这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭
这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭

这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭

2023-03-09 13:19:13
阅读0
评论0

吃饭,吃到真,就是回到家里的心意。小丁食事处,是一家我没有踩雷的网红店。眼睛也许会骗人,但舌头不会。现在这家店完全没有自发宣传,却一位难求。

一人,厨师、迎宾、跑堂、打荷,兼任侍酒师,忙呼得就像家宴一样,可能比家宴更叮叮梆梆,这家店全由小丁一人辛勤料理。冲为了中午这顿饭,小丁真诚从温岭运来一等品的蟹,我就已经感动得不行。一等是产地直接打氧气过来,二等是加海水养着过来,三等是用海水晶养的。鲜味层层递减,成本当然也是。

肉汤家烧大黄鱼与黄椒酱五指带鱼当然好。可他早晨去菜场买的活杀母鸭子,带膏基围虾,最后一茬的嫩芥菜杆子,我更在意,全不是贵的,吃在嘴里才会知道,那种本土的鲜活生命力。连鸭舌这种明明可以拿半成品的品,他坚持自己卤,所以格外湿软香滑。

豌豆用姜反串提味,葱蒜红烧九年百合,海蜇用梨子对比脆感…他的菜充满冲突感,但剧情都有台州的画面。他说,台州菜的灵魂在于荤油入海鲜,双重清鲜。那酒酿酱排骨蒸蟹,虽然灵感来自宁波的糟骨头蒸蟹,可是味型就带着台州菜的深度思考。

今天阳光当聚光灯,老唱机音质温暖,墙上水仙、腊梅与南天竺,正好对了节气,一看落款,是壬寅秋天画的。感觉不止我想吃小丁食处,等了半年,那画也等了半年观众,终于严丝合缝,遇见了。

热门点评

【奥利奥泡芙】我发现,打卡西树泡芙我永远晚一个新品季度,但没关系,总算是吃上了吧!真的是香啊!打包回去的路上,一直都散发着该死的诱人的香气~这个奥利奥奶油也太太太太多了吧~虽然我拍的很恶心就是了[笑哭] 如果打包的话,回家放冰箱冻一会再吃,里面的奶油冰冰凉凉可舒服了,但缺点就是外面的酥皮不脆了、会软下来。然后里面白白的是酸奶卡仕达酱,我还以为是乳酪,酸酸的和甜甜的奥利奥不是很搭,如果纯奥利奥奶油,或者再加点香草味卡仕达酱会更好吃! 【原味泡芙】虹桥高铁站进站了以后竟然有西树泡芙,但只有巧克力皮和原味脆皮,但没关系,就来一个原味的。店员比较敷衍,随便压了一点奶油,但是抵挡不住它好吃啊!就是没有吃出那种一口爆浆,可惜了[笑哭][笑哭]

##0元玩转这座城 川菜的代表菜之一水煮鱼,不得不说绝对在百姓心中占有很重要的位置,东北这边提起川菜,首先想到的就是,水煮鱼、毛血旺、辣子鸡,绝对的耳熟能详。 红辣椒的水煮活鱼不得不提就是辣椒够香,鱼够新鲜,这两点都占了还愁味道不够好么? 「麻辣水煮三道鳞」香辣入味,配菜够足,下饭利器。 拔丝地瓜,墙裂推荐,传统老菜,火候到位,地瓜软糯香甜,拔丝效果嘎嘎滴。 周末约上家人或者三五好友小聚,这家店的水煮活鱼和传统老菜绝对适合小酌,有酒有肉尽享欢乐,非常不错。 #活鱼 #真材实料才能做出好味道 #拔丝地瓜 #美食 #我爱美食 美食爱我 #水煮活鱼 ##川菜 #活鱼现杀 #点小二我来发笔记啦

