菜谱七。
痛风是个悖论，一种说法是尽量减少嘌呤摄入，一种说法是大部分嘌呤其实是体内代谢产生而不是外部摄入。反正佛系生活吧，想吃能吃就吃点豆制品也没什么。
材料:卤好的香干，洋葱，彩椒，瘦肉丝，生姜，味极鲜。
步骤:
1.香干、洋葱、彩椒洗净改刀，装盘。
2.加一点水避免粘锅，下锅炒匀。
3.加肉丝，炒变色后加水、姜丝和味极鲜烧开，起锅装盘。
tips:不要加盐。肉丝可以堆到锅边，不和其它材料一起烧，免得颜色太重。
为了这口牛角烧肉，我可以一周来三次！很爱的烧肉，没有之一。和美丽的小姐妹一起，来一碗海苔多多的拌饭，搭配鲜嫩牛角牛小排，简直不要太完美。活动多多，满百送百。牛角牛小排，雪花的纹理，口感嫩滑，细腻。蘸上特制的沾肉汁，口口满足。招牌的王樣横膈膜，推荐，肥瘦相间，腌制的超级入味，来一口，超级美美哒！一吃一个不吱声。推荐烤香菇，外焦里嫩的，有肉味儿，牛舌也是新鲜，搭配葱花，入口嚼劲十足，搭配小前菜，大麦茶，嗝~又是吃饱的一天。「牛角烧肉(国贸商城店)」
想起上学那会，望湘园真滴是同学聚餐的首选地。德基这家当年在一期，后来又到了二期，现在做的很有格调了，叫「望湘园·小雅(德基店)」。
真的有一两年没吃了，中午和朋友去吃，确实湘菜中做的比较到位了！不过这段时间，南京的湘菜品牌真的越来越多了，他家的剁椒鱼头真的是还是那个味儿！
「小雅剁椒大鱼头」整份分量很大，两个人点半份就可以了，可以选择双拼辣椒，鱼肉很嫩，真的很入味，青椒的鲜香融入其中，可以配🍜面条或者米粉，二选一。我们选的米粉，泡在汤里很好吃，汤配着🍚也超级下饭。
「咸蛋黄小土豆」外面裹了一层咸蛋黄，🥔土豆炸过，很酥脆，不过可能有咸蛋黄的原因，有点腻。「桂花糖糖油坨坨」这个是点评打卡赠送的，像我这种对糯米不太感冒的，觉得也很好吃。
「苗家酸辣鸡丝蕨根粉」这个一直是湘菜里很喜欢的，酸酸的，很清爽。店里的环境很清爽，服务态度也很好。只是价位比以前高了不少。
宝子们，我挖到连吃N年都不腻的宝藏川菜馆啦！简直是打工人的续命食堂实锤，人均50+就能吃到扶墙出，这性价比谁懂啊！！
必点招牌麻麻鱼鲜到掉眉毛！活鱼现杀现做，麻辣鲜香直接钻进鱼肉里，配菜吸饱汤汁比肉还香！双椒鸡捞面更是封神！弹牙面条裹满麻辣鸡肉，每一口都超满足，嗦到停不下来！还有椒盐碧玉菇，翠绿酥脆的神仙小吃，一口接一口根本刹不住车！
这家店真的闭着眼点都不会踩雷！从学生时代吃到工作，味道始终在线，难怪本地人都疯狂安利！打工人、干饭人快冲，这波不冲真的亏！
火遍上海的🔥🥩烤肉之王❗排队明星🥇❗西塔老太太🏠终于在市中心最热闹的定西路美食街开分号啦[礼花][礼花][礼花]，偷偷告诉你们，新店开业还有很多人不知道，所以这家排队时长⏱稍比其他家短，抓紧开业机会冲冲冲🏃🏻
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🏠店名：西塔老太太泥炉烤肉(定西路店)
📍地址：定西路825号
🚇交通：地铁3️⃣号线，4️⃣号线延安西路站1️⃣号口步行约十分钟
🈺营业时间：11：30-凌晨1：00
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「老太太特色肥瘦」感觉是整家店最好吃的🥇，果然是特色👍🏻，必点必点👏🏻。肉质肥瘦相间，是稍微腌制过的，工作人员会帮忙烤制🔥🥩，火候恰到好处，沾上店家秘制的特色酱料，回味无穷。
「秘制卷牛肋排」色泽鲜红漂亮，雪花纹理诱人，食材新鲜[加油]。烤制后剪✂️小块入口，满嘴👅肉香。再沾上店里招牌的麻将蘸碟，堪称打遍上海无对手！[抱拳]
「炸打糕」色泽金黄酥脆，一口咬下去软糯，口感十足[馋]，炸过之后外酥内软，撒上白糖，当主食又当甜品。[亲亲]
「芝士红薯」石锅拌饭：这两道菜也制作的味道非常棒[强]。芝士🧀味道浓郁，而且还能拉丝，趁热吃❗石锅拌饭，现场将酱汁倒入，拌匀后当主食，搭配烤肉完美！💯
[薄荷]环境：
这家店的装修非常有特色，以红色为主色调，时尚，简约。包房用的是半开放式，偏日韩式风格。再打上灯光，漂亮，美！用餐环境非常舒适。
朋友推荐的，说是这家店开了很多年了，在附近烤串类算是佼佼者了，其他的店都没有这家好吃，今天正好来这边玩，必须吃一次尝尝！嗯，味道果然不错！就是就餐环境比较嘈杂，聊天必须大声说，不然都听不清[流汗]抽烟的人也不少，服务员也不制止，不适合带小朋友来！
