为了买小朋友喜欢的灯笼,来到了光孝室附近,意外发现宫崎骏漫画同款日料店。店里贴满了日式的海报墙纸,还有各种标语灯笼等,店有两层,二楼是类似踏踏米的镂空位置,店虽然小,但很温馨。
[糖果][糖果]「鳗鱼定食」
两大块比手掌还有长的厚实蒲烧鳗鱼,酱汁浓郁,伴着紫菜米饭一起吃,满足。
[糖果][糖果]「特级刺身拼盘」
足足8款美味刺身组成的拼盘,加少许山葵酱油,带出鲜甜美味。
[糖果][糖果]「豚骨拉面」
浓郁的汤底,拉面劲道,大片日式叉烧,溏心蛋,丰富。
[糖果][糖果]「炸鸡」
金黄酥脆的炸鸡,一口咬下去,肉汁满满的。
🏘店名:「酱居酒屋(西门口叁店)」
📍地址:光孝路100号
🚇地铁:1号线西门口C出口
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成都中秋这样过|山丛山这店,比云南还云南🌕
🌟 月圆之夜,成都的街头巷尾弥漫着节日的温馨与热闹。中秋佳节,我带着家人来到了一家新开的云南菜馆——山丛山·云南炝炒,体验了一次比云南还要云南的中秋晚宴!🍂
🏞 一走进山丛山,仿佛穿越到云南的深山密林。店内装饰以云南的自然风光为主题,绿植环绕,营造出一种清新脱俗的用餐氛围。在这样的日子里,与家人围坐一桌,感受着云南的风土人情,真是别有一番风味。
🍲 个人觉得不错菜品:
- 保山铜瓢牛肉「保山铜瓢牛肉」:这道菜是必点!铜瓢烹饪出的牛肉,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。
- 油炝黄喉「油炝黄喉」:麻辣脆爽,黄喉的爽脆与香料的充分融合,让人回味无穷。
- 薄荷炸排骨「薄荷炸排骨」:薄荷的清新与排骨的香酥,这种独特的组合,让人一试难忘。
- 百香果酸汤罗非鱼「百香果酸汤罗非鱼」:酸甜微辣的汤底,搭配鲜嫩的罗非鱼,是中秋佳节的应节美味。
👨👩👧👦 山丛山不仅菜品美味,而且环境非常适合家庭聚餐。中秋期间,他们还推出了特别的家庭套餐,价格优惠,非常适合团圆时刻。
🍁 这个中秋,我在山丛山感受到了家的温暖和云南的风情。每一道菜都像是精心准备的礼物,让人在品尝中感受到节日的喜悦。这里的服务也很贴心,让整个用餐体验更加舒适。
📸 别忘了在用餐前后,和这里的特色装饰来张合影哦!无论是门口的云南风情壁画,还是店内的绿植装饰,都是很出片的拍照背景。
🌕 这个中秋,不妨带着家人来山丛山·云南炝炒,体验一次不一样的节日晚宴。你准备好了吗?快来告诉我,你最想尝试哪道菜呢?🍽💬
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话说有的人懒是懒(比如我),但总归有勤快的时候。这不今天晚上我的勤快劲儿就以迅雷不及掩耳盗铃之势冒出来,挡都挡不住。
看着冰箱里的食材,顿时有想吃它的冲动。我要用这一次来向大家证明:我不是青铜,而是隐藏着的王者!下面就是见证的时刻,哇哈哈哈~
没错!今天就为大家分享的就是一口咬下去,鲜美难挡又满足的韭菜鸡蛋虾仁水饺~
所需食材:韭菜、鸡蛋、虾仁 、面粉
所需调料: 生抽 、盐 、香油、胡椒粉、食用油
制作过程:
一:和面
1)将适量面粉倒入容器中,往面中一点点加入温水,筷子朝着一个方向搅拌;当面差不多和在一起就开始揉面;
2)揉面时要把面揉得光滑,多揉一会儿,肯定是没有问题的;最后达到“三光”程度就可以啦;
3)将揉好的面团放在容器中,盖上盖子醒面;
二:处理食材
1)韭菜摘除黄叶枯叶后,清洗干净、切碎;
2)鸡蛋打散后,下锅炒熟炒散;待鸡蛋炒熟炒散后盛出放凉;
3)虾仁去好虾线后清洗干净,随后切成小块儿三:调制馅料
将韭菜、虾仁、鸡蛋统一放入容器后,加入胡椒粉,盐,酱油,香油等调味料搅拌均匀;
四:制作饺子皮
1)将醒好的面分成几小份,取一份搓成长条;
2)用刀将长条面切成均匀的小块,随后一一将其按扁;
3)擀饺子皮;用擀面杖擀皮;
五:包饺子
六:沸水下锅,煮饺子
七:饺子出锅,装盘
tips:
1:所谓“三光”原则:就是面光、手光,盆光;
2:不一定要按照上面的步骤操作,不过上面的步骤是最节省时间的;
3:如果不会擀皮的小伙伴可以到超市买现成的,那样会省事儿很多;
4:包饺子的时候尽量不要将馅料(尤其是韭菜叶)包到饺子皮边缘,这样煮饺子时容易张口露馅;
5:韭菜不用切得很碎,虾仁切成一小段的那种吃起来才会满足;
6:擀饺子皮时,提前在案板上、蒸帘子上撒上些许面粉防止粘连;
7:如果准备的饺子个数比较多,包好的饺子可以放在冰箱冷冻层冻一会儿;
8:沸水下锅煮饺子,饺子漂浮起来就可以盛出啦;
9:韭菜要在面馅都准备好的情况下,再和虾仁鸡蛋馅搅拌,以免出水;
小小一家店但尊嘟很韩🇰🇷
而且菜品都ju可爱!!
两个人点了一份部队锅和一点小吃刚刚好
(dbq我俩饭量有点大🥹)
热奶宝和烤棉花糖可爱到不忍心吃掉了[流泪]
菜品都无💣放心冲
成功加入N刷名单!
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平安夜过来的,开的时候很晚了不用排队
菜品很有南方口音,装修我特别喜欢
格外推荐醋鱼,我吃过很多,在杭州也吃过,但是他们家应该数前三
鱼皮很脆,上面蘸满酱汁,酸味和花香味(有放一种花)入口,满足了。
鱼肉很嫩,厨师绝对老师傅了,肉入口不用嚼,直接化掉的口感太幸福了。
值得推荐!
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主打露营风 拍照很出片
空间很大,里面还有帐篷房可选
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其中一位小姐姐服务会更贴心
卫岗新绿园&日落咖啡
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