百吃不厌的韩式炭火烤肉
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百吃不厌的韩式炭火烤肉

2023-04-26 18:01:05
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评论2

连续两天吃两顿烤肉,是啥烤肉店让我如此念念不忘。

那是江南本家。

半斤重的厚切五花是吃烤肉的灵魂。

在发烫的铁网上吱吱作响。三分瘦,七分肥,在炉火的作用下,表层瞬间焦化。翻一个面,继续。当见到开始冒油泡了,那就是烤制好了。肉质外表焦脆。内里软而有较劲。蘸上店家特质的小料。配着生菜。那是一个完美。

肥牛片,肥瘦相间。放上烤盘即刻滋滋啦啦,偏偏起舞。

心情也跟着愉悦了起来。

肥牛大酱汤一直是我的必点。

在还有些凉意的夜晚,喝一碗大酱汤真是一种幸福。

很喜欢大酱汤的味道。将食材的味道和调料的味道,融合的那么恰到好处。

我觉得,厨师是懂食材的。

🥩「江南本家韩式碳烤肉(江南西店)」

📍江南西路63-2

评论(2)
  • 冷冷COLD晓
    2023-03-16 20:08:10
    [加油] 大酱汤不错呢!
  • 丸子sister
    2023-03-16 16:57:19
    喜欢大酱汤
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门口真的坐满人,凑热闹的我特意提早到6点到,刚坐下已经开始排队了🔥想吃的朋友要趁早❗️❗️ - 📝 yes爆膏奶油虾 首推黄油奶油虾,膏多肉鲜! 真的很难不爱!满满一碟 而且个头不小 每一只都有膏 嗦着吃奶油味渗透在肉里 贼香!我一个人能吃一大碟! 📝 豉汁炒花甲 花甲清洗的很干净 调味很合心意 份量也足  满满的花甲肉 📝 碎碎蛋爆炒米粉 炒米粉大排档必备√ 有大排档锅气味道 好吃! 📝 上瘾胡椒花螺 风筒吹出来的胡椒味花螺 又辣又上瘾,香辣入味吃的完全停不下来! - 🍻 99年爆打柠檬茶&甘蔗水 吃大排档点这2杯也太解腻了吧!清爽又解腻 - 这家大排档充满了港式复古街头的味道 街头感满满,在等位的同时还能吃免费雪糕!无论是坐在户外还是室内 都很舒服! - 「YES也是大排档(33小镇店)」

##0元玩转这座城 这家日料店位于南京市新城市广场的四楼南楼。 然而,在四楼走了一整圈都还是无法找到这家店。 后来,在询问了跟前的小菜园新城市广场门店的服务员,方才知道,原来身后店这家名叫大综合料理的店便是。 怪不得找不到呢 原来大众点评上面的店面与实际的店名不一样。 店里播放的背景音乐有些嬉皮风格,而且是快节奏的音乐,老人家本身就血压高,听来之后感觉整个人顿时就不舒服了。 海胆冰激凌却是第一次吃。 因为昨天贪凉,中午睡觉时没盖被子。晚上出门在外因为等公交车久等不来,受了寒风。 今天白天开始就拉肚子了。 原本以为海胆冰激凌是种冰激凌,肚子不舒服的情况下去吃,一定要吃饭慢一些。 但是到了地方才发现原来这款冰激凌只是造型像冰激凌。其实不仅不冰,拿在手上反而温热的。海胆冰激凌最上面铺了层海胆,下面是牡蛎肉。最下面是米饭。 它家店小菜很好吃,吃出了海鲜味。而且不咸,可以不用就饭吃。 #南京未知饭局 #跟着土著吃特色菜 @点评南京小队长 #南京五一鱼肥蟹肥鸭子香 #南京汉堡节迎各地堡堡来 #来南京就为了整个红油猪蹄 #来南京吃正宗鸭血粉丝汤 #真后悔才看到南京美食清单

难得兴起想起个大早去吃早饭 跑到好秋扑了空立马转战芳春 杭州煎饺界的一大巨头人气无需多言 这一片的烟火气我可真喜欢 来上一份煎饺再喝个豆浆一天的精气神也就够了 「招牌煎饺」 几家老牌煎饺要说比较 也很难说出个所以然来纯粹就是个人喜好了 芳春是很对我的胃的 饺子软嫩底部却又脆又香 肉质鲜美略带汁水必然是很新鲜的肉了 只觉得十只不太够吃可以再来个五只[呲牙] 要不是真远太想周刷了!

🌈🌟🌟很喜欢看韩剧,剧中除了撩人的韩国欧巴,还有满屏实力撩胃的🇰🇷韩国美食,韩料中让人欲罢不能的非部队锅莫属!这家「锅几锅几·韩国料理」,韩式风味正宗得没话说。 🌿环境 进店就能感受到装修上的用心,韩式清新、活泼明快的装修风格很显眼,💡暖而不刺眼的灯光、摆放整齐的桌椅,墙面上插画,诙谐又有趣,🎈气氛直接拉满。 🔅1988部队火锅 满满一大锅上来五颜六色,🐮肥牛下面铺满了新鲜的蔬菜,再加上芝士、年糕、鱼饼等,[色]让人垂涎欲滴。 🔥大火烧开后,吸收汤汁精华的各种食材香味扑鼻,肥牛细腻香滑,✨年糕和鱼饼Q弹可口,微辣的口感加上香甜的芝士,[拔草]味道嗨翻了味蕾。 🔅经典黄金芝士粉炸鸡 酥酥脆脆的外皮上撒满了芝士粉,甜甜咸咸的,一口下去,又香又脆,[爱心]满满的幸福感。一定要趁热吃,撕开鸡块,紧实香嫩又散发热气的🐥鸡肉,实在抵抗不了,一点也不腻! 🔅辣味年糕 上菜那一刻看到都觉得满足!每桌必点的辣味年糕鱼饼,🥣石锅装着的年糕和鱼饼,服务员会当场剪年糕,配上还在往外冒着泡的🥄浓稠酱汁,甜辣口味,有嚼劲,吃着很过瘾。 🔅西柚烧酒 清酒里的果香,混合啤酒中的西柚香,是一大杯清新特别的🍹甜酒没错了。酒体入口清甜,还有微妙的回甘,度数不高,🍥刚好达到微醺的状态,甚好~ 💎锅几锅几·韩国料理 📍沪太路1933号商场内2层

最近特别喜欢吃鱼 然后在大众上搜到这家 位置在车公庙 还是蛮好找的 这家主打功夫鱼 也有其他烹饪方式 点了招牌功夫鱼 「功夫鱼」鱼片鲜嫩 烫3-5秒就可以吃了 然后可以自制酱料 也没有刺 我不太喜欢吃有刺的鱼 很麻烦 「阳朔啤酒鱼」挺特色的 会有一点甜味儿 但是总体不会偏甜 像鱼香味 服务还可以 用的矿泉水加汤底 性价比很高

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