生蚝牛排馆,就爱这家
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生蚝牛排馆,就爱这家

生蚝牛排馆,就爱这家

2023-03-03 12:43:40
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评论1

春天的下午和闺蜜打卡这家坐落在衡山路旁的生蚝牛排馆,这家主推的就是南法生蚝为特色的餐厅,可是10年老牌生蚝店的姐妹店,一提生蚝,两眼放光,哈哈!

环境保护舒适幽雅,气氛感满满,情侣约会,朋友聚餐都很合适!

生蚝拼盘,一次打卡3种口味,棒棒哒[礼花]

💗圣白露:

享受生蚝的纯粹原味。清爽、细嫩的口感。此蚝个头较小,打开后要小心保存壳内的海水,随后一饮而尽。那种独有的清淡海洋味道、鲜味四溢的海藻气息一定会让你为之迷恋。

💗小乌姐姐生蚝

这是和供应商联名的生蚝,口感很不错哟!价格也很美丽!享受生蚝的纯粹原味。生蚝略有金属味。蚝肉拥有很好的饱满度,并带有新鲜的海水香气,甘甜爽滑.

💗吉娜朵珍珠:

属于蚝中极品,搭配意大利干白葡萄酒回味无穷∞肉质紧实,口感纯净。其所含微量元素具有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效,对女性而言尤为滋补。 非常漂亮 一面扁平,一面隆起,外形不同于一般的生蚝。海水味十足

🦴牛骨髓:

也是非常滋补的一道菜,选取牛骨髓精华,吃下去满满的胶原蛋白,非常的滋补,搭配面包片也是一级棒!

店名:普朗姆生蚝牛排馆THE PLUMP OYSTER

地址:淮海中路1500号

评论(1)
  • 女汉纸的养成日记
    2023-03-03 16:57:37
    不错
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正式开工,午餐依旧定在仲忆。 员工服务情绪高涨。 应同事的热烈要求,现来评价一下菜品。 双椒皮蛋 香菜剁椒的搭配为皮蛋增添了鲜辣与清香,调味层次分明,皮蛋溏心质地柔滑,开胃效果显著。 素鲍鱼 魔芋制品,不晓得每次为啥也要点[捂脸]下次暗示点个真鲍鱼。 糟香鲜活鲈鱼 糟卤汁淋上切片鲈鱼,鱼肉蒸的过了些,有点老了,不过很新鲜,肉纹理清晰又紧致,酒香与鲜味融合自然,如果能蒸的时间控制一下会很不错。或如果搭配少量笋片或火腿,丰富味型层次。 香锅碳烤牛蛙 牛蛙肉质弹嫩,外衣面糊挂的有些厚了,且油多了些,浸泡在油里导致牛蛙油趴趴的吃几口就有些腻了。 椒盐排条 这道也是每次同事必点菜品了,外酥里嫩,椒盐调味精准,排条肥瘦适中,油炸火候控制得当,油温控制的可以。 水煮牛肉 牛肉浆的有点过了,少了点纤维感,红油汤底,豆芽、粉条等配菜搭配,还原度蛮高的川味。 酸菜鱼片 巴沙鱼鱼片,不多说了,应该是预制腌好的成品,也和之前牛肉一样少了肉的纤维感,酸菜是开胃,适合汤淘饭。 炒广东豆苗 大叶豆苗嫩绿清脆,我欢喜。 干锅手撕包菜 手撕包菜很难不下饭,喂饱牛马下午继续抡大锤。 发财海鲜羹 汤底鲜醇,勾芡适度,口感顺滑,不过海鲜就是虾仁切丁,若更丰富加入干贝蛤蜊等会效果更好。 葱油饼 外皮酥脆,内里蓬松,葱香浓郁,油润度控制得当,作为主食饱腹感强。 如果提供特色蘸酱(如豆泥酱,甜面酱),效果应该更好。 薄饼 饼皮薄脆,小点心吃吃蛮开心。如果加碟炼乳会更开心。 今天的工作餐没有流水账,over。 #工作餐 #工作餐吃什么 #上海美食 #0元玩转这座城

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