炸鲜奶
看到小伙伴们纷纷秀厨艺,激起了我的兴趣[调皮]
🌟炸现在除了制作糊糊比较麻烦之外,其他的步骤也还好
下面就来说说我的制作步骤吧
🌟制作里面鲜奶部分需备食材:
1.牛奶250ml
2.玉米淀粉30g
3.白砂糖15g
首先将牛奶,玉米淀粉,白砂糖全部放入可加热的小锅里(ps:一定是可加热哦)
在加热之前先将这三者混合均匀,以至于玉米淀粉和白砂糖全部溶解在牛奶当中
小火加热,并且一定要不停的搅拌(ps:如果是用电磁炉的话,搅拌的速度要非常的快,因为电磁炉受热非常的快,所以比较容易糊底)
加热成糊糊的状态之后就可以关火了
稍微晾凉之后就可以倒入模具当中,因为家里没有四边形的模具,所以就放入了四边形的玻璃饭盒中(ps:在模具的底边放入保鲜膜,倒好之后再在上面紧贴着糊糊,再放一层保鲜膜)
放入冷藏等待三小时以上
🌟外皮所需食材
1.玉米淀粉适量
2.全蛋液一个
3.面包糠适量
将冷藏好的糊糊取出,切成长方形的形状,大小可以自己来决定
先裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,最后再裹面包糠,全部裹好后待用
锅中倒入油预热,油不需要太多,只要能覆盖即可,炸至两面金黄捞出控油
可以搭配一些番茄酱,味道更佳哦
嗨,这里是十三姨的探店日记。
🔍店名:江湖饭局·市井江湖菜
🏠地址:思明区后埭溪路22-4-2号供销大厦底商(来来海鲜大排档背对面)
⏰ 营业时间:11:00—23:30
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喜欢吃辣的兄弟姐妹们妥妥的看过来,这家店真是宝藏啊,餐具都是一次性的,性价比高,种类多,上菜也快,最重要的是份量超级大超级足!跟我妹妹俩人根本吃不完,都打包带走啦哈哈。
💗小炒汤圆:我第一次知道汤圆还能炒,而是是用辣椒酸菜炒的,酸辣咸甜真奇妙的口感糯叽叽,厦门应该只有这家店能吃到了吧。
💗:酸菜红豆腰:看起来有点像黑暗料理,但是这个红豆口感也太赞了吧,香香脆脆,里面的红豆甜甜的。夜宵党冲。
💗干烧牛蛙:牛蛙是我的最爱,每次去哪都会尝尝,这家的田鸡果然没让我失望,香辣又入味,YYDS。
💗炒饭:店家说他们家的蛋炒饭可是一绝,来了一定要试试。
还有好多个菜几乎无一踩雷,大家有空可以去试试。干饭人的走起。「拾里龙虾·江湖川菜(后埭溪路店)」
电影-从你的全世界路过,带火了重庆,稻城。心心念念一直想去的地方,虽然没能和最爱的人同行,但是写不虚此行了。海拔4700,全程徒步,没有用一口氧气,6个小时,真的很佩服自己,原来女生也可以这样强大,果然风景超美,来了一定不会后悔的。照片拍不出来它的美,一定要亲眼去看看。
#0元玩转这座城
福建首家!!!海底捞旗下的烤肉店-焰请烤肉铺子也开来厦门大悦城啦!趁着工作日去打卡啦,服务非常好的,全程帮烤,还有免费的洗发和编发服务,超赞!三个女生点了一份双人套餐,五个肉+时蔬拼盘+石锅拌饭+海带汤,额外点了一份芝士红薯,感觉都有点吃不完,自助小料台的南瓜粥非常的香醇细腻丝滑,超级好喝且无限续,一定要试试!牛肉的品质没得说,鸡腿肉腌制的非常入味,黑椒味很浓;猪颈肉非常脆,好吃!综合来说,性价比很高,值得一试!#一起吃烤肉 #焰请烤肉铺子#海底捞烤肉 #0元玩转这座城
没想过,吃个外卖,也能吃出精致感😃
「葱香温泉蛋碎牛肉饭」
无菌低温🥚配碎牛肉酱拌饭,你看这蛋,你看这牛肉碎,搭配拌饭酱,佐以熟蔬菜 海苔碎,色香味俱全!
吃完正餐,还有餐后水果和杏仁布丁🍮
说实话,第一次吃差点犯傻,把杏仁豆腐当沙拉酱了[偷笑]
咱也没想到,这外卖还有餐后甜品呢🍧
北京探店 | 老美都说棒的美式烤肉🥩
这家店据说是因为爱情才一步步发展起来的
来自美国的老板🤵带着老板娘👰🏻
几乎尝遍了北京大街小巷的烤肉店
却没有找到一家满意的
于是不久以后北京诞生了一家传统美国烤肉外送
起名叫做 Home Plate BBQ——本垒
❤不得不说爱情的魔力太伟大了❤
据说,即便是在美国国内坚守
“美国传统”的烤肉店也越来越少
酱料多是批量加工出来的
但这家烤肉店酱料全部自己熬制
老板真的是一个非常有‘情怀’的人
与我们采用明火直接烧烤不同
美式烤肉需要用专门的烤炉进行烟道熏烤加热
本垒餐厅为了给食客体验最正宗的美式烤肉
专门进口了该工艺的亚洲第一台烤炉设备
据说这台机器漂洋过海花费了三个月才落地
或许这就是‘坚持’吧
三五好友来到‘本垒’
最合适不过的就是点上一份烤肉爱好者拼盘
里面包含了
手撕猪肉、切牛胸板肉、猪软骨、烟熏五香牛肉
还有搭配薯条和奶油玉米
手撕猪肉最适合搭配他家的酸酱
酸香可口,带有果木香气
牛胸板肉那是烤肉的标杆产品
完美的火候和口感
搭配他家特制酱料【德克萨斯热浪】爆赞!
如果胃口大还能再来一份堪萨斯猪排
骨头都已经烤的非常酥脆
甚至用餐刀就能分割开来
肉汁脱骨细腻
微微甜的口感蘸上本垒秘制酱汁谷峰酸
那简直是肉食者的最佳享受
⭐有‘情怀’⭐
⭐有‘坚持’⭐
这样的一家店,难怪可以做的如此成功
营业时间:
11:00 - 次日1:00
周五周六还会额外延长到凌晨2点哦!
地址:
工人体育场北路4号10号楼一层106号