哇塞~敲鸡好吃的滴美食
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2023-05-14 14:16:57
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宝子们,4种吃过就忘不了的美食|||看到图片各位有没有觉得馋了呢,下面我就带大家来学习这4种美食的做法。

扣肉

做法:

五花肉冷水下锅,放入葱姜、八角、料酒煮上30分钟,捞出五花肉,盘子装上,在五花肉的背面倒上老抽涂抹均匀,放入锅中煎至表面金黄,取出切片,放上葱姜、生抽、老抽、蚝油、腐乳、盐,把调料抓均匀,把五花肉放入碗中,放入泡好的梅干菜,剩余的汁料扣盖一个小时,美味的扣肉就做好啦

猪肉排骨

做法:

排骨、葱、姜、料酒、焯水,然后取出排骨,起锅烧油,放入冰糖炒出焦糖色,排骨放入锅中翻炒挂上糖色,锅中放入葱、姜、八角、生抽、老抽、蚝油、叉烧酱、盐、鸡精、半碗清水,小火煮20分钟,香喷喷的排骨出锅了

可乐鸡翅

做法:

鸡翅两面改上花刀方便入味,下入锅中,加入一些料酒,等待煮出血沫后,捞出冲洗干净,重新起锅烧油,锅热放入冰糖,小火炒至棕红的颜色后放入鸡翅炒至上色,然后在加入半瓶可乐和小半碗的清水,再放上葱姜八角,加入少许的老抽调色,加盐调味,扣上盖子煮十分钟后转大火收至汤汁浓稠,最后撒上芝麻就可以出锅了。

香辣鸡爪

做法:

首先把鸡爪冷水下锅,加料酒炒出血沫捞出洗干净,放入葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱炒香,在放入鸡爪,然后放入生抽,老抽加水末过鸡爪,料酒、盐、白糖,扣盖小火炖30分钟,就可以出锅啦

#我的宝藏美食集 #美食日常

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#0元玩转这座城暖心暖胃的菜:这是一家开了不久的店,位置很好找就在妙墩小区附近,是至今为止我看到最完美的服务,比这好的只有跪式服务了,服务态度周到是表面的,所有的饮料酒水都提示你加热,因为天冷,有没有点,都会给你杯姜丝可乐,因为武汉现在的流感比较严重,姜丝可乐可以御寒止咳,每桌送小礼物,餐品的味道也不错,适合吃大味的人,麻辣香甜的味道全部炒出来了,生意很好,食客进来消费,味道固然重要,服务也是不可分割的一部分,我今天就吃了一道叫暖心暖胃的菜。

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