一直很喜欢这道菜，今天用酸萝卜炒一道酸萝卜鸡胗
「福田农批市场」买的鸡胗，25一大包，可以炒两三次
1⃣️切好所有配菜：大蒜叶、指天椒、青椒、泡椒、酸萝卜、蒜头、姜、酸萝卜
2⃣️把鸡胗切片，用淀粉和盐腌制后洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮到水开变色捞出
3⃣️捞出的鸡胗用生抽、老抽、胡椒粉、少许盐，料酒腌制备用
4⃣️锅开烧油：先把除了酸萝卜和大蒜叶之外的所有配料炒香，加入老抽、盐等调味好，再炒酸萝卜，最后加入鸡胗翻炒至入味，撒上大蒜叶即可
「酸辣鸡杂」
热门点评
愉快的周末从睡懒觉开始 一觉睡到中午 开启了今日份觅食模式 这家米线的位置 在绿地瀛海这边的小吃街 各种摊位 他们家是门店 装修的很亮眼 让人一眼就看到的存在 因为去的比较晚了 差不多一两点的样子 店里也不是很多人了 两个店员 服务很周到 需要什么都很热情提供 一个双人套餐 我们吃的很饱 两碗米线🍜 味道各有特色 柠檬🍋🟩米线我还是第一次吃 味道出奇的好 汤汁很鲜美 好吃好吃 包子也是 应该是纯手工制作 肉馅一点点肥 让我这个不吃肥肉点都觉得味道很不错 还有柠檬🍋鸡架 味道也不错 很好吃 酸酸辣辣的口感 再者就是他们家的小料台 是自助模式 免费自取 酸萝卜好好吃 我一个人炫了三碟🍽️ 腌制的很入味 酸口 开胃 #0元玩转这座城#浪漫生活记录者 #火锅米线 #街头平价小吃推荐 #真材实料才能做出好味道 #米线 #好吃的米线 #同城好店推荐 #
北京怎么了⁉️这么卷吗。。。 圣诞节简直是神仙打架 姐妹👯♀️叫我吃的漂亮饭，简直惊掉了我的下巴 餐厅的装修和圣诞节装饰🎍这不妥妥的写真馆的级别吗？ 可爱姜饼人疯狂席卷而来，圣诞气息引bao了🎊 来这里吃饭🍽️免费拍照📷妥妥省下几千RMB 🍌香蕉松饼： 糯叽叽的香蕉松饼 萌翻了少女心啊！热松饼配上细腻香醇的奶油，香蕉和牛奶的完美融合，表层铺满草莓🍓蓝莓🫐芒果🥭等水果，松软香甜，香气浓郁 这哪个少女能不爱啊！ 🎄姜饼人雪松拿铁 咖啡也可以如此可爱[色]，奶油和可爱的姜饼人完美搭配，奶油像雪松枝叶上的积雪，搭配姜饼人，满满的冬季氛围感，咖啡底部的香调，只有试过才知道☕️ 🥩牛排北非蛋 这真的是低脂健康好吃的代表，鲜嫩多汁的牛排，加入北非蛋🥚各种食材的融入，酸甜开胃，牛肉熟度恰到好处，肉质软嫩，这可是我的bi点菜✔️ 圣诞🎄套餐已上线！这个圣诞节千万不要错过哦～ #北京美食探店 #北京探店 #我身边的圣诞氛围 #这个地方超适合拍照 #brunch #北京周末去哪儿 #圣诞打卡 #适合闺蜜下午茶的西餐厅 #这个地方超适合拍照 #就爱这家brunch
来广州不去一趟小蛮腰都没算自己来过。出差3天看着办公室外的广州塔实在忍不住了[得意]在去机场之前打车走起，呦竟然还有家必吃榜！ 👑店名：赏点粤式点心(广州塔店) 🥸位置：地铁广州塔站一楼 😫环境：一般般的环境吧，比较老了 💞菜品： 因为已经吃过午饭所以点的不多，整个菜单分等级统一价。 「金沙红米肠」在杭州也是必点这个菜，好吃又上镜。这家店的红米肠里边儿比较脆，虾仁也很饱满。一份有10小段很不错哦。 「金牌虾饺皇」招牌必点，里面有3-4只虾仁了吧！外边儿的水晶皮很薄，一不小心就破了，里面虾仁漏出来很棒，不过如果有蘸料就更好了 「松化鸡蛋挞」普普通通的鸡蛋挞吧，感觉还是普通的蛋挞更符合我的口味。 「香芒夹心椰汁糕」讲道理这个也是一般般，味道不太浓郁，很淡。可能不太熟悉这种糕点的标准，更喜欢椰汁味道浓郁的 ————————— 整体中规中矩，没有特别的惊艳，算是普通的午餐吧。不过在广州塔这个地方对旅游的朋友是很友好了。 @点小二 @种草君 @爱旅游的点小评
