🥢🍲一间好好食嘅的哈嘎菜馆·客厨日记~
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🥢🍲一间好好食嘅的哈嘎菜馆·客厨日记~

2023-04-14 15:44:13
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评论1

客家菜🥢📜

是客家人共同的文化财富

是海内外客家人舌尖上的共同记忆

更是粤港澳大湾区人文与经济的沟通桥梁

🎐它保留着中原传统的生活习俗特色

其形成也与跟客家民系的形成有着密切的关系

传承了浓厚的中原饮食文化

在客家人南迁后新的食材和习惯还具有着融合各地精华的独特风味~

·

菜品体验

推荐值⭐️⭐️⭐️⭐️

◯ 『客家酿三宝』

[OK]好美味哦 咸淡适中 三宝分别是豆腐、苦瓜、茄子🍆用勺子盛了一些汤汁,拌着饭一起吃也很美味

◯ 『手撕盐焗鸡』

一向不喜欢吃纯鸡肉的我,担心会很柴,就只小夹了一块试吃,结果意外的好吃(哈哈真香): 🐔肉质嫩嫩的,吃起来也有味道(不是纯鸡肉味 有料汁的香味)鸡皮也是香香软软的~

◯ 『土猪肉蛊』

🥩好多肉块,汤味好香好浓,咸淡适中,也不油腻

◯ 『盐焗粉肠猪肚』

好吃!!粉粉而又有嚼劲的粉肠和猪肚,打开锡箔纸的时候浓重的香气瞬间扑鼻而来[色]一整个直接馋住~味道也是很下饭

·

❏ 茶味费 3¥

❏ 米饭🍚3¥

·

🚩环境: 门店位置很好找 停车也很方便🅿️。其装修风格中式风满满 空间也蛮大的(明亮宽敞)店内座位也较多: 圆桌方桌位、观景位、卡座、包厢宴会厅,二层阁楼间等(座席容纳数2-10人左右)另外也有内设独立卫生间 不用跑商场里上🚾

·

🫱🏻‍🫲🏼服务: 好热情呀~其有一小姐姐也好可爱[愉快]所以整个用餐体验也很加分,另外上菜也挺快的,食材也挺鲜美的,性价比挺高✔️

·

□ 店名: 客厨日记(坂田店)

📍地址: 五和大道61-3号五和商业广场A1010号商铺

□ 交通: 自驾/地铁5号线光雅园站B口270m

·

END

「客厨日记(坂田店)」

@深圳笔记创作助手

@休闲娱乐星探官

@我爱逛街

@种草君

@点小浪

评论(1
  • 布布丁的梅花鹿
    2023-03-08 21:52:04
    节日快乐🌟愿你三餐四季,温柔有趣
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热门点评

夏天太热,睡觉睡不好,我看你吃东西一样没少😋 ִִ 快来吃这家存在武汉必吃榜开在红谷滩金街里的胖记烤肉🍢,这家烤肉店又出夏季新品了,这膘我先长为敬。 ִִ 营业时间:11:00~23:00 营业地点:红谷滩万达金街四号门 ִִ 一人血书推荐:葱香鲜牛舌🥩,酱香五花肉🥩,秘制香辣牛肉🥩(份量没得说,味道很好吃,菜单扛把子的三剑客) 新品我喜欢麻辣虾球和豆花[害羞]麻辣虾球烤着吃好新鲜,豆花分量足口感好。 再推荐一下虾仁🍤,新鲜虾肉很好吃~ 火鱿鱼须,烧烤必点,配一盒冰维他柠檬茶,冰与火的碰撞🍻,很有夏天的味道。 ִִ 这家店总体来说性价比很高,据说六月末会在梦时代开业,开业前几天还有折扣,还要什么自行车🚲?「胖记烤肉(红谷滩万达金街店)」

今天再分享9道好吃到舔盘的家常菜![色][色]做法很简单,几分钟就能搞定,而且非常健康又卫生,比外卖还好吃[笑脸][笑脸]米饭嘎嘎炫! 菜单:红烧肉、蒜蓉蒸鱼片、番茄荷包蛋焖面、水煮肉片、辣鸡爪、爆炒非常、蒜蓉蒸排骨、凉面、红烧猪蹄 #优质笔记萌芽计划 #超下饭家常菜谱 #在家做美食 #好吃到停不下来的美味 #在家做美食上热门 #美食教程 #美食日常 #简单美味家常菜做法 #美食 #超级好吃的下饭菜

🔥上海的咖啡馆星罗密布,来自新加坡的TAG ESPRESSO首店,就在世贸广场L1楼,味道很不一般,他家用的咖啡机是咖啡机中的劳斯莱斯!所以打出来的豆子特别细腻,☕口感丝般顺滑,层次分明,不容错过。 基本信息: 🏠店名:TAG ESPRESSO(上海概念店) 👉🏻位置:南京东路829号世贸广场L1-119号 🚇交通:地铁1、2、8号线人民广场路站14号口 🕒营业时间:10:00-21:30 #TAG

