🍪司康饼制作方法很简单,快速,快来试试吧
👇食材&做法
食材:(因为我家只有28克黄油了,所以做的量比较少,大家可以等比例放大用量即可)
面粉:100g(低筋面粉最佳)
细砂糖:12g
泡打粉:2克
盐:一小撮
黄油:28克
全蛋液:1/2个鸡蛋的蛋液
牛奶:45毫升
香草精:可有可无
坚果干果:随意,我家只有这一点葡萄干了
🔸步骤:
1.将黄油切成小块,放回冰箱冷藏备用(黄油要保持低温,千万不要融化了)
2.将所有干粉(面粉、砂糖、泡打粉、盐)过筛混合。
3.混合鸡蛋液和牛奶,搅均匀就可以了
4.取出黄油块放入混合好的干粉中,用手快速地将黄油和面粉搓成小坨坨状
5.倒入果干或者坚果,没有也不要紧,可以做原味的。
6.倒入牛奶鸡蛋液,用长柄木勺或搅拌刮刀由外向内混合,大致形成一个面团,不要过度搅拌。
7.案板撒上薄面,防止黏手,然后快速将面团整型,不用用力揉,团一团它们成一个大坨坨就好,裹保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
8.从冰箱取出面团,案板和面团表面再次撒少量薄面,用擀面杖将面团擀至自己想要的厚度,用刀或者模具切割成大小差不多的面团,放在烤盘上。
9.最后用蛋液或者牛奶刷司康表面,刷蛋液仅仅为了好看,上下火220℃,烤15分钟左右。
刚出炉还热热的时候直接吃最美味[调皮]
如果放凉了,吃之前微波炉加热15到20秒也可以哟~~~
搭配果酱、奶油,酸奶,茶都很不错哟,我配的白桃乌龙和酸奶。
之前给大家安利过的超级好吃的悦洲龙虾全面升级装修啦!这次店面全部改成了美食餐厅的风格,在那边吃龙虾简直就是一种享受[调皮]所有装修全都是老板自己亲自设计的,非常适合拍照打卡[色]
强烈推荐他们家的怪味龙虾和锅巴龙虾,个人觉得是目前为止吃过最好吃的龙虾了[偷笑]每一只龙虾的品质都很棒,也非常干净[调皮]八爪鱼和蟹钳的味道也很赞,配上点小酒真的绝了[调皮]
地址:海州区郁洲路兴业时代花园小区旁
分享一家最近经常去的披萨店,不是传统的口味,食物选择方面更加丰富,口味更加丰富饱满,而且不光披萨,其他菜肴也是特别的美味~
🍃环境:
面积虽然不算大,但是桌椅布局陈设比较合理,装饰有种欧美电车风格的感觉,氛围感直接拉满,很温馨舒适,从菜肴到桌椅都特别讲究细节,很有格调,有种不经意的慵懒感!
🔔服务:
服务态度礼貌亲和,细节比较专业,出餐快,周到细致,让人很舒服~
💗心动美食💗
✔新西兰羔羊比萨
一上来就香气十足,上边的薄荷叶把羊肉的香味衬托的更加浓郁,羊肉量给的比较足,一点也不膻,口味很有特色~
✔松露蘑菇比萨
蘑菇🍄的香味超级浓郁,鲜味保留的很好,上面内容丰富,分量足,饼皮很薄,火候也刚刚好,香味特别浓郁~
✔香草烤新西兰羊排
羊排又嫩又香,肉块挺大的,肉质紧实有嚼劲,软嫩细腻,酱汁味道正合适,还搭配了土豆🥔也是特别好吃!
✔夏天沙拉
蔬菜新鲜,配料比较丰富,搭配料汁很喜欢,吃起来比较清口一些,清爽解腻!
✔芝士蛋糕
芝士香味浓郁,绵软细腻口感丝滑,香喷喷的超好吃!
✔芒果百香果汁
一打开盖,水果浓郁的香味扑鼻而来,酸甜可口,浓厚丝滑~
🏠店名:叫板比萨Gung Ho(三里屯店)
📍地址:工体东路丙2号中国红街3号楼1层
@北京笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二
#春日美食探店企划
万象城五楼,望湘园的对面。为了小煎包总是去的店,水煮鱼做的,很不错,有两种鱼可以选择。汤有两款,量也比较大。个人特别喜欢这个藕,脆脆的,带点辣,特别下饭。服务还算是热情吧,加水也及时,重新装修后,明亮了许多。
假装自己去度假了!上班实在是太累人了哇!终于有一天可以休息的了!希望我不是最后发现 skyhigh这么美的人!!
店名:海浪餐厅·厦门SKY HIGH云尚天际酒店(要提前预订喔)
地址:环岛南路2687-26
有住宿东南亚正餐外还有下午茶!!一应俱全!我们点了两杯喝的 还有薯条 小蛋糕 还有缺斤少两小食 用一次看到用称盘装 太好奇了 还挺好吃的!我太喜欢这个地方了!龚俊也来过!室内餐厅以岩石热带植物为背景里面的餐厅 好有调性!三楼有露台餐厅满满的巴厘岛风情 就算不住宿也可以上去拍拍拍 吃吃饭!太喜欢!外面的草坪也超好拍 晚上可以看电影!!太享受啦!
「【低脂低卡】原生态椰子鸡二人餐」#全民搭伙来探店#有料好锅底不止猪肚鸡 #火锅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #这家店回头客超多想吃你就来 #嗨吃火锅好去处 #好吃上瘾的火锅店推荐 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #椰子鸡 吃惯了麻麻辣辣的火锅,偶尔吃一次清淡的汤锅也是很不错的,非常养胃,他家有花胶鸡,椰子鸡🥥,猪肚鸡。各种口味都很清淡。
这家店在解放碑,地理位置优越,交通便利,在商场里面,环境非常好👍,店员服务周到细致,非常热情[爱心]。
「原生态椰子鸡」椰子鸡用的新鲜海南椰子,椰香浓郁,配上新鲜的鸡肉和秘制酱料,一秒回到三亚。
「招牌胡椒猪肚鸡」猪肚鸡汤底非常鲜,弄弄的胡椒味,光汤就要喝好多碗。
「基围虾」虾🦐是活虾,清汤锅底必须要活虾。
这家店非常适合聚会和商务餐。吃了不会像火锅一样一身味道。