在桂林，这家火锅重庆人一周带我来了3次！

2023-05-02 14:59:26

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啊啊啊啊啊！我心中的重庆火锅南波万

开到桂林来啦！我不允许还有人不造

我的重庆友友一周带我去了3次，说是家乡的味道，吃完眼角都湿了

就在文化宫，落地窗边吃火锅像在油画里

一边吃肉肉，一边看楼下的车水马龙

它家的肉肉都好新鲜，看到店员一直在往冰柜里加新串好的

几十种串串，一根0.6多拿点都不心疼

它家的虎皮凤爪我真的很爱！一个人就能炫一盘，大半个巴掌的爪，入口即化软烂入味

各种串串都不错，大家快去试试看油条里塞虾滑煮！！还有把面下去，再调麻酱拌面，好吃到哭

热门点评

好强烈的饭张力！！真的好喜欢这种重庆老火锅啊啊啊屠宰场毛肚新鲜的脆脆的口感，连吃了一大份！基本上都是比点奥鸭肠的分量很足，一口下去停不下来动感牛肉很大一片，肉质也比较嫩，有被惊艳到啊个人觉得他们家点啥都不会踩雷的，爱吃辣的可以试一试奥 #艾特你的饭搭子请你吃 #0元玩转这座城 #炫一顿热腾腾的火锅 #好吃上瘾的火锅店推荐 #火锅约起来

现在的小龙虾不会再有之前黑虾头和死虾的情况了，店里的也都好新鲜～而且味道也很在线，头拿掉的黄更入味～不想自己做可以出去吃，自己做确实很麻烦#0元玩转这座城 #天天领红包 #小龙虾 #小龙虾经典口味之战 #小龙虾季

长沙吃冰本来看了好几家冰室🍧 最后竟然在一家牛肉饼店解决了 . 我来来回回十几趟，每次都有排队这我一定得凑个热闹呀夏天就是要吃水果🥭冰～ . 超级芒果膨膨冰🍨 超多芒果和小料！！一口下去再热的天都能透心凉芒果味超级足！白米豆腐味道就像是豆腐脑➕米酒酸酸甜甜的冰冰凉凉，米酒味的百果冻～吃起来duangduang的 ✔️天马牛肉饼（国金店） ✔️ 东牌楼街96号 tips：（店面不大，打包边走边吃更香）

最近听说丑爷开自助了，他家的火锅味道还是不错的，经常吃，但自助餐还是第一次。不得不说选择的种类还挺丰富的。从海鲜到火锅再到烧烤几乎应有尽有。安格斯的上脑，肥牛，大米龙等等品质都不错，肉质紧实，但不柴，层次分明，香气浓郁，点上一份清油麻辣锅锅底，那小味一下子就上来了。海鲜里的扇贝也很新鲜，用焗的做法更能体现扇贝原来的鲜甜味道。当然烧烤也不能少的，一份烤羊肉串把我带到童年的回忆里去了，那就是我小时候的味道，没有过多的调味，靠的是羊肉的本身品质。这家自助东西挺多的，而且价格不贵，我应该会经常来吃的。#寻个小城过端午 #火锅自助 -

HUN家柠檬茶！少冰🧊少少糖味道杠杠好[OK] 最近很爱喝的一款她家外卖打包很清新漂亮！性价比也很高！16块就可以喝上！用料感觉很不错，香水柠檬香气浓郁！额外点了寒天，取出柠檬🍋混一起口感趣味就上来了假装喝奶茶[调皮]

自制脆皮肠！秒杀街边小吃摊儿，简单易上手，宝宝这下不用馋哭了。老少皆宜，童叟无欺!绝壁的肉! 家里娃每次上街都要闹着吃烤肠，奈何老母亲不放心呀，其实我也很喜欢吃，入手的厨师机带绞肉功能，哇哇哇，各种肉肉吃起来啊~ 材料:猪肉馅500克，盐12克，白糖18克，白胡椒粉3克，水60克，料酒20克，蚝油2勺，淀粉30克，红曲粉2克，羊肠衣3根。做法: 1、500g 肥瘦3:7比例的肉切成小块，放入厨师机绞成肉馅。我用的最大孔那个。羊肠衣拿出来冲去表面的盐泡在冷水里。 2、把肉馅放在搅拌桶里，将盐，白糖，白胡椒粉，蚝油，红曲粉，料酒加入肉馅，启动1档搅拌均匀。 3、加入淀粉和一部分水，继续1档搅拌20秒，慢慢的从投料口往里加水，等所有的水都加完了，继续搅拌30秒。 4、搅拌好的肉馅盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。 5、把羊肠衣用清水反复清洗，灌入一.些清水检查下是否破洞，有破洞的地方打结系住单独做一根。 6、把羊肠衣整根套在管子上，边套边检查是否还有小洞。 7、套完之后在羊肠的末端打个结，-边手摇一边拉着肠衣。 8、全部灌好后用棉绳把香肠扎的一段一段,有气泡的地方用牙签扎个小洞。 9、分好段以后把香肠挂在阴凉通风的地方晾晒。直到表皮干爽。我晒了3个小时。 10、晾晒完毕用牙签在脆皮肠。上扎几个小洞，冷水下锅开始煮，煮到锅里水的边缘有点小泡泡的时候开小火，小火煮15-20分钟左右。不用盖锅盖，等香肠浮在表面就熟啦。 11、煮好的脆皮肠捞出来晾干，在脆皮肠上划几刀，抹一点油放烤箱180度10-15分钟，出炉的时候撒一.点孜然粉啊、胡椒粉啊，喜欢什么撒什么啦~外酥里嫩哟! 吃不完的脆皮肠晾干之后剪成一小段--小段,放入冰箱冷冻哦! ▲除了烤箱烤着吃，还可以油煎哟，还可以直接蒸哟，看你喜欢哪个啦

Onisensei

女上海

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