一！锅！到！底！的番茄牛肉意面。免去中途刷锅烦恼。 本次的番茄牛肉打破常规鲁菜做法，用最快速简洁的方式做出新奇味道。 [糖果]牛肉切块 1～1. 5cm 见方牛肉粒。 [糖果]锅中淋入食用油用煎牛排方式煎制牛肉粒 热锅煎制3分钟5～7分熟。外表焦褐，内芯软嫩。 盛出装盘备用。 [糖果]取一颗西红柿放入沸水中煮至表皮开裂，捞出，去皮备用。 [糖果]刚刚煎牛肉粒的锅(不要洗)烧热，切少许圆葱，用锅中残余牛肉汁水炒制圆葱。 [糖果]圆葱爆出香气后把去皮西红柿放入锅中捣碎。视频中有些暴力，注意卫生[调皮] [糖果]倒入番茄酱，量自己可以随意掌控，喜欢番茄酱味道可以多放。随性很重要。大胆出奇迹。 [糖果]混入煎制好的牛肉粒，与番茄拌匀即可。无需炒制过久，以免牛肉过熟发硬。 [糖果]撒入海盐与黑胡椒，装盘。此时一份番茄牛肉粒已经大工告成[加油]。 [糖果]刚刚煮西红柿的锅继续烧开，撒入精盐，可以多放些，意面难入味。放入意面煮10-20分钟。看个人口感如果绝的偏硬可以多煮一会。煮好捞出备用。 [糖果]刚刚做番茄牛肉的锅不必刷，放入煮好的意面与黄油，再倒入一些牛奶增香(也可不用牛奶) 。煮5分钟。装盘与番茄牛肉搭配，撒些黑胡椒。就成了番茄牛肉意面了。 最后吃完该刷锅就刷锅吧[偷笑]。 [图钉]实用tips： 这道菜的重点是煎制牛肉，不要小看牛肉自带的鲜香，煎制好后的残余汁水是进一步烹饪很好的source。如何煎牛肉请翻看【牛排篇】。 看配料，海盐黑胡椒圆葱黄油一出现肯定就是偏西式了[笑脸]。 亮点就是速度快。。。。主角是牛肉粒其它都是辅料用来使牛肉粒口感更丰富。 味道嘛，西红柿与牛肉搭配怎么做都不会太难吃， 尝试一下。[笑哭]
离自己两公里的美食，现在才发现，简直是种罪过~ [薄荷]环境：按照导航过去，位置很准确很好找，虽说店面不大，但是干净明亮[强] [服务铃]服务：阿姨和小哥的服务都特别棒，临走时候看我骑的电车容易亮还给了我保温袋，太nice了[爱心] 「蛋黄饭团」最爱，料真的超级足，层次丰富，看图就知道了，都要溢出来，卷成了好大一个， 真的算是吃过的饭团中最爱的一家了，吃的好撑[憨笑] 对了，小哥哥家有甑糕哦，我还没尝，下次约吧[阴险]
就在河西大学城！没本地人带路还真的有点难找的🥹跟朋友吃了5678次！！人均三四十～性jia比很高！ - 口袋馍包虾、麻薯菠萝蜜还有草莓糯叽叽…从进门嘴巴就没停过！！还有桂花方肉、吊锅腊肉…菜品好吃分量足！点了一桌都没有踩雷！果然跟着大学生吃尊嘟准没错！！包好吃又便宜🥳 #创作者赏金计划#我的城市美食清单#艾特你的饭搭子请你吃#美食#吃货的世界唯有美食不可辜负#大学城美食#长沙美食#0元玩转这座城#湘菜#湘菜必吃榜@点小胖@点小评
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花子tt6389
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菁娃5178
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荃湾「綠楊坊」商场也是今次樂高跨區主題展覽《LET’S EXPLORE LEGO CITY 樂遊城市AT MTR MALLS》我到的最后一站，其模型主题就是「樂高®美食滋味遊」。 講真在今次LEGO1:25放大版模型展览的6個商场中，此商场展览算是最少打卡点，而其場景是最没有睇头的，在商场内只有熱狗車、Pizza店員及雪条店員的LEGO模型，設計有点簡单，绝对不值得專程过来參觀。 展覽日期：2021年7月23日至9月5日
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清寒1897
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