只用新鲜原料的红汤锅底
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只用新鲜原料的红汤锅底

只用新鲜原料的红汤锅底

2023-05-09 15:02:24
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这家开在宝山万达的重庆老火锅店几乎天天晚上高朋满座,这不我选了个周六中午前来,不一会儿依旧满满当当的全部坐满。

🍜美食推荐

✨「纯手工全红汤底料」

这种模式的全红汤呈现倒不多见,上桌一锅是用的全新的红汤牛油料饼和新鲜的辣椒,口感丰富,汁味浓郁,放心肯定不是回锅油,肯下本钱的汤底,吃的安心。

✨鲜「鸭血」

这家的鸭血肯定货真价实,真是鲜嫩上桌,是呈现的鲜红色而非咖啡色,即便下锅后也没有假鸭血的那种蜂窝状,是整块的呈现。很脆,没有假血的那种可拉伸感。高温后也没有腥味。

✨「猪牙梗」

猪牙梗是猪舌头向上舔到的那个部位。其实不用忌惮,店家处理的很干净,没有丝毫异味,口感相当的脆嫩。据说常食这个还可以治疗磨牙的坏习惯。

🏖️环境布置

店里共2层,1层敞亮的环境适合喜欢安静点的小伙伴就餐,而2楼却很是热闹,这和店里二楼最大程度还原重庆细微元素的风貌影响有着很大关系。

💁服务态度

服务员倒没有那种叽叽喳喳的喧闹,很安安静静的为每桌送菜品,倒汤换盘的服务着。反倒是食客倒是很接地气的高谈阔论谈天说地极具烟火气息。

店名:「棉花GAI重庆老火锅(上海旗舰店)」

地址:共和新路4981号木屋烧烤旁

🚗交通:地铁1号线共康站1号口步行550

营业时间:11:00-次日2:00

@点小二 @点小胖 @点小福

评论(1
  • 西西探店
    2023-03-21 20:11:12
    像黑暗料理额
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我知道了
热门点评

近期在长沙吃到的漂亮甜品,好chill~ 和闺蜜下午茶再次光顾 环境颇好~甜品好看拍照出片,很是喜欢这里超舒适的宝藏下午茶!!! 芒果血糯米小年糕巴菲杯 可爱晕了,呜呜呜 真的太幸福啦#美食真探食录#童心未泯所遇皆甜 #甜品治愈一切不开心 #美食甜品治愈一切不开心 #创作者赏金计划 #优质作者追光计划 @点小E@点小评@点小胖@点小二

要接触空气:珍珠需新鲜空气,每隔一段时间拿出来佩戴,让它们呼吸,防止变黄。 要避免暴晒:珍珠含一定的水分,应把珍珠放在阴凉处,以免脱水。 要定期检查,珍珠最好每过一段时间重新串一次。 不接触化学品:避免让珍珠接触酸、碱质及化学品 如香水、肥皂、定型水等。 不近厨房:珍珠表面有微小气孔,不要穿戴珍珠近油烟,否则会发黄 关于珍珠的“冷知识” 全球第一颗球形珍珠是于1905年由御木本吉成功培育出的 珍珠在醋中真的会被溶解 黑珍珠并不是黑色的,准确来说是炭灰色、银灰色 暗绿色、蓝黑色、灰黑色、紫黑色、铁灰色等 ¨ Pearls are always appropriate”(戴珍珠永远不会出 错)

这家店真的好让人喜欢!来过很多次!每次都有创意满满的新菜,让我对它永远充满期待! 🦞韩国泡菜小龙虾 他们家的招牌小龙虾了 也是小龙虾季必点的一个口味! 里面的泡菜味很浓郁!年糕也很糯唧唧! 小龙虾也是浸润在泡菜鲜辣味!好吃😋 🦞红酒黑椒小龙虾 新开发的菜!真的很出乎意料的赞! 黑椒和红酒的口味。充满了西式的浪漫🌹 🦞麻婆豆腐小龙虾 也是一个充满创意的新菜! 采用新鲜现剥的小龙虾🦞 虾肉Q弹精致! 这一碗拌饭,我可以吃3大碗[流泪][流泪] 听说4🈷️在西溪龙湖天街那边要开新店了噢!离我更近了!开心 🏠隐食·惬意餐厅(虾蟹料理) 📍塘萍路45-3号米柚公寓一楼#那些让人欲罢不能的剁手地 #不错过春天的这口鲜

环境很好,代入感很强,沉浸式的吃饭感官让人感觉无比惬意和放松! 「餐前虾片(免费,每桌都送的)」 很爱吃,地道招牌,虾片香脆! 「火山面包咖喱牛腩」 面包和咖喱牛腩的搭配简直绝了,汤汁渗入面包里,面包混合提升了咖喱的香味和浓稠,牛腩的爽嫩!

「西堤牛排(长泰广场店)」 长泰广场分了好几栋楼, 但是西堤色广告做的很大,还是一找就能找的啦。 电梯上去人少,亮堂,环境很舒适。 适合情侣,朋友,带娃也不错的。 「惠灵顿」这个是不能错过的,外面的酥皮包裹着嫩嫩的菲力,要说缺点的话,就是不过瘾,哈哈。所以,再来一份 小牛排,哇,厨师端上来的还是暖盘,十分考究的。 我点了5分熟的,肉汁鲜美,非常好吃的,厨师功力很不错。 老牌子的牛排水准真的就是摆在那里, 「澳白」味道纯正。 吃完再逛一圈,美美哒。

这周和姐们聚餐去吃了东京烧肉新年限定肉宝箱!!!端上桌就震撼到我了!这家店装修很日式,还喝了獭祭酒,抱着它拍照📷仿佛置身日本当地的烧肉居酒屋🏮 ​ 🔴新年限定肉宝箱,好可爱颜值超高 端上来的时候还有仙气环绕,绝对是镇店之宝 一共6种肉🥩 ✔️特等厚切牛舌,肉质滑嫩还有嚼劲。 ✔️腹心肉,烤完后肉质鲜嫩,是我的最爱! ✔️上等横膈膜,超厚实的肉肉,肉质鲜嫩还有汁水。 还有同样好吃的【猪颈肉】【去骨鸡腿肉】【香肠】~芝士扇贝🐚和香酥美味的明虾🦐 各种烤物搭配三种口味的蘸料,实在是太满足啦😋 其实4个人一个肉宝箱就管饱啦,但是我们还叫了石锅拌饭和烧肉一起吃,好吃过瘾。 葱味冷豆腐也是一绝,我这个不爱吃豆腐的宝宝也爱上了,完全没有豆腥味,吃起来既嫩滑又清爽! 🔥店名:AJIYA炭火烧肉(Plus乐坊店) 📍地址:芳甸路1368号

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