地铁出来跟着地图走到这家店还是挺快的。点好餐后坐在位置上静静等待就可以了。店里的很多玩意儿都很可爱,装修是极简风。音乐也很好听。最喜欢的是摆在门口的单车和刚入门右边地下的小摆件儿。 「芒果芋圆烧鲜草」哇,这个分量真的很多,而且真的好好吃,芋圆QQ弹弹糯糯的。芒果很新鲜,也非常的甜,椰汁味浓郁。 「芒果布丁」蒙古布丁真的超好吃,上面的芒果很新鲜,很甜。没想到下面的布丁也是芒果味的,没有特别甜,味浓郁。布丁入口即化,也很适合老人和小孩。 「卤水鸡翅」可乐鸡翅也非常适合大的两个甜品吃,甜甜的,肉质嫩。 「咖喱墨鱼丸子」谁懂啊?连他这里的干衣咖喱墨鱼丸子都这么好吃,配上一点点的咖喱酱,一口一口塞进胃里真的好满足。 是一家很用心在做甜品和食物的小店,希望老板生意兴隆~ #0元玩转这座城#我的0元薅羊毛日记 #peacelifeln深圳 #PlayIn深圳 #深式Drink&Buy #深圳吃喝玩乐聚集地 #我在点评的深圳生活 #龙年的快乐从美食开始 #深圳新春聚会指南

[色]朋友曾经在成都的时候住过一家青旅,回来的时候惊喜非常,说简直就是青旅中的“五星级”[调皮],还对他们的公共休闲区域也是好感非常,各种给我安利…… [咖啡]发现这家青旅也来重庆了,就在山城巷里,不住也去要去探探究竟!马上安排!!! ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 这家青旅叫背包🎒十年,查了下,才知道是青旅是中国职业旅行第一人(《背包十年:我的职业是旅行》作者小鹏)创办的,在全国很多城市都有,对于勇于追求梦想的实践家,真是肃然起敬! 这家青旅分成四层楼,2楼是男生,3楼是女生的住宿区,5楼是一个综合空间,一进门,红砖古朴的装修风格,已经让我心动不已[调皮] ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 这里集合了🧩文创|🗺青旅|🪗民谣|☕咖啡|🍻精酿|🥗简餐,简直满足我对文艺与生活空间的所有期许[色] 这里喝咖啡、下中国象棋、国际象棋、玩狼人杀,看得到创始人小鹏在世界各地收集的关于山城的照片!🗺🗾🎑🌆🌉🏞🌄 玩嗨了,你可以酒后助兴弹唱一曲🎹🎸🥁,嫌吵了可以静下心来观看旅行纪录片🎬 还有很有特色的文创产品,有包包、衣服鞋帽…… 「背包十年咖啡」背包十年咖啡沫落于咖啡上,太有仪式感了,口味浓郁,已经是满满的享受 「龙井小麦超」「香草世涛」「帝都海盐」「爱人莫吉托」「百香果柠檬绿茶」「蜂蜜芦荟」准备下次去挨着试试[色] ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 📍位置:山城巷4(进大门一直往上走50米) ⏰营业时间:8:00至次日1:00 💰四人间60元/晚/床位 ☕人均:30元左右 🚙停车:导航检法大厦停车场🅿 🚝地铁:地铁1或者2号线较场口站5号出口步行550米 📌TIPS彩蛋:青旅有一只网红蓝猫,萌死人不偿命,太太可爱啦,记得要去撸撸它哟[调皮] ️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🎬欢迎点赞与关注,雷摄眼的日常,为你分享美食,带你探店摄影[自拍] 重庆探店|重庆美食探店|重庆青年旅社|重庆青旅|重庆咖啡精酿|重庆网红咖啡|重庆小众旅行|重庆旅行打卡

biangbiang面!特别好吃!多种材料混合在一起,咸淡适中,微辣,太爱了! 烧烤只吃过一次,羊肉串很一般,肉很少性价比不高。但是烤腰子很棒,火候刚刚好,一点都不膻气。 宫保鸡丁比较正宗,甜辣口的,下饭神器。

