新地标,苏河湾里的高端粤菜
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新地标,苏河湾里的高端粤菜

2023-04-23 17:34:23
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「后山·新粤味」

🐰兔年第一次和朋友相聚,下班相约在上海新地标的苏河湾万象城,朋友先到排队了这家好评如潮的 后山 ,入口洞穴式的装修风格加上高级餐厅雅致风格,一走进去就让人眼前一亮!

查看了点评上来过的食客评价,每个人都对这家餐厅赞不绝口!

一桌必选8元一位的茶位费,选了蜜桃🍑乌龙茶,带着桃子香味的清茶,非常好喝,甜甜的,用餐完喝一口,非常解腻!

「飘香海南鸡」是她们家的镇店招牌,搭配四种酱料的白切鸡,鸡肉鲜嫩,个人推荐红色的甜酸酱,朋友则喜欢葱油,入口唇齿留香!

「特式熏鱼」去骨鱼肉,炸的外酥里嫩,表面裹的传统五香酱料,每一块都让人回味无穷!

「菜甫樱花虾炒饭」浓浓的酱香,上面满铺自动摇曳的木鱼花,有一种中式炒饭和日式口味相融合的意味。比起普通的炒饭,鲜味更加浓郁。

下班后在苏州河畔吃一顿高品质的粤菜,和朋友小憩,边吃边聊天,朋友➕美食,永远是疲劳了一天后的放松方式!

热门点评

#天天领红包 「颂·江南宴(博今国际店)」位于写字楼林立的车公庙,泰然工业区,靠近下沙地铁站,是深圳上班族聚餐,商务宴请好地方,这家博今的江南菜出品还是不错的,在融合菜比较多的市场上,他们家还是特点比较鲜明的,而且很大气用餐环境宽敞 「江南大白条」在杭州大白条一般会清蒸,到了深圳以后,我发现我们的大白条在湖南人的叫法就是翘嘴巴鱼,观察过几次感觉应该是同一种,鱼味道很鲜美,鱼肉很嫩,唯一不足的就是刺比较多,容易卡住的,就不要尝试了,或者只吃鱼腩部分 「青蟹炒年糕」杭州上海一般会做毛蟹年糕,但到了深圳有这么好的海洋环境,高蟹青蟹肉肉这么多做起来更鲜甜 「一品杭三鲜」芦笋百合鲜木耳,非常爽口,本来还想再点一个行三鲜的感觉,实在有点多了,也是非常好吃 他们讲的环境非常适合上班族同事朋友聚餐或者商务用餐! #探寻深圳地道美味 #深圳下班吃什么 #深圳下班去哪里 #我的0元薅羊毛日记 #藏在写字楼里的美食 @深圳笔记创作助手 @点小胖 @点小二创作学院 @点小二

[礼花][礼花]周末闲暇时光,和朋友约着一起来万达宝贝王溜娃打卡,我们已经算是这里的常客啦,今日份是两个小朋友的欢愉~ 🎈🎈两个小孩子玩了各种有趣好玩的项目,海盗船,滑梯,蹦床,沙地,碰碰车,积木等都是值得一玩的项目,小朋友的世界里欢乐那么多,两个小家伙在这里真真玩了大半天,也不想回家了,棒棒的乐园,属于小朋友们,里面环境也不错奥,还有工作人员在整理玩具,打扫卫生~ [吐]推荐大家来这里奥 [调皮]地址:(广州)增城大道69号万达广场2F

🤶圣诞月来了,三里屯小伯格酒馆已经早早布置好了圣诞装饰,还推出了圣诞限定美食,看到朋友发的照片后立刻被种草,提前来解锁圣诞氛围! ❄️他家靠窗的位置是抢手位置,现在玻璃上还贴上了雪花装饰,好像北欧小屋。屋内是暖暖的圣诞气息,圣诞树、圣诞老人、彩灯,烛台……各种圣诞元素在暖黄色灯光的映衬下,浪漫又温馨! ✨推荐几款有圣诞季限定美食,颜值超高,味道也很正宗! 🍗小伯格招牌炉烤春鸡 圣诞大餐怎能少了烤鸡!鸡肉爱好者实在为它家的烤鸡技术蛰伏,外皮闪烁着晶莹剔透的光泽,鸡肉鲜嫩多汁,尤其是鸡皮连着肉和骨头的地方,入口一整个满足! 🍔红汉堡 红色的汉堡胚子充满了圣诞氛围感,里面是超大块的酥脆炸鸡搭配菠萝,分量很足! 🍷至于饮品,除了传统的热红酒,店里还新推出了圣诞树特调🎄,是一款伏特加作为基酒,搭配抹茶和牛奶的特饮,呈现出圣诞绿色,装在圣诞树形状的容器中,还戴上了红色的圣诞帽,太可爱了!上来后大家便疯狂拍照! 甜品推荐蜜瓜火腿和招牌法式吐司 ,甜美地结束一餐,让人回味无穷! #创作者赏金计划#圣诞月 #北京美食大作战

##0元玩转这座城 感觉看上去跟河粉很像,但是实际上比河粉要好吃很多。口感非常顺滑,软嫩。 我这次尝试的是有着满满海鲜的粿汁。里面的虾和扇贝很大,肉也很q弹,鲜美,吃起来就知道很新鲜。 味道很清淡鲜美,旁边还有各种调料用来调味。 #好吃不贵经济实惠食客玩家 #新鲜食材让您吃得放心

