家庭菜谱 | 快手又健康好吃的『日式卷心菜沙拉』

2023-05-11 19:27:24

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第一次对日式卷心菜沙拉有深刻印象，是在胜博殿吃炸猪排，作为小配菜的日式卷心菜沙拉，清爽可口，还和米饭一样可以免费续，就喜欢上了。后来再去日料店，以前不怎么吃的小配菜，也开始吃了。后来发现，这个日式卷心菜沙拉做法十分的简单，就圆白菜切细丝，淋上日式焙煎芝麻酱，就好啦。家里刚好买了圆白菜，但没有沙拉酱，赶快外卖超市买沙拉汁，收到的很快，不耽误吃。家里还有圣女果，做了个小装饰，好看好吃又健康，完美！

🌿【材料】🌿

1⃣卷心菜即圆白菜🥗300g

2⃣日式焙煎芝麻酱适量

🌸【做法】🌸

1⃣卷心菜洗净切细丝，越细越好。

2⃣切好的卷心菜丝泡冰水10-15分钟，这样可以使卷心菜丝口感脆一些。

3⃣泡好的卷心菜丝用沥篮盛出，沥干水份，静置5分钟。

4⃣沥干水的卷心菜丝盛盘，淋上日式焙煎芝麻酱，拌匀就可以吃了。

💡【Tips】💡

1⃣卷心菜切不细，可以用瓜皮刀顺着卷心菜切面刮丝，很容易就刮出细的卷心菜丝。

2⃣切好的卷心菜泡冰水，可以让卷心菜丝口感更脆。

@北京笔记创作助手 @创作小助手 @点小二 @点小胖

乔峰
2023-03-20 20:56:54
人生万般品相，一半一半，就是圆满。愿我们，烟火诗意，乐平淡；布衣菜饭，闻花香。
Richard军
2023-12-10 02:17:04
🉑️美味
木瓜炸海参
2023-11-21 23:54:07
看起来还不错

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我知道了

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