的,可以很好的挂在米线上,一口嗦下去,挂满了汤汁的顺滑米线别提多幸福了!满满一大碗里面配料也不会单调,搭配了很多的银耳,虫草菇,鱼丸和蟹棒,就算不点其他的单配小食,这一碗的配料也足够丰富了。

[调皮]那一碗炸酱米线也是他们家的特色,炸酱的汤底就没有什么粘稠度了,是属于比较清爽的咸香口味。炸酱有一点点微微的辣度,汤底的味道很香浓,还搭配了有笋干,蟹棒之类的小配料。想尝试其他口味的,还可以把米线换成面,搭配这个汤底绝对不会出错,适合比较喜欢吃辣的人。

[调皮]他们家这个玫瑰桃胶酿,我每次来一定要点,银耳已经炖出了胶质感,花胶也已经变得QQ弹弹,像在吃软糖一样。入口就能尝到玫瑰的香气和浓郁的牛奶味,非常的滋补,特别适合在秋冬这种天干物燥的季节作为滋补品了。饮品我们选了招牌的茶水和冻柠茶,竹蔗马蹄茶煮出来甜甜的,连我一个不太爱喝茶水的都喝了大半杯。冻柠茶不会太甜,加冰之后口感清凉,用来解腻最棒了。

[调皮]搭配了一些小食也都完全没有踩雷,我超级喜欢他们家这个糖心蛋,真正的做到了嫩而不散,入口即化,又完全不会有讨厌的腥气,这么大一个蟹棒真是看着就爽。而且让我惊喜的是,这次还上了一个小企鹅的新品,口感尝起来很紧实,搭配米线超级适合。他们家的分量很大,点那么多其实已经有点吃不完了,下次一定还要去尝试他们家更多的搭配方式!

#商丘美食

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