这么美美哒玫瑰花谁不想拥有啊,哈根达斯新出既红丝绒芝士蛋糕冰淇淋。现场即点即制,而且数量有限。一朵栩栩如生的玫瑰花巧克力➕树莓口味的冰淇淋底部系蛋糕,颜值超高!不过味道就一般般啦,团购84蚊一个,就系为左买朵花有得睇又🈶️得食[笑哭][笑哭][笑哭]「哈根达斯(黄沙店)」

推荐阅读

妈妈有话说|当妈后练就的十八般武艺

大学的时候我有个外号叫“闲会”,不是“贤惠”,大家说我闲着什么都不会。穿着一只袜子在学校一天自己也没发现。我也以为我就一直这样肩不能扛手不能提的一辈子了🔱🔱🔱 哪里能想到有了神兽以后可以开启各种技能‼️ 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 以前我觉得自己能不错地织条围巾🧣送男友已经是很不得了的事情,如今可以织一件阿狸🦊拉链衫给女儿!连拉链和帽绳上的球都自己做。不但织给自己女儿,还织了熊猫🐼、小熊🐻的拉链外套送同事和朋友。 以前我也不知道自己还能拿树叶拼出一幅画。幼儿园的手工作业很多,仿佛都是布置给家长的。拿水果蔬菜制作成小动物,做的柚子版巧虎被老师们围观啦。 以前两手不沾阳春水,有了神兽之后开启厨娘模式,不但做菜还做甜品,芒果班戟、白雪黑糯米、杨枝甘露,虽然卖相不行但是味道很对。 为了培养女儿艺术感,平时娱乐就是陪着娃一起画画做手工,陪神兽一起去给小鸡形状的树脂材料上色喷漆,一起去画油画,我还给手机画了一幅画。不会画画的我,有阵子还真的迷上了乱涂乱画。 为了让小孩认识时间⏰,手绘一只闹钟,手把手教神兽认识时针、分针、秒针。 当妈以后真的是呕心沥血,不堪回首。

卿本佳人奈何便秘
3682
83
妈妈有话说|当妈后练就的十八般武艺

超火的奶酪包和王者荣耀合作啦️

没有想到我最爱吃的奶酪包居然和我最爱的游戏🈴作啦 那还不得赶紧冲。 包装超有意思呢 每款口味都是不同的人物形象 原味奶酪包 奶香味超浓郁,外层还裹上了厚厚的奶粉,重度乳品爱好者真的是疯狂为这款奶酪包打call,之前这款奶酪包🔥到买不到货呢,早餐配上一杯热牛奶,嗯~满足。 奥利奥咸奶油奶酪包 咸口的奶酪包是之前没有尝试过的,竟然意想不到的好吃,咸奶油配上我爱的奥利奥饼干碎,口感超丰富。 杨枝甘露奶酪包 很新奇的口味,里面真的有芒果果肉哦,有杨枝甘露的清香。喜欢这个口味杨枝甘露的小伙伴快来试试~ 白桃奶酪包 白桃果汁 白桃汽水 白桃酒,白桃的一切我都很爱,当然少不了这款白桃奶酪包啦,白桃香味浓郁,里面的白桃果肉脆脆的,超甜哦。 香草奶酪包 香草味的奶酪,有淡淡的香草清香,奶酪入口绵软,口感顺滑。非常经典的口味。 🏠:花园饼屋 📍:干将东路879号     @城市情报官@吃货薯 @小红书创作助手  #苏州美食探店  #花园饼屋 #奶酪包 #王者荣耀 #苏州探店 #苏州美食 #苏州打卡#下午茶 #苏州甜品

