甑糕
看《那时花开月正圆》被这个美食吸引了,西安美食历史悠久。
材料:
长粒糯米500克 蜜枣200克 红枣50克 芸豆100克
做法:
1正宗的甑糕要用长粒的糯米,粘度很好。
2将糯米洗净,用清水泡10个小时左右,中间无硬心。如果天气热就要换几次水浸泡。
3芸豆同样泡十个小时左右,我用的是新豆很好泡,要是陈豆就要多泡此时间了。
4将大枣洗净铺在模具底部,最好用甜度高的枣,西安正宗是用灵宝大枣,如没有可用和田或是蜜枣。
5在上面铺百分之40的糯米。
6然后再放一层蜜枣,整个的蜜枣最好切开摆放。
7再放上百分这二十的糯米,然后放上泡好的全部芸豆。
8再放上剩下的糯米,再铺上一层蜜枣或大枣,正宗的七层就完成了。加入清水和最上面一层糯米水平就可以了。
9上锅蒸,锅里要放足水,大火蒸1个半小时,再转小火蒸二个半小时,蒸的过程锅内中水少了可以添些开水继续蒸。
陕西历史博物馆,位于古都西安,是中国重要的国家级博物馆,藏有逾百万件文物,跨越从远古到近代的丰富历史。其建筑充满盛唐风采,馆内陈列珍贵文物,特别是国家一级文物和国宝级文物,展现了陕西乃至中国的辉煌历史。
奔跑吧陕菜店口味榜第一、服务榜第一、环境榜第一、人气榜第一等多项不是白来的!
葫芦鸡以其独特的外形和鲜美的口感而著称。整鸡先腌后蒸,再油炸至外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。口感上,外酥里嫩。
秦皇围炉排骨传统的围炉烹饪方式,使排骨充分吸收炉火的热量,达到外焦里嫩的效果。排骨肉质鲜嫩,口感醇厚,带有一种独特的炭烤香气。
油泼辣子鱼是陕西菜的代表之一,奔跑吧陕菜加以创新,竹签串起来更方便吃,配菜也更丰富。鱼肉鲜嫩滑爽。
妃子笑是外形精致,口感细腻。虾肉里面还有夹心。
毛笔酥是一道极具创意的点心,外形酷似毛笔,寓意着“文房四宝”中的毛笔。其外皮酥脆,内馅则是香甜的芝麻或豆沙,口感层次丰富,既有酥脆的口感,又有香甜的馅料,更重要摆拍神器!
肉夹馍馍酥肉香。西安人三天不吃就想。
#夏日吃喝记#烟火陕菜 #陕菜馆必打卡 #城市美食名片 #本地特色美食攻略#拼图挑战赛 #奔跑吧陕菜 #西安陕菜必吃榜 #我的城市美食清单 #创作者赏金计划
@点小二 @点小福 @点小胖 @点小浪 @点小游 @笔记创作小助手 @笔记创作助手 @西安笔记创作助手 @点小二创作学院
今年三月参观的苏州博物馆,惊叹于贝聿铭大师将现代极简主义与中国园林意趣完美地结合!使得苏博毗邻拙政园丝毫不显突兀。
简约的线条勾勒出禅寂之美,后园的山水鱼树又昭示着生机。窗外有景,移步换景,动静结合,万象森罗[强]
P.S.提前一周微信预约,不用排十里长队喔~
最近总是刷到大数据发鸡蛋仔
搞得我心痒痒的想尝一尝
于是我跟着大数据
来尝到了心心念念的鸡蛋仔
-
一直以来我都认为鸡蛋仔的做法
应该很普通
没有什么口味和风格可言
没想到的是巷里里家的鸡蛋仔
不仅有麻薯口味
还有葡挞口味🍇
以及芝士 芋泥 肉松等多种口味
想吃哪种口味都有[色]
-
重点是‼️
一份均价才16-17R
就能吃到分量满满的鸡蛋仔
超级划算的好不好🥺
-
值得一说的就是
他们家的饮品系列
不仅有纯的鲜奶茶
还有雪顶系列
超级推荐锡兰雪顶茶🍵
以及白桃雪顶茶🍑
不仅茶香味很重
口感也很丝滑
甜甜的雪顶配上鲜茶🍵
别提有多清新了
-
店铺名称
巷里里·手作茶饮
具体地址🥹
东莞民盈国贸中心负一楼B1017
-
分店🧐
巷里里·手作茶饮(东城万达店)
具体地址🤩
东纵路208号二楼3号门(屈臣氏旁)
具体时间⌚️
10:00-22:30
跟Crush💗早就想来这家omakase料理店
它的装潢充满了艺术气息💗
营造出浪漫而神秘的氛围
与TA共度一个浪漫的夜晚🌙
果然没让人失望
✔和牛海胆豆苗帕马森
直接把脆塔拿起来吃
搭配了当季加拿大海胆和鱼籽酱
最上面点缀了帕玛森奶酪
食材都是非常珍贵的
口感和味道都很新鲜呀
不知道这个脆塔是什么样子呢❓
一层层堆叠起来
里面还会有一些甜包瓜作为清新的搭配
吃起来口感层次分明
很丰富呀
✔和牛菲力冬笋山椒耗汁
和牛菲力是牛身上最嫩的部位
口感细腻,肉质鲜美
冬笋是临安的
新鲜美味,清脆可口
加上山椒和调味料熬制而成的调味汁
味道鲜美
讲真❗无论是纪念日还是生日🍰
就凭食材从世界各地精选,还新鲜
真的对食材的品控很认真
我都会二刷🏃
更何况这菜单月月换新
#焱钰YANYU #Omakase打开新世界~ #浪漫之夜 #体验感 #氛围感拉满 #每月菜单更新 #爱生活爱美食 #手剥笋 #我在武汉的城市生活 #我在这里过七夕#人气日料 #我在武汉打年货 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #直击冬日美食现场
从天目溪漂流的电动竹筏回到岸上,明显有了饿意。
驱车四公里,慕名来到这里。
点了不少农家菜,食材平平无常,可是当第一道小青菜端上洒满阳光的桌面,我们的味觉就体验开始变得灵动。于是乎,套餐外我们又添加了5个菜。
不多时,老板娘告知~由于淡季,猪蹄今天没有做……由于已经有了十足的美味信心,我们换了炒牛肉。
意料之外
本来替补出场的炒牛肉,成为了主角,伙伴们赞不绝口,让我这个平时和牛肉不来电的人也被击中了。
买单也有惊喜
买单时的快乐,此处细节有待寻觅口福的你们自行探索。
也有不满意的地方
好多菜的量有点多,也可能我们贪嘴的关系,点得超出了实际需要,有几个菜有些浪费,违背了中央的精神。
临走时,老板娘更是主动送了我们饮料一包,带着满满的快乐体验和不堪重负的肠胃系统,开始下午的旅行。
还会再来。