开春第一鲜-刀鱼宴

2023-05-20 16:33:04

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立春至清明间，餐桌上的时令美馔非刀鱼莫属。开在梧桐区的雲和锦庭，由功夫菜神厨葛师傅坐镇主理，开出了魔都断档六十余年的第一鲜刀鱼宴，食不厌精，安排！

金狮刀鱼

造型独特，摆盘精致。红黄二色呈现出节庆的喜感。刀鱼蓉被塑形成萌萌的小狮子和绣球，18种以上的食材熬制的顶汤细火慢炖，出品色泽清亮，鲜美无比，轻盈细嫩，肥腴鲜润，滋味纯正

金蟾抱珠

十只活灵活现的金蟾由刀鱼蓉、鹌鹑蛋白和杏鲍菇组成，粒粒金珠则是由宫保刀鱼粒来呈现，艺术化的菜品真的让食客大开眼界，名符其实的功夫菜哦！

春意刀鱼

蚕豆碧绿，刀鱼洁白，细嫩的鱼肉和清新的蚕豆，寓意着春风又绿江南岸，品美馔，如此富有诗意，绝！

生爆蝴蝶片

新鲜的鳝背，只取其最弹嫩的那一部分，急火爆炒，薄薄勾芡，脆弹滑嫩，鲜润入味。

麻酱腰片，本帮老肝，江山脆鳝（经典菜），黄芹鹌鹑，妙手凤胗，翡翠鸡粥（功夫菜）…老客人如数家珍般悉数下单，逐个品尝，这一餐咬春，心目中第一！

@点小胖 @上海笔记创作助手 @点小二

#不错过春天的这口鲜

zyq轩
2023-04-05 20:25:14
这家好吃哇

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我知道了

热门点评

这是在一个矿坑里的酒店[惊叹]，层数越往下价格越高，真的是很神奇的一次住宿体验。周末和节假日的时候人气很旺的，很多人会原则带爱人或者带全家来这里度假。是情侣度假的好选择[爱]～周围有一个适合小朋友玩的游乐场[婴儿]，里面还配有海底餐厅，用餐的时候可以看到小鲨鱼哟~ 价格是略贵一些，但是环境超好，服务也特别贴心，用的是菲拉格慕的洗护用品[自拍]，酒店里还有很多饮料和零食可以随便吃。

唯一的缺点是印象城限定！这次上新除了抹茶舒芙蕾外，吃到的两款冰都很不错🤤 点的草莓🍓和葡萄🍇口味，都是用的新鲜水果打汁冰制而成，和着冰沙🧊和动物奶油，入口后先是非常爽滑可口，而后又是绵密细腻的果汁味道，不敢想象夏天吃会多么幸福！ #随手拍#创作者赏金计划 #长沙吃喝玩乐笔记 #刨冰 #绵绵冰 #颜控最爱下午茶 #舒芙蕾 #夏天就要大口吃冰

这是一场以蓝色为主色调的婚礼💙 低饱和的莫兰迪色似给现场带来蒙上神秘的感觉黄色系的花艺点缀其中🌸 营造出雅致浪漫的质感 - 愿风且留住玉兰絮絮私语雾气朦胧氤氲着淡淡橙光✨ 半阙生词述不尽蜜意情长百转千回情意缱绻恰好是言不尽的欢喜💕 更多婚礼主题「珍妮罗曼婚礼策划(相城白金店)」

这家海鲜饭店的服务真的很赞！进门就被热情的工作人员迎接，坐下后立刻给我们递上了菜单。点完菜后，服务员还主动给我们推荐了一些招牌菜品。整个用餐过程中，服务员态度亲切，不时询问我们的需求，确保一切都顺利。而且他们的上菜速度超快，菜品新鲜、味道美味。真的很满意这次的用餐体验！

这家西餐厅在k11室外步行街，要不是现在太热了坐在室外也很舒适～店里装修像古堡一样～壁炉、挂画、烛台、鲜花太有氛围感了…还有管家一样的服务生～好适合约会「巴斯克蛋糕」冲着牛排来着结果被这个流心巴斯克俘获了…烤得很优秀～外壳焦黄里面切开还在流心！「草莓松饼配冰淇淋」选了餐前上。单人份就有两块了，完全够吃。草莓很甜，草莓酱也恰到好处！松饼甜度也很好～黑松露奶油蘑菇汤培根意面端上来黑松露和芝士的味道很浓郁！搅拌均匀每一根一面都裹上奶油，配着黑松露入口口感很棒！培根分量也不少「红柚扇贝肉」很新鲜的搭配扇贝嫩滑，配合焦糖的甜、西柚的微酸，完全激发出海鲜的鲜味～「牛排煎蛋」分量很足，牛排切面看着恰到好处。蘸不蘸黑椒汁都很好吃~

好吃的肉蟹煲还去哪!?潍坊泰华四楼米小姐我太喜欢吃肉蟹煲啦听说潍坊泰华四楼米小姐迷踪蟹肉蟹煲开啦~马上带着小姐妹去打卡了设味道很赞🉑️他家有肉蟹煲、牛蛙煲、全家福等。我们点了全家福热腾腾的很快就上锅了里面有很多种。有鸡翅、排骨、鸡爪，土豆、豆腐，玉米鸭鹌鹑蛋，螃蟹虾、年糕~ ⭐️⭐️量真的特别的多，我们三个女生去都没有吃完食材也特别的新鲜，可以推荐呀最后老板还送我们非常可爱的一个小挂件，我心水啦~潍坊探店|周末好去处|潍坊美食

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