工作日没有咖啡,我会emo的,幸好公司附近有家“emo”咖啡馆!![偷笑] 环境不错,喜欢这种风格,下午放松一会的好地方~ 咖啡的拉花很用心,香浓的拿铁是我的最爱! 这里的布丁麻薯好好吃,咖啡味很香,双皮奶味很滑溜~ 再来个美味的可颂和奶油号角酥,元气满满的我又回来了!! #麻薯 #双皮奶布丁麻薯 #咖啡布丁麻薯 #咖啡店 #下午茶

##0元玩转这座城 一直非常想推荐的一家店,一直最喜欢的一家烧烤——汀兰。他是藏在建业凯旋外步行街二层的一家小店,门面不是很大,但里面却别有洞天,因为它有着我觉得最好吃的美食。 最先他家是一家日料店,鹅肝炒饭特别好吃,而且装修风格也特别适合打卡拍照。后来他家竟然开了一家烧烤店。 本来只是抱着试一试的心态去尝尝,没想到就喜欢上了这家烧烤,他家肉的品质非常的好,嫩滑细腻,烤的油滋滋的,特别的香嫩。肉即使是有点肥,也不让人觉得腻,反而烤出了油,吃着特别的香。 而且它家的性价比也很高,无论是双人餐还是三人餐,都是可以让你在一个理想的价格吃到的,而不是像有些类似音乐餐厅什么的,华而不实,不好吃,只是好看而已,并且还贵。我们想要以最划算的价格吃到最好吃的美食,不就是要讲究合适吗? 所以我个人建议喜欢吃烧烤或者喜欢吃肉的都可以来尝一尝这家,真的会让你有意想不到的惊喜 「汀兰烤肉(花园路万达坊商外街店)」 #必吃榜市集 #烤肉美食探店 #龙年的快乐从美食开始 #真材实料才能做出好味道 #我的宝藏美食集 #同城美食

哦莫哦莫,阿嬷手作又开新店拉‼️‼️ 在上班期间也可以喝到阿嬷手作了,太感动了[害羞][害羞] -出品- 米麻薯奶茶:必须要来一杯他们的店招牌,他们家做麻薯就已经是天花板了吧,麻薯都是现场做的,口感一绝的,入口在口腔蹦迪,久久回味呀。 老椰清补凉:这个层次太丰富了,太好喝了这个,尤其是面上的雪糕,真的一流了,椰子味也太浓郁了吧,这家料超足的,又能吃又能喝,满足了我所有愿望呢![调皮][调皮] 不需要排队这点就太爽了吧! 以后下午茶就又多了一个最佳选择 服务:小哥哥小姐姐态度超好的,等出品的时候还有的试喝,太贴心了吧,很少茶饮店可以做到这个,好加分哦! 位置:福田区卓悦汇 店名:阿嬷手作 「阿嬷手作(梅林卓悦汇店)」

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夏日必备清凉甜品,推荐!

#0元玩转这座城#芋圆#牛奶冰#芋圆烧仙草#城市向导官#我的城市美食清单被朋友安利的「你好甜(青云市集店)」真的绝!招牌雪冰每款都超诱人,我最爱的是红豆芋圆雪冰。绵密冰沙打底,铺着香甜软糯的红豆,Q弹芋圆嚼劲十足。入口甜而不腻,冰冰凉凉超解暑,一口下去幸福感爆棚,绝对是夏日必冲甜品! 「红豆芋圆雪冰」「超级芒果雪冰」「红豆抹茶雪冰」

火影团
9753
73
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口感是比较绵密的,吃上一口停不下来!

周末的时候来这里吃一顿,妥妥的! 周末最开心的事情就是吃吃喝喝了,叫上好友出来好好的放松一下,还是蛮棒的了,那我最近发现一款神仙西餐厅☞ EVOLUTION PARK西厨·达尔文音乐餐厅,这家店的环境就非常的优美,有种特别浪漫的感觉,而且所有的餐具都很精致呢,服务人员也很热情,一种到家的感觉…美食也是多种多样! 🌈轻煎金枪鱼牛油果塔 这一道我真的很喜欢的,金枪鱼非常的鲜嫩,而且营养也丰富,搭配上牛油果的话是双重营养呀,口感是比较绵密的,吃上一口停不下来! 🌈西班牙海鲜荟饭 它是有多种海鲜的呢,所以让我一次吃个爽!底下的米饭也是粒粒晶莹的,吃起来弹弹的感觉超级的诱人! 🌈奇异果燕麦冰咖啡 入口之后特别的顺滑,而且冰冰凉凉的超爽了呢,它有一种淡淡的甜味,一点都不齁口,而且还有那种饱满的谷物香味呢!

Loveing摩天轮
7013
6
口感是比较绵密的,吃上一口停不下来!