安全感
8666
40
超火的奶酪包和王者荣耀合作啦️

菜谱 | 超好吃宫保鸡丁家庭配方

我的不少北京朋友讲过,他们一度以为宫保鸡丁是传统的京菜,因为这道菜在北京实在太受欢迎。事实上,宫保鸡丁在北京确实自成一派,这得益于建国后一大批川菜厨师进京,形成了一套独特的北京饭店餐饮体系。不少当今的京菜师傅,往上数的师父师爷辈,难免和川菜有些渊源。 宫保鸡丁这道菜,脱胎于鲁菜,成名于川菜,又回归同样与鲁菜渊源深厚的京菜,演变出了另一种套路,本质上便是中餐的发展与演绎过程中,受到广大地缘影响的一个侧写。 京派的宫保鸡丁味道浓郁,芡比四川的做法要重,最负盛名的峨眉酒家款便是如此,习惯于吃哪一种倒是仁者见仁智者见智。也正是因为流派的不同,坊间传说的宫保鸡丁的做法也不尽相同。 宫保鸡丁的荔枝糊辣口,主要由酱油、醋、糖的相等比例,以及辣椒和花椒的味道中和而来,姜蒜在其中起到的作用不大,但京葱却扮演了比较灵魂的角色。 就家庭烹饪来说,宫保鸡丁其实属于难度较高的菜。很多人能利用菜谱模仿出类似的味道,但是始终没办法做出一样的出品。 如果想要做出和餐厅一样的效果,有两个建议: 1.鸡肉要滑油 2.料汁比例中建议用白醋取代陈醋,并且糖和酱油用相同的量(例如50ml酱油可以放50ml糖) 今天偶然地烧了一盘,辣椒没有炸出糊味比较遗憾,另外下葱太早导致葱一直在出水,汤汁不够浓稠,应该稍加改进会更好。 另外解释一个很多人一直困扰的问题,家庭烹饪的宫保鸡丁就应该是酱油色的,特别红的宫保鸡丁其实加了红曲[糖果] 最后分享一个经过反复实践和调整,味道不错的方子[调皮] 配料: 大鸡腿 2个(剃下来的肉约500g) 大葱 2根 姜 10片 蒜 3瓣 干辣椒 30g 花椒 10g 生抽 50ml 料酒 20ml 白醋 50ml 糖 50ml 盐 1茶匙 老抽 10ml 鸡蛋 1个 淀粉 适量 步骤: 1. 鸡腿肉剔骨肉保留鸡皮切块,下盐、蛋清、一半料酒、淀粉和5ml左右油抓匀腌制; 2. 大葱葱白切断,干辣椒清洗干净剪断,调一碗水淀粉备用; 3. 锅中倒入油烧三成热,比较理想的情况至少需要倒入100ml油,如果是家庭制作少放一些油是可以接受的,将鸡肉下锅滑散捞起滤油; 4.锅中剩底油,下姜蒜和花椒辣椒爆香,油温稍微升高一点,辣椒炸出一点点糊味为最佳; 5.倒入生抽、料酒、白醋、糖煮沸,加入淀粉勾芡,让料汁呈粘稠状; 6.下鸡肉翻炒表面裹上料汁,加剩下的盐,出锅前下葱炒匀,加老抽上色出锅即可。 [图钉]实用tips: 1. 这个做法的辣度和辣椒有关,可以根据辣椒和口味的实际情况调整用量。 2. 很多做法建议鸡腿去皮,去掉鸡皮的鸡腿肉收拾起来确实更利索,但是可能会失去灵魂,建议按照个人口味选择。

路遥行止
5836
54
菜谱 | 超好吃宫保鸡丁家庭配方

一袋小零食,一点大快乐

#0元玩转这座城 来伊份的零食种类真的超级多呀,每次一进🏬,没有个半小时是出不来的。 有好多想吃的,有好多想买的,怎么办呀? 控制不住想吃零食的欲望,看到好吃的就想买。况且他家的零食确实好吃呀。 各大商场都有店,这每次路过,不得不进去看一看呀。

皮卡丘
8973
94
一袋小零食,一点大快乐

营养美味的榨果汁,你喜欢那一款?

