把隔壁买来做等位区的烤肉店🤦🏻‍♀️豪横‼️
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2023-05-16 19:12:20
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评论1

这家📍嘉定首屈一指的烤肉店🌐刘记东北大叔秘汁烤肉,位于州桥老街内的一条小道上。

你可别不服,这家生意好得不得了,虽有点隐蔽,但酒香还真不怕巷子深。饭点排队人很多,

老板都把隔壁买来做等位区了!

🌈他家是用泥炉烤肉,泥炉的保温通风性更能激发炭火的温度,烤制时受热也更超均匀,烤出的肉才又香又好吃。

🔹刘记秘汁酸菜肥牛

之前去东北旅游也是这样烤的,

肥牛加上酸菜一起烤,

香香酸酸鲜鲜。

大赞一下这里的酸菜,

味道很正宗,

酸味恰到好处。

🔹筋得起烤验

确实是经得起考验的筋头巴脑,

平时这个吃得倒不多,

在这里尝试了一下,发现爱上了。

带筋的部位吃起来有嚼劲,

越吃越香,但又不是那种嚼不烂的,

口感很棒。

🔹重磅模膈膜

横隔膜这个部位一直是我的最爱,

香味浓郁,鲜嫩美味,

整整的一大片,烤起来吃起来都得劲,

用炭火烤出来的中味道就是嗲。

🔹炭烤菠萝

烤过后的菠萝我觉得更加的甜了,

也保留着内部的水分,

味道还不错。

🌐店名:刘记东北大叔秘汁烤肉(总店)

📍地址:城中街40弄10号

#刘记大叔

评论(1
  • 幕后主使人
    2023-03-22 10:14:12
    周③好心情
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