好久没和朋友小聚吃重庆火锅了,朋友上班地方附近的小巷子里偶然发现的宝藏火锅店,说敲好吃,喊我过来尝尝鲜。
到了晚上店里就很热闹,复古怀旧市井风,听说还是重庆光头老火锅升级的重庆霏姐老火锅,虽然换了名字,但还是老味道老朋友其他什么都没有换,地道重庆味~
土碗菜的菜品分量很足,还原了重庆土著风格,大部分都是重庆空运过来,胜在食材比较新鲜,关键锅底真的麻辣鲜香,锅底前半段是香,后半段是辣。有重庆老火锅的味道,调料简单,不是靠调料吃火锅的一家火锅店,调料就和重庆一样,香油,纯手工盅出来的蒜蓉,葱花,香菜。因为锅底够浓郁,涮什么都好好吃呀!上菜速度快,适合三五好友和同事聚餐。
🌈重庆空运鲜毛肚
红油锅里七上八下涮几秒,毛肚入口软脆爽口,麻辣鲜香,和红油锅简直就是标配!
🌈重庆空运鲜鹅肠
鹅肠涮涮就可以吃了,脆脆嫩嫩的口感,好吃得停不下来。
🌈重庆空运发鱿鱼
切了花刀的鱿鱼看起来很精致,口感脆爽有嚼劲,蘸干碟吃口感层次丰富。
🌈双椒牛肉
牛肉敲大片,煮入红锅后,入口麻辣,牛肉滑嫩,配上蛋炒饭真的很可!
🌈卤鸡爪
卤味鸡爪越煮越入味,香糯糯的鸡爪一抿就脱骨。
店里还有很多各式各样颜值很高的甜品刨冰,还可以解辣解渴!
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重庆霏姐老火锅(南山店)
营业时间:11:00-14:00,16:30-次日 02:00
(可带宠物)
地址:南山大道1092号亿利达大厦一栋B138号
交通:距地铁12号线南光站 B2口步行 120m
(网鱼网咖隔壁)/距地铁11号线南山站C口步行914m (在南园枫叶大厦旁边)
详细位置:看到“亿利达文化广场北入口”蓝色招牌往前走右手边的口拐弯就能到了!或者看到“重庆霏姐老火锅”红色招牌后往里走就能看到哦~
#不错过春天的这口鲜