鸡汤，还是要原汁原味的好

2023-04-24 16:58:19

阅读0

当鸡汤被赋予了更多的味道和含义，我更加倾向于原汁原味。山雨湛江就是这个追求，甄选一年左右的湛江鸡，全程可追溯，喂养无添加，所以鸡肉的肉质健康有保证。

☘️环境及服务

不说富丽堂皇，至少典雅大气，而且很有舒适感。如果是多人宴请，建议提前预定包间。店员和声细语的问候，如山雨般，润物细无声。

🥙菜品推荐：

❇山雨湛江鸡

一鸡多吃，在这里就是如此。首先是原汁原味的鸡汤，很醇香；鸡腿肉鲜嫩有嚼劲儿。

如果不想涮，可以选择一只特色水蒸鸡，表皮呈现金黄色，肉质细腻。

❇墨鱼仔

满满的一大盘墨鱼仔，看着晶莹剔透，煮完之后紧实弹牙。

❇招牌四宝丸

招牌四宝丸，色泽红润，本身就紧实Q弹煮熟后很有嚼劲儿，而且还有点爆汁的口感。

❇菌菇拼盘

多种菌菇的拼盘，摆出来还是蛮漂亮的。食材很新鲜，而且菌香浓郁。

🍽️餐厅信息

🏠名称：山雨湛江鸡汤海鲜火锅（霄云路店）

📌地址：霄云路海航万豪酒店2层

🈺时间：11:00-21:30

————💞💞结语💞💞————

🙌🏻我是柒十二，爱生活，爱分享

📷持续更新去过美好地方旅行攻略|美食|拍照

@北京笔记创作助手

Fine_thanku_and_Fncku
2024-01-11 01:41:27
棒棒哒
颈撑撑
2023-03-03 18:38:27
哇哦
山山娘
2023-03-03 17:45:04
哇哦

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

🐻虽然Big Sur在上海的两家店都未去过，但永嘉路的新店凭借颜值让我先来喝两杯，毕竟这个门头过分好看了 . 在永嘉路的十字路口，过一分钟就会站满等红灯的路人，在Big Sur的窗边能看到形形色色。店里空间也很大，适合办公学习 . 店里根据豆子选咖啡，雪莉、哥伦比亚、花魁、酒香拼配。根据咖啡师小姐姐的推荐，选了酒香做拿铁，雪莉做冰滴 ☕️「拿铁」酒香拼配豆，做了冰的，整体有点水了，酒香味道不浓郁 🧊「冰滴」雪莉冰滴，我可太喜欢这款豆了，奶油香气浓郁，百利甜的风味也能喝到一丢丢 . 两位咖啡师小姐姐都很可爱，愉快的下午愉快的Big Sur . ✏️「BIG SUR COFFEE(永嘉路店)」

第一次吃他们家味道不错，食材配制蛮丰富，老板还是蛮用心的，食材干净卫生，量非常足，一个人完全吃不完，色香味俱全，下次在尝尝其他没吃过的，这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食，味道超级好，这家店已经被我列入无限回购的列表，下次也会推荐给其他朋友！

在武汉火锅的应该没有比这家火的!用餐环境和菜品都有了都深受大众喜爱! 性价比还是一样的高，让人喜欢! 店里装修装扮非常吸睛，很适合拍照打卡! ▼鲜鸭血(可无限续)：这家火锅店的鸭血是我吃过最新鲜的，颜色非常的红艳，吃起来也很滑嫩，喜欢的不得了。 ▼鲜活基围虾：这家的基围虾是用签子串好了的，不会担心丢进锅里煮不见了，一吃就知道绝对是鲜活的，QQ弹弹，鲜甜可口。 ▼现杀黄骨鱼：不要煮太久，鱼肉很嫩，味道也是真的好，鱼都处理的很干净，老板做的很细心。 ▼3年份狮头鹅粉肝：这个说是招牌一点都不过分，火锅里涮鹅肝真的是不多见，口感也是相当的嫩，推荐。 ▼鲜活鲍鱼：大个头的鲍鱼，吃一口满满的肉感，有点像海鲜味的菌类，真的很好吃哦，绝对是活的，端上来的时候还在动呢。店铺：无敌·锤子老火锅(万松园店) 地址：雪松路112号(距地铁站7号线取水楼站A2口步行630m) 营业：下午17:00开始营业

看到很多朋友去MINISO逛，我的心也痒痒了。来到之后发现这里的东西太便宜太划算了吧！ [糖果][糖果]这样的亲民定价，让我这样的学生党也能买得起这些好设计！ [糖果][糖果]卡通动物小玩偶精致可爱，拿回去布置我的空间太合适不过了，摸起来就知道是做工很好的。 [糖果][糖果]他们的包包样式很多，很多种材质都有。配色时尚而且丰富，很适合年轻人[呲牙] 营业时间：周一至周日10:00-22:00 店铺地址：大学城北一路GOGO新天地1层距地铁4号线大学城北站D口步行1.4km

夏日甜心，不能没有coffee清新。打卡奥城的这家简约风咖啡厅，两层小楼，白色、灰色的装修，墙面和地面带了高级的清透感。咖啡选了ta家的特调，「故事的小黄花」，浅烘的咖啡豆，有水果的香气，酸味和苦味比较平衡，加上凤梨和汤力水，口感很清爽。甜品选了「日式香草芝士蛋糕」和「司康」，味道都不错。司康扎实但不扎嘴，有点蓬松的感觉。口味有椰奶的、伯爵茶和肉松的，个人喜欢伯爵茶和肉松的，蘸上芝士的sauce，味道很有层次感。

好客巴郎的烟火气，是从烤炉里窜出的孜然香开始的。这家藏在街巷里的新疆菜馆，把胡杨走地鸡和碳烤羊腿羊排做成了招牌，每一口都是对西域风味的精准诠释。胡杨走地鸡是必点的硬菜。选用散养在戈壁边缘的走地鸡，肉质紧实得带着嚼劲。厨师用胡杨木慢火焖煮，汤底浸着鸡肉的鲜与胡杨的独特木香，表层撒的红辣椒和芝麻，让辣味里裹着一丝焦香。夹一块鸡腿肉，轻轻一撕就能分开，蘸点汤汁送入口中，肉香混着草木气息在舌尖散开，仿佛能尝到新疆旷野的风。碳烤羊腿羊排则是烟火气的巅峰。羊腿先腌后烤，表皮烤得焦脆金黄，一刀切下去，油汁顺着肉纹流淌，肥瘦相间的肌理里渗着孜然和洋葱的香。羊排更显精致，每块都带着脆骨，炭火烤得边缘微焦，咬下去先是外皮的酥，再是肉的嫩，最后是脆骨的咯吱声，三种口感在嘴里层层递进。除了主菜，店里的手工酸奶和薄皮包子也很出彩，解腻又暖胃。好客巴郎的妙处，在于用最朴素的烹饪方式，让食材本身的风味说话——就像新疆人的热情，直白又动人。#新疆菜 #大盘鸡 #烤羊腿 #吃货的世界唯有美食不可辜负

柒十二

男北京

粉丝10821

获赞

被阅读1508