🌟今天给大家分享三款瘦身排毒的果汁,自己在家就能轻松做,天气越来越热,让我们一起喝起来吧~ 🌟一、【黄瓜+梨子】 所需食材:黄瓜、梨子 烹饪步骤:黄瓜洗净切块,梨洗净切块。切好的黄瓜和梨子放入榨汁杯,榨成果汁饮用可清热去火。 🌟二、【苹果+橙子】 所需食材:苹果、橙子 烹饪步骤:苹果洗净切块,橙子去皮去籽切块。切好的苹果和橙子放入榨汁杯,榨成果汁饮用可美白健脾。 🌟三、【番茄+苹果】 所需食材:番茄、苹果 烹饪步骤:番茄和苹果清洗干净,分别切成块放入榨汁杯中,榨成果汁饮用可淡斑瘦身。 👉以上榨汁食材都是用的生活中比较常见的🌹原汁机我用的大宇家的⏩出汁率相当的高,这一小杯果汁里大概每种水果只用半个,就可以榨出满满的小杯果汁了。并且完全不用过滤,渣汁分离,几秒钟就可以喝到纯天然的原汁原味的果汁[强]味道超赞~

益君美食分享
5303
25
营养美味的榨果汁,你喜欢那一款?

杭州探店|新杭帮老味道•不“柒”而遇

来杭州出差 终于有机会来打卡 朋友一直推荐的餐厅啦 🔥 三十年的杭帮菜品牌 一整个期待值🆙 - 装修风格清雅高级 独立小包厢私密性up 蓝色作为主色调 筷子的颜色太有格调了 服务也是贴心专业 热情满满🔥 - •石锅海胆豆腐:新鲜的海胆和鲜嫩的豆腐 清甜的青豆 豆腐真的是入口即化 鲜嫩可口 •爆浆牛肉锅贴:牛肉馅超实在 皮薄馅儿多黑芝麻和葱花点睛 汁水超多 味道很杭州‼️ •田园茶香脆皮鸡:皮酥肉嫩 肉质一点都不柴 卖相也是一级赞 茶香和鸡肉香气诱人 这道菜一定要试试 - 🍾:柒园•三十年创意杭帮菜 📍大农港路与丁桥路交叉口丁桥龙湖天街A-6F-14/15号商铺 💴:120rmb(丰俭由人)@杭州笔记创作助手 @苏州笔记创作助手 @点小二 @厦门笔记创作助手 @点小吃 @成都笔记创作助手

瑾宝
4859
75
杭州探店|新杭帮老味道•不“柒”而遇

巧克力诱惑配上小红心️

天太热 忍不住又来了一个甜筒 要吃点不一样的冰激凌🍨 #巧克力冰淇淋 #冰淇淋 #这一口很夏天 #夏天要吃冰淇淋 #记录一夏 #甜筒 #创作者赏金计划 #优质笔记萌芽计划 #拼图挑战赛 @点小胖 @点小购 @点小浪 #消暑就吃这一口

小鸟胃用美食践行生活真谛
8937
15
巧克力诱惑配上小红心️

面包脑袋用可可爱爱开启一天好心情

连着两天早餐是金枪鱼芝士火腿三明治🥪 营养丰富,颜色缤纷多彩, 看着就心情好好[笑脸] 🈶️金枪鱼,芝士片,火腿片,鸡蛋,生菜🥬 一口下去满满的幸福感💗 多种食材口味在口腔里散开 每一种都是主角又不盖住其他 百吃不厌呢[得意] 分享给大家,推荐去做做看哦💯 #0元玩转这座城#烘焙脑袋热议中 #拼图挑战赛 #超元气周末早餐#我的日常#幸福感爆棚的居家好物 #我的美食日常#早餐打卡 @点小胖

随风的晓晓
7680
96
面包脑袋用可可爱爱开启一天好心情