泉城风光好,看全运、中央广场,美食如潮。米村拌饭名声起,朝鲜非遗瑰宝。石锅内、热气缭绕。香辣鱿鱼香四溢,招牌肥牛锅味妙。人共赞,真绝妙。
食材新鲜手艺巧,匠心独、色香味全,诱人食欲。古法传承情意重,文化韵味深厚。客来往、络绎不绝。一碗拌饭情无限,暖人心、美味难描。愿长伴,此佳肴。#米村拌饭#济南
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虾滑🦐➕肥牛🥓➕响铃卷🫔
已经不再是隐藏的隐藏吃法啦
放到🍅番茄锅里炒好吃❗️
这次尝试了下到㊙️制肥汁火锅🍲
真‼️滴‼️绝‼️
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汤底醇香浓郁 高汤➕炸酱 再来点牛肉粒
加上甜醋汁和魔鬼干辣椒又变得酸辣爽口
米线先放到清水锅里煮🔟分钟
再丢到特浓肥汁汤底里活愣活愣楞
嗦上一口❗️爽滑❗️Q弹❗️够味❗️
自带的豆芽脆生生的
还剩了一个💰菜钱呢 机智如我🌝
「海底捞火锅(中盛城市广场店)」
材料:牛肉一斤多
葱段,姜片适量
生抽2勺,料酒2勺,辣椒粉10克,孜然粉克
花椒粉半茶匙,芝麻1勺,白砂糖1勺
盐一茶匙,八角4克,桂皮3克,香叶4片
步骤1
新买的牛肉冷水浸泡半小时去血水,按竖条的纹理切成一条条的
步骤2
把所有的调料放入牛肉中,搅拌均匀,保鲜膜冷藏腌制一晚上
步骤3
把调料用手撸下来,放在通风的地方阴干一天,我是早上晾的,晚上10点以后收到
步骤4
晾好的牛肉,直接入烤箱。190度20分钟,然后转150度20分钟就好了。烤箱可以190预热5分钟
自从去天津旅游入坑了相声,就心心念念听现场,在网上搜到青岛曲艺社,和朋友买了票打算听听试试,现场几乎坐满,台上的老师表演的很投入,和观众的互动也很灵活,很多段子都让我笑出了眼泪,有时间还会去看~「青岛曲艺社相声大会」
这家雷门火锅开了好久了,一直没找机会来尝试,晚上正好空了过来试一下这家颜值和口味兼备的火锅。
可能工作日的原因,7点多了人还是不多,但也很安逸,享受包场的感觉。
「雷门火锅(太古里店)」
火锅底料点的微辣,整体配料很均匀,牛油弄的很香,煮到后面也没有吃到特别明显的苦味,花椒味的香气很足。再说下菜品,薄荷牛肉味道很清爽,薄荷的自带香味与嫩牛肉结合,在牛油火锅中过一遍,脆嫩感立马上头;大片的毛肚切的很均匀,涮一涮,一口咬下去脆脆的声音;整体味道调控的很稳。再配上一些lofi的歌曲,火锅也吃出了潮流的感觉。
「黄鳝」「现炸酥肉」「毛肚」「鲜鸭肠」「红糖冰粉」「鲜鸭肠」
🍲「潮八爷创新土鸡火锅·特色石橄榄鸡煲」
📍顺德大良凤山东路百富楼5-13号铺
💰人均30+扶墙出(学生党打工人闭眼冲!)
掀开瓦煲盖瞬间魂都被勾走!现点现杀的清远走地鸡在石橄榄汤里咕嘟翻滚,皮脆肉滑还会duangduang弹牙!老板说鸡不过夜,从山林牧场直送,鸡骨都透着清甜~
✨必点攻略
✔【清润石橄榄鸡煲】汤底喝三碗都不够!带皮鸡肉爽滑到筷子打架,蘸沙姜豉油原地封神
✔【手打双丸】牛肉丸爆汁!墨鱼丸弹牙到能打乒乓!
✔【台山生蚝】巴掌大!涮8秒嫩过初恋
✔【香芋烙】芋泥控尖叫!外酥里糯撒满花生碎
✔【普宁豆腐】金黄脆皮下藏着会呼吸的嫩豆腐
📸环境是90年代复古大排档feel,竹编灯+竹编椅超有烟火气!阿姨们操着顺德话端菜超亲切,人均一杯奶茶钱就能实现吃肉自由,吃完还打包半只鸡回家煲粥~
💡Tips:5点开市就排队!建议穿宽松裤头来,因为真的会吃到走不动道!
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