又被我寻觅到一家超性价比的omakase店

这家午市💰580/位的价格包含了5道酒肴和9贯寿司(其中隐藏菜单2贯),还有餐后甜品呢。不仅食材新鲜,而且品种超丰富,本大胃王表示,吃完超饱超满足艾。 酒肴最爱这两道 「鳗鱼天妇罗」外衣薄脆,很好的保证了鳗鱼的本味,蘸一点点盐即可,鲜味十足。 「扇贝矶边烧」扇贝是炙烤的,表面有一丢丢美拉德反应,简单调味搭配海苔包着吃,又鲜又脆的。 「九贯寿司」最爱鱼籽军舰和海胆寿司🍣 。海胆超甜,鲑鱼子的品质和个头都是一等一。 最后师傅还给做了个大太卷,过分良心,把各类鱼生新鲜的本味都包含其中了。 店里的服务员小哥哥也很有眼力见,板前寿司师傅很认真的做料理和讲解。是一次很愉快的一次用餐体验。 #高端日料店

小霸王晨晨吃吃吃
3070
66
又被我寻觅到一家超性价比的omakase店

茶百道的神操作我爱了桑葚饮品也太好喝了

- 最近刮起的桑葚风 没想到!! 茶百道直接把它做成了饮品 - 🥤乌漆嘛黑 采用的都是大凉山黑桑葚 浓浓的浆果香味 真的让人欲罢不能 我一口气喝了半杯‼️ 口感清甜~超级适合夏天 · 🥤乌龙桃子 乌龙茶香搭配桃子肉 口感真的nice 料超多!还有冻冻! · 🥤茉莉桃子 清香的茉莉花茶味 搭配桃子味永远不会出错 而且颜值超级高~

Jebrry
8781
17
茶百道的神操作我爱了桑葚饮品也太好喝了

我一定会再去吃的店/武汉的!

🐟苗家酸汤鱼:这道菜真的是酸爽到爆!新鲜的鱼肉搭配酸爽的汤底,口感超级过瘾!汤底里还加了一些特别的调料,提升了整道菜的层次感。🔥 🥖面包牛肝菌黄油:这个菜名听起来可能有点奇怪,但味道真的是太好吃了!面包的外酥内软,搭配上香浓的牛肝菌黄油,简直就是天堂的味道![OK] 🌾藕葱油:这是一道非常家常的贵州菜,但绝对不能忽视它的美味程度!藕的口感嫩滑,搭配上香葱和香油,简直就是一种极致的享受!😋

小太阳
798
17
我一定会再去吃的店/武汉的!

广州 I 这家天河新开的酒楼很有惊喜

天河北中信广场开了家新酒楼, 约了几个好朋友一起去饮茶加吃饭。 没想到每个菜都很惊喜。 「鲜虾干蒸烧卖」味道相当不错,有一点点层次感,烧卖馅儿有新鲜弹性,不会有粉感。 「锦绣虾饺皇」虾饺属于平均水平,馅儿足,皮还算薄,但馅儿个人认为有少少偏瘦柴。 「招牌锦绣葡挞」馅不会很甜,外边酥皮后酥化。 「斑斓鱼柳肠」样子和口感有一点点像炸两,还不错。 「北京片皮鸭(半只)」半只鸭两种吃法。片皮鸭上桌比较精致,配面饼卷着吃味道还是很不错的,不油不腻。然后来口鸭架汤,很舒坦。 「抹茶杏仁豆腐」是一个有点冰的甜品,相当滑嫩。 希望能继续保持出品啊[害羞][害羞],那就可以经常约人在这吃饭了。 #真材实料才能做出好味道 #片皮鸭 #抹茶布丁 #广州探店 #美食现场 #羊城美食寻觅记 #旅游 #粤式早茶

蓝色的灵感
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广州 I 这家天河新开的酒楼很有惊喜

终于吃了之前的排队王啦

来南京办事,正好路过这边听朋友说,这家之前是超级排队王,味道也不错,趁着现在人不多来尝尝[笑脸]服务员很热情,天气炎热还送了一小杯桂皮山楂汁,味道比较纯正,但我不是很喜欢桂皮的味道,但是尝试也是新的体验,从没想过桂皮和山楂还能组合。菜品味道整体还可以,就是菜心有点发苦。大家有机会可以尝试一下[鼓掌]

嘻嘻大王
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终于吃了之前的排队王啦

古茗goottt真的太会玩了,纸袋太水

古茗🉑太会玩了,奶茶做的好也就算了,周边也可可爱爱。就连手提袋也是虎年限定,手绘小老虎🐅简直深得我心呀, 🈵30就🉑获得销量虎年🐯手绘纸袋哦。 情人节[爱心]还可以DIY自己的纸袋。是不是氛围感仪式感满满。 这纸袋反正是把我卷的不要不要的,水❤。 📌📌📌 只有古茗GOOTTT限定门店才有哦,别跑空了。 手剥粒粒大橘🍊 🉑以喝的耙耙柑,真的太满足了。 每次去古茗都要点大橘 茶底是茉莉花茶茶底,清香可口。 古茗•GOOTTT(下沙宝龙店) 📍宝龙广场F1-016 🈺10:00-22:00 #古茗来了[话题]# #古茗新品[话题]# #古茗周边[话题]# #古茗GOOTTT[话题]# #GOOTTT限定包装[话题]#

祝可爱酱
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