📍余杭区文一西路1198号万利大厦一楼东侧 听闻杭州新开了一家超漂亮的法式庄园,本一生要出片的中国女人立马把餐厅地址列入行程表hahah[害羞] 这家复古法式庄园是由法国新锐设计师Baptiste Bohu精心打造的,餐厅内部的包厢虽用色及风格迥异,但都独具特色。走廊大胆采用复古红色调,墙面上随处可见的法式雕花精美绝伦,大理石石柱则展现出庄重与豪华的完美结合。Baptiste Bohu用他独到的设计语言,为我们呈现了一个既富有法式古典浪漫,又充满现代美感的梦幻空间。 然而这样充满法式风情的庄园,居然是一家由米其林二星团队🧑🏻‍🍳打造的精致粤菜。从餐具开始就纵享奢华了,爱马仕旗下Saint Louis中古水晶杯作为水杯,展示餐盘是匈牙利Herend的绿色阿波尼浅盘,这款融合了东方情调和布尔乔亚风格的餐盘也与整个餐厅的格调相呼应,可见也是经过设计才选用的。昆庭的伊甸花园系列餐具也是我个人非常喜欢的系列,镀银雕花🍴将相互缠绕的叶子花卉展现于餐具之上,很好地展现了法式浪漫的韵味。而除去这些,本来只是想打卡拍照的我却被这里的美食所惊艳了。 【三拼小食配时令杨梅】 三拼提供的是红油小鱼/脆甜萝卜/花生🥜 小食里最喜欢的是酸甜的腌萝卜,口感脆嫩,水灵灵的很喜欢 【冰草牛油果鲜核桃】 完整的大核桃肉剥去了黄色外衣,只留白色果仁,没有干核桃的涩口和油腻感,而是像水果一样水嫩。配上熟度刚好的软糯牛油果🥑,清口的冰草,以及厨师特调的芥汁,口感各异但都独具风味。整道菜没有芥末冲口的辛辣味却依然保留了芥香,非常清爽。 【黑松露烧鸡】 让我感叹高级粤菜确实和普通的有区别的一道菜。黑松露不仅仅只是作为点缀,香气整个融入了鸡肉里,鸡皮油亮却不油腻,薄且脆的皮咬上去“咔哧咔哧”会响。鸡肉也是嫩且多汁,火候正好很容易脱骨,做的很好的一点是鸡腿骨🍗关节的软骨也没有烤得很干(以前吃过某家黑珍珠鸡关节都烤焦了…)。 【酸汤鲍鱼】 菜名很朴实,内容很丰富。大连鲍鱼片成很薄的片,和山东大白菜一起用龙虾🦞高汤煨煮,调味酸甜微辣,鲍鱼Q弹有韧劲却很好咬断,白菜吸饱了汤汁非常juicy~ 咬下去鲜香四溢让人意犹未尽! 【厚皮黄牛肉】 听介绍是山东菏泽的黄牛肉,只取1-2cm厚的带皮部位,砂锅红焖的做法使得大块牛肉🥩入味,整体口感粘糯弹牙,牛皮部分饱满有胶质感。里面还有同样闷得酥烂的土豆🥔,能尝出来不是淀粉含量很高的品种,虽软烂但口感比较清爽,粉感不重很喜欢。 【海鲜稻田面】 面是师傅花了四天时间手工制作的,面条很滑嫩,好断口。配上两只很大的煎制过的黑虎虾🍤和海鲜汤头,还撒了红葱酥增香。但个人觉得汤底口味有些淡了,🍜虽然汤底有海鲜的鲜甜味,但没什么咸味(尤其还排在前面风味浓郁的酸汤鲍鱼和红焖黄牛肉之后),感觉如果调味更重一些会更好吃。 【杨枝甘露配糯米小梨】 杨枝甘露很新鲜,我是一个很讨厌杨枝甘露里的西米的人,但这家里面只有满满的芒果肉🥭,连上面的西柚粒也是酸甜口的,一点也没有涩感。糯米小梨介绍说是紫薯馅儿的,我尝了一口很像小时候吃的炸香芋紫薯丸哈哈哈,就是少了香芋香精的版本。不过外皮脆脆的炸的火候刚好,糯米粉又增加了QQ糯糯的口感,很好吃! 【香草冰激凌】 两支mini香草冰激凌🍦插在盛满珍珠的白色不规则碗中,非常漂亮的一道甜品!口味不是很甜(which is对甜品的最高评价),一直吃到脆筒底部都有冰激凌,大满足~ 两个人点多了人均大概650rmb,侍者小伍和旺仔非常热情礼貌,会带领你参观庄园,服务也很细致!总体来说是一家拍照又出片,餐食又美味的餐厅~很适合约会或商务宴请! #精致粤菜#中餐的魅力 #粤菜 #高级餐厅种草指南

「Halo泰浪·泰式大排档(昙华林泛悦汇店)」 这家店在泛悦汇,位置可以说非常好找,他家将地道泰式大排档的烟火气还原在都市之中,复刻泰料制作工艺与口味,从摆盘到装饰,每一个细节都是看得见的用心[呲牙] 「冬阴功汤」香茅、莱檬、泰椒、咖喱、椰浆等,尤其是冬阴功,超具特色的口感,酸爽鲜辣中沉迷,泰式口味的轻轻点缀更是引人深陷的一击“重锤”,让你不出国也能体会正宗泰式风味,一个字,绝!吃一口耳边就响起“萨瓦迪卡”,谁会拒绝这种异国风情?

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