东莞探店 超正的怀石料理·海纳东亭日本料理
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东莞探店 超正的怀石料理·海纳东亭日本料理

2023-05-09 14:42:13
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听说东莞新开了一家怀石料理

跟我姐妹赴远程之约来尝尝看~

进门有小庭院🏡 瀑布流水山石

电梯门有一条长长的“海底隧道”

给人感觉有一种神秘气息扑面而来

穿过长廊就来到了温暖明亮的的海纳东亭店 板前有八席座位 能边吃边看主厨制作食品过程 主厨料理长也是位日本人——— 中村晴彦 幽默风趣 会讲一点点中文 有着四十余年的日料烹饪经验  原汁原味把日本的当地食材发挥的淋漓尽致 特别用心的帮我们介绍每一道菜品以及烹饪方式~

/印象最深几道菜品:

▪️第一道菜品则是酸酸甜甜的蜂蜜柚子苏打🍸特开胃~

▪️先付·烟熏三文鱼饼干

作为前菜搭配鱼籽口感层次丰富

▪️北海道海胆卷

异常鲜美的海胆,冰淇淋般的口感,独特的回甘在口腔内久久没有散去,太满足了!

▪️仙台A5牛肉

牛肉肥而不腻,搭配牛蒡丝,炸蒜一起口感一流!

▪️主食梭子饭·味增汤·酱菜

釜饭没有过多调味,搭配酱菜,朴实无华但着实美味,米饭也是日本的米饭软软糯糯,超喜欢酱菜萝卜合我胃口

▪️最后水果和甜品来收尾结束这顿美味的佳肴,真的大饱口福和眼福,给了大大的惊喜!

平淡日子偶尔也需要充满仪式感的小幸福

怀石料理的灵魂就是摆盘更精致,出品更严格

更讲究节奏、礼俗和故事性。

优美的环境+丰盛的餐食+优质的服务

不费我从广州赴远程来 非常值得来一试~

🏡店名:海纳东亭怀石料理

📍地址:东莞南城景湖时代城1182号商铺二楼海纳东亭

🈺️营业:12:00-14:00 18:00-22:00

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