金沙井这边小店还挺多的哦,主要靠近夫子庙。这家塞北雪是开了没多久的一家西北面条店,他家还有烤串饺子馄饨粉丝汤,主要就是牛羊肉,经常有活动还挺划算的,牛奶醪糟特价就一块,烤串十块钱三串,油泼面九块九。
✔️红焖羊肉面给的羊肉还挺多挺大块的,皮的部分挺好吃的很香。面条就是那种细的挂面,感觉吃起来没啥饱腹感不知不觉一碗就吃完了🫣拌面太干了没啥卤子拌不起来,建议吃汤面。
✔️鸡蛋牛奶醪糟里面有牛奶鸡蛋、酒酿、枸杞、葡萄干、红枣、桂花,挺好吃的香香甜甜的,就是不太烫。
他家的面条和牛奶醪糟都是温温的不太烫,干拌面建议多给点卤子不然拌不开也不咸,环境还挺好的吧。旅游的就不建议吃了毕竟也不是南京特色,附近的不知道吃啥可以吃吃简餐。
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杭州作为著名旅游城市,对内、对外交往逐年增多,过去面对的是本地顾客,如今要面向全国,面向全世界。交流活动增加,学习机遇增多,挑战压力增大,餐饮经营者的观念都要跟着变。杭州菜与兄弟菜系越来越融为一体,博采众家之长,成为无宗无派的集大成者。也许,杭帮菜这个“帮”字还用得为时过早。无论在酒店、厨师的实际工作中,还是在理论总结上都还没有真正形成一个所谓的“帮”。杭帮菜是在市场的推动下才形成如今的发展势头。至于真正形成自己独立的菜系,还需要各方面的努力。
菜系特点
杭州菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多,杭帮菜烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头,但不像苏州菜那么甜,也不像上海菜那么浓重,容易被人接受。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点,这个特点恰恰顺应了菜肴要向“清淡”化发展的趋势。另外,杭帮菜清淡平和,“抢味”的元素不多,这一特点使它容易吸收南北各地菜肴的精华,所以杭帮菜更像是“万能菜”,容易博得南北食客的喜爱。
金座聚丰源的菜品很杭州,但我已经在评论中提到了一些不足之处,希望2024越做越好。#开春吃点啥 #新鲜食材让您吃得放心 #创意江浙菜
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隐藏在番禺的美食真的很多~
但这家番禺的顺德私房菜你试过没有
今天来番禺试下鼎盛私厨顺德私房菜如何~
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招牌羊额烧鹅🦢
烧鹅皮脆肉嫩,下面还铺了点陈村粉
很入味,分量也很大
底下的陈村粉裹着的烧鹅酱汁
真的好绝 陈村粉的味道更丰富~
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盐焗奄仔蟹🦀
很有仪式感的一道菜品
会用小锤子把盐敲开
蟹打开满满的膏黄
蟹肉吃起来又鲜甜又嫩
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酥皮双皮奶🥛
和之前吃到过的双皮奶有些不同
酥皮外脆内软,口感丰富醇厚
甜而不腻,真的让我眼前一亮
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吃完终于知道什么叫 味在凤城了
雅装修风格,大厅宽敞明亮,还有多间包间
晚上人很多 预留位置要趁早 很适合商务宴请和家庭聚餐
#大声安利本地美食 #笔记灵感 #私房菜 #粤菜 #宝藏餐厅分享 #私藏小众餐厅 #探店 #美食日常 #广州探店
深圳鼎好吃的锅包肉,一定有李小禄,等了2个月终于上线了,还记得第一次问店员说什么时候有锅包肉啊,得到的回复一直在研发中,期待值拉满![色][色][色]
第一口已经被征服了,我敢说这是深圳最好吃的锅包肉,外皮酥脆掉渣,酸甜可口,里面的肉很嫩,外皮的酸综合了锅包肉的腻!
如果是100满分我愿意给120![种草][种草][种草][种草]#0元玩转这座城#吃货的日常记录 #城市美食种草合集 #网红新店吃喝打卡 #东北铁锅炖 #我的探店美食合集 #铁锅炖嘎嘎香
马上过年了约上闺蜜一起回我们的快乐老家👉首尔798·芝士肋排·韩国料理👈用餐还能龙年抽福袋,红包送不停,年味十足呢🧧
🍀环境
这边的用餐环境很有氛围感,特别是坐在靠窗的位置更是惬意感十足!
😄美味分享
🍖798芝士肋排
798芝士肋排是进店的招牌必点菜,新鲜的肋排包裹上满满的芝士想都不用想有多美味了,肋排已经提前腌制过了,肉质吃起来软嫩多汁!再搭配上浓郁的芝士能把人给原地香迷糊!
🍗都教授薯你牛牛
都教授薯你牛牛分量也太足了吧!汉堡炸鸡薯条应有尽有,这个卖相就让我忍不住直吞口水了!这几种食材都是我们喜欢吃的,好吃到上头!
🫕大酱汤
风味浓郁的大酱汤是韩国特色的美食了,里面放了挺多新鲜的食材的,冬天来上一碗浑身上下都暖洋洋的!
🥙手抓饭
说真的他们家的手抓饭我是完全吃不够!手抓饭的食材还挺丰富的,金枪鱼,海苔等等应有尽有!吃的时候可以让服务员帮忙搓成小团,一口下肚心满意足!
最重要的是这家店无预制菜,都是现做的哟~
🏠首尔798·芝士肋排·韩国料理(五道口东源大厦店)
🚗成府路35号东源大厦3楼(近西侧电梯,近轻轨五道口站)#龙年的快乐从美食开始 #捕捉身边的年味 #舌尖上的北京年 @北京小队长