今天在点评的秒杀里看到蓝蛙出了新品「黑糖咖啡拿铁」就迫不及待的来试试啦!值班经理Albert也很关注新品的体验,一直问我感觉怎么样,可能是因为很多客人反馈太甜了吧,哈哈。其实我个人觉得黑糖咖啡拿铁确实有点甜,但是黑糖的调味配合牛奶,反而调出了咖啡的醇厚口感,甜是甜了点,但还是好喝的。比隔壁星爸爸的一系列hou甜的新品要好多了。
再说一下「蓝蛙炸鸡」我也不知道自己为什么要选这个配咖啡,哈哈哈哈哈哈。炸鸡没有骨头的,端上来起初觉得有点油,后边吃起来倒是没觉得,味道不错,两种酱料都调的很好吃[调皮][调皮]
非常满意的就餐体验,持续回访ing
#豆zi的美食#💕
春暖花开的季节,一切都是美好的开始
就是喜欢颜色鲜艳的东西,连美食也是一样的哦
所以这样一个属于春天特有的点心🌸
你确定不试一下嘛?
💗🌸💗
✅所需食材:水油皮(中筋面粉150g、猪油60g、清水75g、糖40g)油酥(低筋面粉125g、猪油60g、红豆沙300g、蛋黄液适量、熟芝麻适量)
1⃣️首先将水油皮的所需材料放进搅拌盆里面,用筷子搅拌成大片棉絮状后,用手揉成不粘手的光滑面团,直至揉成能拉出稍薄的膜后,盖上保鲜膜和湿布醒发30分钟
2⃣️醒发的同时,将油酥面团同样混合好,并不断揉搓,直到成团,面团揉好后,同样盖上保鲜膜,室温醒发30分钟左右
3⃣️将静置好的面团和油酥团等分成15份
4⃣️将豆沙馅等分成15份,每份大约20g左右
5⃣️取1块静置好水油皮面团,按扁,包入油酥面团,收好口,收口朝下放置,全部做完后,覆盖保鲜膜和湿布 注意后,这款点心在制作的过程中,要注意保湿哦,表面千万不要在空气中吹干了,那样最终烤制出来容易破酥
6⃣️取出一个团面,第一次擀开成椭圆形,擀开后,从一端卷起,依次做完后覆盖保鲜膜加湿布静置20分钟
7⃣️将静置好的面团再次擀开后,从一端卷起,如图所示哦,全部做好覆盖保鲜膜加湿布再次静置20分钟
8⃣️取一个静置好的面卷用食指在中间摁下,将两边向中间压扁
9⃣️并擀成四周略薄中间稍厚的面皮,不用很大,能包住豆沙馅即可
🔟包入豆沙馅或其他馅料,收好口,确保不会漏出来哦,收口朝下,整形
1️⃣1️⃣我们这次做的是葵花酥,所以在擀成圆饼后,用刀切5刀分成5等份,然后在每等份上再划两刀,将每等份两端捏紧成花瓣状,刷蛋黄液点缀芝麻即可哦。
1⃣️2⃣️全部依次做好后,移入事先预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,表面金黄即可,注意不要上色过度哦(每家的烤箱脾气不太一样,所以快到时间的时候,注意观察形态,适当增减时间)
出炉后晾凉就可以享用啦,真的是香气四溢,超级酥的呦!🤭😘💗
心中有光,慢食三餐4⃣
来浏阳河婚庆公园打卡,这里有一家🏰餐厅!
店里有寿司/刺身/甜品
一上桌倒的茶水有淡淡花香,前菜的「麻辣鲜蛤」和「中华海草」是清爽鲜嫩的口感,瞬间开胃
「芝士炸虾球」
能吃虾的必点,一口咬下去会爆浆的口感,芝士脑袋爱到又加了一份
「和牛三明治」
牛肉给闺蜜吃了,说很香很嫩,我吃了三明治,焦香口感中还有酱汁的回味
「串烤鸡肉串」
烤鸡肉串是鲜嫩多汁的口感,表面的酱有一点点甜甜的,就很提鲜,搭配的菠萝和大葱都很出彩
「什锦炸虾天妇罗」
这个闭眼点,炸物就是要吃现炸的,这份带着热气的天妇罗一上桌,再沾上灵魂酱汁,世界都是我的
「邂逅金枪鱼」
我想说的是,在这里不管是饭/手握/寿司,米li都好好吃,颗颗饱满弹牙,一口邂逅金枪鱼寿司下去,此刻只有满足
「一口鲜虾塔可」
这个好特别,薯片上盖满米li和鲜虾,没有过多的调料味,吃的就是食材本身的鲜香,很喜欢旁边的红姜片,很嫩
瞧我拍到了什么⁉悄悄的拍到了田伯伯在制作料理的过程,据说他有着超三十年的工作经验,很多食客都是时不时就要来聚一聚
长沙的!
都快去尝尝这家精致料理
#这个周末上哪吃 #百城吃货探店计划 #今天出门吃点啥 #发现食物的99种味道 @点小胖
#长沙神评情报局 #情报局有点东西 @神评情报局
#点小二我来发笔记啦 @点小二创作学院
#0元玩转这座城 #长沙吃喝玩乐笔记 #吃货的世界唯有美食不可辜负
珠海 | 68r的小青龙和juju美味的冬瓜盅快冲!!
冬瓜汤应该是广东人的养生最爱啦!健康、美味又美颜,关键是还不上火
最近在我家附近发现了个新店,冬瓜盅粥底火锅,清爽又营养,火锅界的清流。
大冬瓜造型的锅底创意满分
粥底是用扇贝海鲜炖的
听到这里你就知道这碗粥有多好吃了吧?店员说店里的小青龙清新有活力
点了三只 刚刚上桌的时候还在蹦跶,煮熟的肉好吃,有嚼劲,又嫩又弹牙。味道令人印象深刻。 !!
我还点了虾、牡蛎等海鲜。一切都很新鲜哇
整锅冬瓜盅就是越煮越鲜甜!!
再推荐几样我觉得必点的肉类
安格斯牛肉、走地鸡、双拼滑、鲜猪肝...还有清爽的雪花猪肉!所有材料在清甜的冬瓜粥里熬制,佐以酱汁食用,新鲜到让我流泪。
汤的营养价值也很高。记得多喝两碗
内部装修舒适,店员很热情。开业活动力度也很大。
店铺名称:喜啫啫-冬瓜盅粥水火锅 四喜啫啫-冬瓜盅粥水火锅
店铺地址:九洲大道东1199号泰福国际金融大厦二楼
营业时间:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00
#冬瓜养生火锅##家庭聚餐##好吃不上火美食##珠海打卡#
打卡了黄氏壹品甜品世家的夫子庙店,在店里喝了小糖水。
杨枝甘露里面有大块香嫩芒果,搭配Q弹西米和微甜红柚粒,柚子没有苦味也没有涩感,椰香浓郁的同时整体口感超级清爽不齁甜。全料芋圆满满的料却吃不腻,奶香满满,牛奶汤底甘甜柔和,层次丰富且无香精感。店里环境看着就干净卫生,堂食外卖人都很多,白天就一个小姐姐有点忙碌。店里还有收藏打卡送冰淇淋的活动,很不错的体验。
#城市向导官#我的城市美食清单#上海宝藏店铺#广式糖水#今天出门吃点啥#黄氏壹品汇甜品世家