「辣上鲜鲜货火锅(北京总店)」
单从这个店来讲,现在的某捞在火锅界已经不是服务天花板了,这些注重发展的火锅店不论是从食材还是服务,都已经有很高的水准了,而且都有自己的特色
这家店的火锅比较注重食材,每种食材都非常新鲜,肉质主打新鲜手切牛羊肉,特别是以潮汕牛肉命名的牛肉特别新鲜,蔬菜类也是十分新鲜
店家的服务也是高水准,热情周到,而且特别的会为食客赠送菜品和饮料
「牛奶鲜鸭血」本人以前不吃鸭血,但这家的鸭血让我从此爱上了,特别滑嫩,没有一点异味,而且没有涩涩的感觉,太赞了
「手撕鲜毛肚」高品质的食材无需多等待,8秒钟你就可以品尝脆嫩的毛肚了,七上八下,没有一点异味
「乌鸡卷」乌鸡卷的口感有点像牛肉,肉质很紧实,完全没有吃出来是鸡肉
「菌汤鸳鸯锅」菌汤必须点,里面有多种食材,汤白浓郁,不喜辣的这绝对是佳品
「三秒海带芽」没想到还带可以这么嫩,只需三秒,爽滑脆嫩的口感,清新解腻
「雪花肥牛」每一片牛肉都是红白相间,没有一点油腻
店家比较贴心的是每一分肉都会有大份和小份,满足不同的食客需求。结账时店家还给了一份辣椒酱,非常感谢
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