閨蜜生日!！相約黑珍珠二鑽餐廳!!｜跃

2023-05-13 14:02:23

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閨蜜生日有幸來到连续三年获得“黑珍珠二钻”荣誉的餐廳共進晚餐!!

我們坐的是吧檯,能夠面對面看到廚師👨🏻‍🍳細心準備食材和烹飪的過程。環境燈光稍暗柔和,不會刺眼,更不會有你眼望我眼的尷尬感!!

每一道菜都精心準備的,食材、擺盤、細節到每上一道菜都會有專人講解和每上一道菜換一次餐具🍽份份精緻、份份都猶如藝術品一樣,可細心品嚐！!

印象蕞深的菜品是〔關東參〕,搭配黃魚籽、海膽、番薯葉、蝦醬之後,味道昇華了一個層次,讓沒有味道的關東參很好吃！!

還有的就是〔印尼官燕〕,搭配泰國椰皇、西米和脆片,這道甜品是整set下來的點睛之筆！!讓這頓丸美的畫上句號！!整體很🈵意！！🏻

⭕️「跃·Yuè现代粤菜料理」

📍新港东路618号南丰汇4楼

小盆栽
2023-03-31 11:05:47
王吾王
2023-03-27 20:26:20
哇噻
William
2023-11-22 01:17:31
(⊙o⊙)哇高级

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我知道了

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「牛牛站酸辣粉(宝龙店负一楼)」每到午饭时间都很头疼，到了全是餐饮店的地方更头疼，『选择困难症』大爆发[皱眉]。这时候只能使出流传已久的江湖绝学『小公鸡点到谁就是谁』，叨中了这家酸辣粉。[捂脸] 「牛牛站酸辣粉(宝龙店负一楼)」「肥肠酸辣粉」[微笑][微笑]够酸不够辣，可能我没说要多辣，所以就按照泉州人民的口味来调了。『土豆粉』倒是煮得很好，保留了爽滑的口感，还带着一点儿Q弹，不会太烂。『肥肠』口感就真的很不行，要么就是冻太久了，要么就是预制的，整体很稀烂。「里脊肉」[色][色]味道不错，很嫩！「鸡胗」[色]脆，但是有点儿咸。 🏠宝龙负一楼的店面，但是开放式的店跟商场共享空调，没在风扇下就会觉得很热。 👩🏻挺热情的，也很耐心。 #打工人的午餐食堂

去完拙政园之后来了「破店小酒馆(观前街店)」，饭点人也不是很多，不用排队在大热天真的是一种享受 1⃣首先就是店面很好找，就靠近路口[微笑] 2⃣「绿林双拼鸡」超大一盘，份量很足，鸡肉很多，两种口味，我更推荐辣子鸡，鸡肉丁脆脆香香当零嘴我也可以直接炫的程度，辣度就一般不是很辣 3⃣「绿豆沙冰汤圆」绿豆对我来说有点甜，绿豆沙冰冰凉凉非常解暑 4⃣「翘脚牛肉」很好吃，汤好鲜，里面的生菜浸满汤汁软烂鲜美[色]

✔️ 太爱喝椰汁了特价就买了几只在家喝突发奇想搞个椰奶炖蛋试试🥚 翻了好几个软件选了下面这个方法是改良了的因为我把椰汁喝光了😆 味道绝绝子用椰壳做器皿虽然没椰汁但成品椰子味也好浓郁👅 ✔️用料椰青壳1⃣️只鸡蛋2⃣️只纯牛奶2⃣️0⃣️0⃣️ml 砂糖1⃣️5⃣️g（比教程少放了5⃣️g） ✔️步骤先把椰汁喝光哈哈哈哈哈（椰子口开得有点难看😹）然后把材料全部放到椰子里面搅拌均匀看到糖融化掉就可以啦🍬 教程比较严谨说要过筛两次盖保鲜纸或者盖子防水气我没过筛没盖保鲜纸感觉也挺好的蒸箱110°3⃣️0⃣️分钟刚好好嫩好滑小孩也喜欢吃🥥

阿詹突然想喝莫吉托那么我就来做一杯不复杂的莫吉托吧 #1青柠半个切小块然后用柠檬锤把青柠的汁水全部压榨出来[调皮] #2拿起薄荷叶七八朵芽儿用手拍一拍这样子是为了让薄荷叶的味道融入莫吉托中[吐] #3倒入白朗姆酒大概30毫升的样子如果没有量杯的话就加三瓶盖的样子（我用的是百加得白朗姆酒）[糖果] #倒入气泡水我加的是雪碧或者七喜因为他们有甜味就不需要加蔗糖了[胜利]

京城探店｜甬府尊鲜🥢 🌟虎年前的最后一局，和朋友约在了最近刚刚开业的甬府尊鲜，作为米其林餐厅“甬府”旗下的亲民品牌，甬府尊鲜以新鲜的当季食材与传统的烹饪方式，为北京城带来地道的宁波风味。 🦀熟悉宁波菜的都知道，宁波菜口味讲究鲜咸合一，擅长烹制海鲜，例如这道招牌十八斩。精选红膏白蟹，经过急速冷冻保留螃蟹原有的鲜味，同时让蟹膏呈现出晶莹的橘红色如果冻般的质地。经由餐厅秘制酱汁充分腌制，使得蟹肉汁香味鲜，口感醇厚。味道丰富且饱满，集鲜咸酸辣甜于一体，入口即化。 🐟堂灼黄鱼，被称为甬府“最有仪式感”的一道招牌菜。以新鲜黄鱼切片，配以餐厅精心熬制的鱼汤，并加入传统手法腌制的雪菜，从而呈现出黄鱼的鲜美滋味。另外，汤底中还加入了宁波特色的水磨年糕搭配黄鱼，极致的鲜味在唇齿间弥漫，回味悠长。 🦞冰镇花雕小龙虾，将精选优质小龙虾蒸熟后浸入餐厅特制的花雕汁中充分入味，再经过冰镇后口感更加完美，虾肉鲜甜清爽，花雕酒的香气沁润其中，令人吮指难忘。 🍗火焰花雕鸡，将土鸡搭配猪手、以及陈酿花雕和多味香料，在瓦罐中文火煲至3个多小时。上桌时还会进行淋酒点火的步骤，开盖后酒香四溢，仪式感十足。经过煲制的鸡肉口感酥而不烂，肉香浓郁，超级精彩。 🍥来宁波，怎么能错过当地的手工汤圆。以水磨糯米粉做成的外皮，口感软糯且略带嚼劲，而加入了猪板油的黑洋酥馅心在煮制后，有了流沙的绝妙口感。用来当作整顿大餐的最后甜点，以甜蜜团圆的美好祝福祝愿所有朋友虎年万事顺意。 📍建国门外大街1号国贸商城北区四层「甬府尊鲜(国贸商城店)」 🕐11:00-14:00; 17:00-20:30

哈喽大家好，这里是爱美食爱分享的呐呐呐。 - 本期分享：满地找茶 - 地址：包河万达有一个店，官亭路上有一个店。 - 体验：我是微甜爱好者。整体感觉挺不错的，没有我坚决避雷的，但也没有我觉得hin突出的味道，在我这里：就是时不时点一杯尝尝。挺不错的存在！ but，也可能是我片面了，不知道其他uu有没有安利的味道,我去尝尝「满地找茶(官亭路店)」「手抄小满芋泥」「蔗蔗鲜马蹄」「芋泥紫米仙露」「杨枝甘露」

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