家里老人牙口不好,冬瓜是最适合他们的,放了酱油炖烂了又入味又下饭,特别受欢迎。
[爱心]材料:
冬瓜,酱油,香菜,葱,油等
[爱心]做法:
1.冬瓜去皮切片后备用
2.香菜和葱洗净,切碎后备用
3.锅内放入适量油,油热后将葱花撒入爆香
4.倒入切好的冬瓜片,快速翻炒,然后转小火慢炖,盖上锅盖
5.待3分钟后,打开锅盖,加入适量酱油,翻炒,继续盖盖子慢炖2分钟
6.直至冬瓜完全变色,呈现微微的透明状态时,开大火收汁,汤汁蒸发掉后,撒香菜,翻炒,出锅,完成。
[爱心]小贴士:
牙口不好的就多炖一会儿,到透明色就是软烂的,如果牙口没问题,想吃硬点的,就炒的时间短一点,不过个人更喜欢软烂款,入味又下饭。
初见·油茶面的魅力👀
嘿,小伙伴们!今天我要安利一款超有特色的传统小吃——油茶面!😍 看着这一碗金黄诱人的油茶面,是不是已经忍不住想要尝一口了呢?
🌿食材·纯正的滋味🌿
油茶面的主要食材就是面粉和油茶籽。面粉经过精心挑选,油茶籽则富含油脂和香气。🥣 将它们混合在一起,经过炒制、研磨,就变成了这碗香浓可口的油茶面啦!
🔥制作·满满的仪式感🔥
制作油茶面可是个技术活!👩🍳 先将面粉炒至微黄,再加入油茶籽继续翻炒。等到香气四溢时,就可以出锅啦!然后,根据个人口味加入适量的糖或盐,搅拌均匀。每一口都是满满的仪式感哦!
油茶面的口感简直太棒了!🤤 入口即化,香浓可口,仿佛整个世界都变得温暖起来。搭配一碗热腾腾的牛奶或豆浆,更是美味无比!
💖小贴士💖
油茶面不仅美味可口,还富含营养哦!油茶籽富含不饱和脂肪酸和多种维生素,对身体超级有益。快来试试吧,相信你也会爱上这款传统小吃的!
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#城市向导官 #0元玩转这座城#今天外卖吃点啥唯一想吹爆的一家餐厅—佛山“有记家厨”,太好吃的,忍不住想夸赞。
前两周,我和朋友去了有记家厨,不在闹市区,隐藏在小区门口,开在佛山40年的老字号,在佛山有三家分店,也有外卖送上门。我们点了这三道菜都非常美味!吃完让我念念不忘!
白切猪脚:算是冰镇猪脚,这是去骨头后经过特殊处理,口感脆脆的,复杂丝毫不油腻。这个酱汁也特别有讲究,表面撒上一些沙姜和几个香茅,味道很丰富很有层次!下次再来必点!
黄鳝焗饭:另类的煲仔饭,饭超级糯香,颗粒分明,很Q弹;黄鳝处理也很好,很嫩滑很香,黄鳝份量也挺多的,表面撒上一层葱花,太美味了。五星推荐!
莲藕骨汤:用莲藕和猪骨头顿过的汤,但又不油腻,很清新,莲藕也是甄选优质的材料,不拉丝也不硬,口感很松软,一道简单的菜,却很用心。
我们总共点了4道菜,总共133元,份量很足,3个人都吃不完,可以打包带走。他们的茶位费很良心,一个人2元,在广州随便一家餐厅都要收我们5-6元的茶味道[闭嘴]
回家路上,我一路都在回味。独家制作秘方,精心选材、用心制作,每一道菜都是精品输出,看似普通的食材却总能品尝出不同的味道。有机会来佛山一定要试试看!
#打卡必玩榜的特色好店
这家海鲜自助餐馆是三亚海棠湾的一大亮点,早就心仪已久了,这次去三亚终于安排上了。
这里的海鲜种类之多,足以让人目不暇接,而且全都是无限量供应呢!
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🏠店名:#大悦洋海鲜自助甄选(海棠湾店)
📍地址:海棠北路保利壹号公馆11楼
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🌊环境
露天阳台提供180°的海景视野,坐在窗边,可以边享受美味的海鲜,边欣赏日落。店内装潢以蓝色为主,很是漂亮,拍照超出片。
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⬇⬇⬇令人向往的菜品
🦞如波士顿龙虾、🦀鲜活面包蟹都是无限量供应,除此之外还有扇贝、鲍鱼、海螺、黑虎虾、三文鱼和大螃蟹等。还提供🍢烧烤、🍲火锅和🍣寿司刺身等,种类丰富,确保色香味俱佳。
🍸饮料选择
这里有各种酒类饮料,无论是啤酒、洋酒、白酒还是红酒都应有尽有。此外还有泰象气泡水和海南特色的鲜椰子汁,新鲜取材,口感上佳。
🍰甜点推荐
店内的烤榴莲是榴莲爱好者的天堂,烤得恰到好处,简直令人回味无穷。此外还有多款冰淇淋和蛋糕,精致可口,不亚于专业的甜品店。
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无论是从装修、服务还是菜品质量来看,这家店都值得每一分钱。享受新鲜的海鲜,同时眺望着无尽的海景,带着家人或朋友来此用餐,确实是一种难以言表的幸福体验。
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小猪佩米饭➕热火朝天
昆明的春天不止能吃花。。。还能吃草!!?
小牛吃嫩草 我吃吃嫩草的牛😋
昆明的春天不止能吃花!!
还能吃草 快来热火朝天一起“沾花惹草”
#火锅 #重庆火锅 #昆明火锅 #热火朝天 #昆明吃喝玩乐 #我的宝藏美食集 …
【评论区】
✔️霸气牛油锅底
是我吃过最香的锅底之一!!
浑厚的手工炒制牛油
而且店家一直承诺不使用回收油 吃着超安心!!
✔️吃嫩草的小嫩牛
这道菜下面铺着健康绿色的豆苗
上面铺满小嫩牛小嫩牛 关键是豆苗也能吃哦!
如果想吃豆苗 只要跟服务员说一声
他们就会帮忙把豆苗修剪下来下锅
一道菜两种食材,两种不同的体验!!
✔️小🍠上超火的吃法一定要试试
拿一片肉卷上少许豆苗 一起下辣锅
自己DIY的小嫩牛吃嫩豆苗 建议涮烫30秒
口感那叫一个鲜嫩爽滑,简直绝了!!
而且全场牛肉一律5折!!!
这简直不要太划算
终于选了个晴朗的夏日,和朋友来西溪湿地游玩。
[鸭子]选的这家餐厅,服务超棒,会有观光车来停车场接送。
[鸭子]秘制手抓扇子骨
扇子骨是新出菜品,味道很棒,外酥里嫩,香脆入味,采用新鲜的蔬菜汁和蛋黄液每天现腌,裹上面包糠炸到两面金黄,赞!
[鸭子]川穹牛肉
很软糯入味,不错的前菜。
[鸭子]私房大黄鱼
大黄鱼真的好大,鲜美无比,做法特别,清蒸带着一点糖醋味,鱼肉鲜嫩。
总之是一家价格适中,品质上乘的店!